与此同时，陆昊元他们那边，因为要抹油，结果油多了，滴到了碳火上，顿时炸起了一团黑烟。
“哇塞，你们这是打算制作生化武器还是怎样？”杨滨抱着一箱啤酒回来了，一看这场面，当即调侃道。
沐风一看，摇了摇头，这么搞下去，这食材估计折腾光了也没得吃，就算最后有得吃，他估计也不敢吃。
吃这些黑暗料理跟自杀有什么区别？
沐风无奈了苦笑。
“算了，还是我来吧！照你们这样折腾下去，估计再过两个小时也没得吃。”沐风说道。
说完，沐风就要起身过去炉灶边。
施南诚立马抓住他的手。
“别急别急，让我来，今天你主要的任务就是休息！”施南诚说道。
“施总，咱们是来享受的，可不是来自杀的啊！”杨滨冷不丁地说了一句。
小胖墩听了之后，立刻深以为然地点了点头。
施南诚扭头看向了杨滨，眼睛里面的死亡视线差点没把杨滨击了个透心凉。
杨滨自知嘴贱，立马做出个给嘴巴安上拉链的动作，同时谄媚地拿了一罐啤酒递给施南诚。
施南诚接过啤酒，十分无语地白了他一眼。
回过头来发现，沐风早已去到了炉灶旁边。
沐风来到陆昊元身边，拿起猪肉看了看，然后，拿过一个盆子开始拌肉。
“咱们现在用的是烤网，所以，用齐齐哈尔的烤肉方法是最合适的......”沐风一边处理猪肉，一边给陆昊元他们讲解烤肉的技巧。
“做齐齐哈尔烤肉的关键在于一个‘拌’字，知道吗？这拌料用酒、葱、姜、蒜这些调配，一定要记住，这拌料放多少，手上得有准。这其中，加盐更难，少了，没味，加多了，肉味就被盖掉了。加早了，这肉容易老，加晚了，味进不去。
还有，这拌油也是关键，油少了粘锅，油多了冒烟。一般齐齐哈尔烤肉用的是铁盖，咱们这烤网比铁盖的缝隙还要多，所以，这油的分量就更需要注意了。”
沐风把肉拌好之后，就开始烤了。
他先用肥肉擦拭烤网，为的是不让肉在烤的过程中沾在网上。
接着，把肉摊在烤网上，等听到‘吱吱’的声音，看到肉的表面变了颜色，他立马把肉翻一下，等再听到‘吱吱’的声音时，就立刻把肉拿起来。
这时，这烤肉就成了。
“行了，这样就可以吃了。”沐风把烤肉弄到盘子里，递给陆昊元他们，“试试看。”
钟雅琪有些疑惑：“这样烤就行了？里面熟了吗？”
“就是要这样烤才好吃，外表变色，内里鲜红，这样的烤肉最嫩，最鲜，只有这样才能吃出肉的本味。如果把肉烤到全熟透，口感反而没这么好吃了。”沐风笑着说。
“真的？”钟雅琪半信半疑拿起一片烤肉放进嘴里。
烤肉十分鲜嫩，因为没有烤到全熟，所以肉里有一点淡淡的酒味，同时，这点酒味刚好把猪肉的腥味完全去掉。
再加上咸度刚刚好，十分入味，越嚼越香。
并且，因为这烤肉内里鲜红，越嚼越有一种鲜甜的滋味从肉里面发散出来。
“好吃！”钟雅琪高兴地说。
“还可以蘸其他调味料，会更好吃。”沐风笑着说，“传统的齐齐哈尔烤肉蘸料有孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐等等，还可以蘸烧烤酱、辣椒酱，蘸不同的调味料会有不同的味道，你们可以根据自己的爱好选择。”
在沐风说话的时候，钟雅琪早已跃跃欲试，一见沐风说完，她立马拿起一片烤肉蘸了一下孜然和芝麻，然后放进嘴里。
鲜嫩多汁的烤肉配上孜然和芝麻，浓厚的肉香味在口腔里面绽放......
“嗯，真的很好吃啊！”钟雅琪惊喜地说，同时招呼其他人，“你们快点试试，烤肉真的超级好吃！”
其他人立刻上前，一人一片，吃得不亦乐乎。
烧烤场里的食材售卖店里面各种调味料都有。不过，陆昊元刚才去买的时候，只拿了常用的辣椒酱和烧烤酱、孜然粉、芝麻几种而已。
但是，虽然蘸料选择不多，却丝毫不影响大家伙吃肉的热情。
沐风因为今天只做了几道菜，早就已经手痒难耐。
这会儿做起烤肉来，那是越做越开心。
沐风手法娴熟，动作迅速，绕是一众人等如饿死鬼投胎一般疯狂吃肉，他仍然气定神闲地足量供应烤肉。
这时，烧烤场里响起了广播声。
“各位游客，大家晚上好，今天晚上，我们将举行烤肉比赛，所有游客都可以参赛。比赛第一名即奖励茅峰岭度假村别墅免费住......一晚。”
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