他的刀功经过系统的鉴定，只是中级水平，这还是他苦练了三年的成果呢！
他一边切莲藕，一边想着如果是大师级的刀功，不知道会是什么样子的，心中莫名充满了期待。
苏爷爷看着沐风切莲藕的样子，总算找回了一点自信心。
还好我的刀功比他好。
苏爷爷心中总算有了一点小安慰。
沐风把莲藕都切成薄片之后，用水盆装好，冲洗了两遍，再加上水浸泡，这样做是为了去除藕片上面的淀粉，以免炒制的时候，藕片粘连在一起。
紧接着，他把瘦肉切成小片，蒜瓣也同样切片，葱切成葱花，辣椒切小。
先把切好的肉片放在碗里，加适量的盐、料酒、老抽酱油，用手抓匀进行腌制。
两分钟后，加干淀粉，再次用手抓匀备用。
再把浸泡的藕片沥干水分备用。
然后，小火热锅，加适量的大豆油，把腌制好的瘦肉下锅炒散，瘦肉变色之后，捞出沥油备用。
锅洗净，下大豆油，用小火把蒜片炒香，接着下辣椒，翻炒几下，再下藕片，用中火翻炒，炒的过程加一点盐和一点水，继续翻炒一分钟左右。
之所以要一边炒一边加水，是为了让藕片不变色，不过加的水不宜过多。
炒制两分钟后，下瘦肉，撒葱花，然后炒匀就可以出锅了。
沐风炒好这盘【滑炒藕片瘦肉】之后，又再炒了一道【清炒虾仁】。
当沐风把【清炒豆腐】、【滑炒藕片瘦肉】、【清炒虾仁】这三道菜一块端到外面桌上的时候，大叔一下子就被菜肴的香味吸引了。
大叔急不可耐地拿起筷子夹了一块虾仁，放进嘴里以后，他一边竖着大拇指，一边咀嚼。
“好吃！”大叔十分满足地说了一句，然后就埋头继续吃饭。
叮，获得一个满分惊喜值！
系统的提示音响了一下，沐风脸上露出了满意的笑容。
很快，三道菜肴就被大叔吃进了肚子里，连一丁点残渣都没有，看他的样子，恨不得把盘子也给吃下去。
“这菜真是没得说！”大叔一边摸着肚子，一边满足地赞叹，顿了一下之后，他对苏爷爷笑着说，“老苏，这菜不是你做的吧？”
“不是，是这个小伙子做的。”苏爷爷笑着说。
“我就说嘛，这菜也太好吃了，肯定不是你做的。”大叔笑着打趣道，“比你老苏做的好吃多了。”
“是啊，这菜的水平那绝对是这个。”苏爷爷竖起了大拇指，丝毫不恼大叔说他做的菜不够好吃，反而衷心地称赞沐风，“他的厨艺可比我厉害太多了！”
“这是你孙子吗？后生可畏啊！”大叔笑着说，“是来你这里帮忙的吗？”
“我哪有这个福气啊！”苏爷爷摆了摆手，“这小伙子也是客人，你今天啊，那是捡到咯！以后可就没机会吃到这么好吃的菜咯！”
“真的吗？！”大叔一愣，怔了一下十分不舍地说，“这么好吃的菜，那我以后不就吃不到了？”
大叔是中产阶级，一个不大不小的包工头，好吃的菜肴他不是没吃过，丰泽市内知名的福星酒楼他也去过。
不过，就他刚才的感受来说，福星酒楼的菜也没有这个小伙子炒出来的菜好吃。
一想到自己只能吃一次，他的心里顿时觉得无比沮丧。
“小伙子，你是哪个酒楼的？”大叔赶紧问沐风，他希望沐风不是在知名的大酒楼做厨师，这样他就还有机会可以经常去吃。
如果是知名的大酒楼，那就有点不好了，因为大酒楼的价格贵啊！他就是再想吃，也得考虑钱包不是？
不过，想想沐风的厨艺，十有八九就是在大酒楼当厨师，他决定如果真的是大酒楼，那他就只好减少平时下馆子的次数，攒钱去吃沐风做的菜。
没办法，沐风做的菜真的太好吃了，这还只是普通的家常菜，如果是那些名菜，啧啧啧，他一想到就流口水。
沐风笑了笑，刚想要回答，结果，话还没说出口，脑海里就响起了系统的声音。
任务：提升苏记小店的知名度！（目前，苏记小店在中华美食店排行榜的排名是688052名。）
奖励：五千名以外，每提升十万名，奖励一个烹饪技法【大师级】。
五千名以内，每提升五百名，奖励一个烹饪技法【大师级】。
第6章 6.热情的菜市场大妈们
沐风听到系统的提示音后，愣了一下，随即喜笑颜开，转身对苏爷爷说：“爷爷，我现在还没有工作，不知道可不可以在你店里帮忙？”
52书库推荐浏览： 东南偏南
美食
系统
爽文
升级流
沙雕