可这红烧菜，先不说昨晚才从系统那里获得大师级的烧菜烹饪技法，单单说他这么些天来一直在研究红烧菜品，就算只靠他自己的厨艺，他都有信心跟邹城铭打上一场。
邹城铭看着沐风脸上的表情，心里顿时一咯噔，靠，该不会连这烧菜他也比我厉害？
可念头刚起，他就打断了这个想法。
不可能！
他也曾经有怀疑过沐风当时去福星酒楼是不是隐瞒了实力。
为此，他私底下有让宁海冬去向当时在福星里面跟沐风走得比较近的那几个人询问一番。
最后，得知沐风的确在几个月前只是初级厨师。
既然沐风不是隐藏实力，那么就没什么好担心的。
鱼丸可以靠配方，烧菜必须看火候！
没有真正的实力，火候这一关就绝对过不了！
而烧菜是他除了鱼丸之外，最擅长的菜式了。
他断然不信沐风这个半吊子能在烧菜上面赢过他。
这小子肯定是在故弄玄虚！
邹城铭看着沐风冷笑了一下。
既然战帖已下，沐风便坦然应战。
二人随即来到厨房。
厨房里面的厨师们看到沐风和邹城铭的时候，纷纷一愣。
当听说两人要对决的时候，后厨众人立马沸腾了起来。
邹城铭不知道是不是阴影太大了，在比赛将要开始之前，突然跟施南诚提了个要求。
“施总，麻烦你让后厨的人都把手机上缴，这次比赛禁止拍照录影！”邹城铭说道。
“......”施南诚一愣，这家伙真是......
不知道该说他小心，还是说他事儿精。
无奈，施南诚只好让众人把手机上缴。
后厨众人虽是骂骂咧咧，不过为了看比赛，只好同意把手机上缴。
一切准备就绪，两人就开始清洗食材。
原本，有工作人员说要帮忙，结果邹城铭为了避免食材被人做手脚，坚持说比赛双方都必须亲自处理食材。
这也不能怪邹城铭多事，毕竟这里是中华楼，他是客场作战，再加上之前曾经惨败给沐风，自然是要倍加小心。
食材都清理干净后，两人就开始做菜。
此时，时间也差不多到了上午十一点半，陆陆续续开始慢慢有客人来吃饭了。
两人首先要做的是【红烧猪蹄】。
沐风拿起猪蹄，从中间切开，然后用剁刀剁成长3厘米、宽4厘米的肉块。
接着，葱姜蒜和香菜洗干净，切好备用。
然后，起锅加清水，待水烧开后放入猪蹄，撇去浮沫，焯尽血水，盖上锅盖转小火煮10分钟，捞出沥水备用。
紧接着，锅内下油，待油温烧至7成热，放入葱姜蒜和大料，用大火爆香。
再加入焯好的猪蹄，加入耗油、老抽、生抽、酱豆腐汁、料酒、鸡精、胡椒粉、白糖一块用大火翻炒。
翻炒之后，再加入适量清水，用大火烧开，盖锅盖，转小火开始炖。
这一炖得炖40分钟，因为要做五份，沐风便又开始重复之前的步骤做其他四份【红烧猪蹄】。
沐风这边做得十分顺利，邹城铭那边也不相上下。
两人很快就做好了五份猪蹄，只待炖煮的时间到了之后，再进行最后一步。
随着时间的推移，猪蹄的香味开始弥漫。
中华楼的食客渐渐多了起来，后厨众人都开始忙碌，虽然十分好奇沐风和邹城铭两人的猪蹄，可是却都没有时间去围观。
终于，猪蹄煮好了，沐风和邹城铭马上进行最后一步，用大火收汁，等到汤汁变得浓稠时，立马关火。
一份份【红烧猪蹄】被端了出去。
很快，投票结果就传回了后厨。
沐风赢了，依旧是一边倒的形势。
邹城铭一开始不信，等到他尝了一块沐风专门给他预留的猪蹄之后，他不得不承认，这道菜他输了。
不过，他虽然信心已经开始动摇，但仍然不死心。
于是，两人继续做第二道菜。
这第二道菜是【红烧鮰鱼】。
两人马上开始准备食材。
然而，等到要开始烹饪的时候，沐风突然发现了一个问题。
这道【红烧鮰鱼】用的是干烧法，而他的脑海里不知道怎么了，居然只有关于干烧法的基本信息介绍，却没有任何经验。
换句话说，这道【红烧鮰鱼】沐风知道怎么做，可他从来没做过！
系统没有给他任何关于这道菜的烹饪经验，有的仅仅只是干巴巴的信息。
沐风此前从未遇见过这么诡异的事情，他突然之间觉得有点懵。
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