中华厨神 作者:东南偏南【完结】(18)

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  刚回到店里,沐风就看到昨天那个大叔已经在店里坐着,还带来了两个朋友。
  “沐风,你来啦?我带两个朋友来尝尝你的手艺。”大叔笑着跟沐风打招呼。
  沐风看了看墙上的时钟,觉得有些好笑地说:“现在才十点半,你是打算吃早饭还是午饭啊?”
  “苏记有早饭卖吗?当然是吃午饭咯!”大叔哈哈大笑。
  “这个点未免太早了吧?”沐风失笑道。
  “没办法,我这两个朋友等不了了,他们没有时间了。”大叔笑着说。
  “什么叫没有时间,老钟,你这是拐着弯损我们哪。”大叔的朋友笑骂道。
  大叔的另一个朋友乐呵呵地跟沐风说:“我们中午要赶飞机,听老钟说你做的菜很好吃,所以专门赶过来的。”
  “原来是这样。”沐风点了点头,笑了笑,怪不得,这才十点半就来吃午饭了,他就算真是厨神也没这么神吧!
  “那你们想吃什么菜,跟我说。”沐风笑着说。
  苏爷爷笑着走了过来,跟沐风说:“你来之前我就问过他们了,都说要吃你昨晚想好的菜式。”
  “行,那你们等一下,很快就可以吃了,三个人的话,就四菜一汤吧!”沐风点了点头对大叔他们三人说道。
  “八个菜,八个菜。”大叔连忙举手说道。
  “八道菜会不会太多?”大叔的朋友拉住了他问道。
  “老五,你放心吧,等下你肯定恨不得连盘子都给吃下去。”大叔拍了拍胸脯说。
  “真的假的,好东西我又不是没吃过,有没有这么夸张?”大叔的朋友老五说道,然后,顿了一下,转过头跟沐风说道,“我可不是贬低你的厨艺哈,我们就是朋友之间互相打趣。”
  “没事,那你们先等下,很快就好。”沐风笑了笑说,然后转身进了后厨。
  他知道大叔的朋友没有吃过他做的菜,所以心生怀疑也正常。不过,他相信等下菜做好之后,肯定会让大叔的朋友回味无穷。
  昨晚,沐风想了两个套餐,都是三菜一汤,分别是:
  【A餐:扬州炒饭、碧螺虾仁、银鱼炒蛋、黑木耳炒三丝、紫菜汤。】
  【B餐:福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。】
  这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,不过,除了紫菜汤之外,其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。
  因为大叔说要八个菜,所以,沐风就把两个套餐合二为一,然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】。
  为了加快速度,苏爷爷到后厨来打下手,负责初步处理食材。
  趁着苏爷爷处理虾仁的时候,沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着,这是为了等下做【碧螺虾仁】。
  然后,沐风开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】,等到他炒好这两道菜之后,苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。
  接下来,他开始做【碧螺虾仁】,过程很简单,先在锅中倒一大勺油,烧热后放入虾仁,翻炒至虾仁呈现乳白色之后,放入碧螺春的茶水,再翻炒均匀。
  出锅之后,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶汁,再撒在虾仁上就可以了。
  这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制,轻了不熟,重了变色,不过,沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手,炒出来的虾仁个个晶莹剔透,清香四溢。
  炒好【碧螺虾仁】之后,沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。
  因为有苏爷爷打下手,加上沐风厨艺了得,所用的时间比其他厨师要少得多。
  沐风把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候,大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。
  三个人吃得非常开心,看见沐风出来之后,纷纷竖起大拇指。
  “这道碧螺虾仁绝了,清香,一点腥味都没有,好吃!”
  “这个是福建炒饭吧?我之前吃过,不过比你炒的,那可真是差太多了!”
  “这道玉米炒汤圆我还是第一次吃,甜而不腻,厉害!”
  ......
  叮,获得一个满分惊喜值!
  叮,获得一个满分惊喜值!
  叮,获得一个满分惊喜值!

第8章 8.获得【整鸡去骨】技能!
  系统一连提示了三下,沐风感觉自己跟中奖一样,心情十分愉悦。
  不过,片刻之后,他有些疑惑,因为按照以往的情况,顾客应该在吃完第一道菜就会给出惊喜值了。
  看刚才的情况,大叔跟他的两个朋友在他还没出来之前就已经吃得十分高兴了,可为什么系统等到他出来以后,才提示他获得惊喜值?

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