今天晚上，来苏记吃饭的人数差不多是中午的两倍。其中大部分都是熟客，偶尔有一两个看着门口有人排队，所以好奇进来尝试的。
当然了，无论是熟客还是第一次来的客人，他们对沐风做的菜都是赞不绝口。
沐风因为有所准备，整个晚餐时间一共获得了33个满分惊喜值。
本来是可以更多的，不过，沐风一做起菜来就很容易进入忘我的状态。
如果不是心里一直提醒自己系统的规定，沐风很可能跟中午一样只获得十几个满分惊喜值。
今天一共获得44个满分惊喜值，只要明天依然保持今天的状态，那么很快就可以集满100个惊喜值了。
到时候，不知道系统会奖励哪种烹饪技法呢？
沐风心里充满期待。
第二天，沐风一大早就来到了菜市场。
杀鸡杀鸡，哈哈哈！
沐风感觉心里特别痒，恨不得立马就抓过一只鸡来开膛破肚。
可惜，他转了一圈之后，发现由于松源菜市场管理很严格，现在已经不允许直接在现场进行活鸡宰杀了。
鸡肉档的老板们都是把活鸡交由集中代宰场进行宰杀，然后全部清洗干净之后再运到城里来卖。
而禽类代宰场会把开膛取内脏这一步骤也一块完成，也就是说，沐风没机会展示开膛取内脏的手法了。
好在，他昨天又学会了一招新技能【整鸡去骨】。
沐风转了一圈之后，在一家鸡肉档前停了下来。
他上前询问老板，可不可以让他帮忙。
鸡肉档的老板是一个五十多岁的中年妇女，许是沐风长得太过帅气，老板娘倒是没有马上拒绝。
只是，她还是心存疑虑，问沐风：“小伙子，你是大学生吧？今天是来体验生活的？好积累一些经验回去写论文？”
老板娘倒是颇有些见多识广的样子，知道现在有一些大学生的毕业论文研究方向偶尔会有一两个奇葩出现。
她前一阵子还在网上听说有大学生为了写论文，专门去研究猪如何下猪崽。
“阿姨，我是厨师，是来练手艺的。”沐风笑着说。
“厨师？厨师长得这么好看？”老板娘有些怀疑地笑了笑。
在她的印象里面，对于厨师的形象用一句老话就可以概括，‘脑袋大脖子粗，不是大款就伙夫’。
所以，她对于沐风的回答还是不太相信的。毕竟，沐风的颜值说是明星也不为过。
沐风生性恬淡，见老板娘不信，只是笑了笑，不再解释。
这时，刚好有一个顾客走了过来，跟老板娘说：“给我来半只。”
一抬眼，正好看到沐风，她高兴地说：“咦，小伙子，你怎么......”
顿了一下后，她想起了什么，笑着说：“对了，你昨天说，你今天会来鸡肉档，正好，你给我来半只吧！”
“你们认识？”鸡肉档的老板娘有些奇怪地问。
“当然了，小伙子昨天在上面那条街的鱼档卖鱼，那杀鱼的手法可厉害了！”顾客笑着说。
“鱼档？”老板娘愣了一下，恍然大悟，看着沐风说，“原来，昨天早上引起轰动的人就是你啊！昨天就有顾客跟我说，前头来了个大帅哥在卖鱼，好家伙，两百多条鱼，一个多小时就全卖光了。”
沐风笑着点了点头。
“这么说，你当真是厨师？当真是来练手艺的？”老板娘问道，虽然从她的眼神里已经可以看出，她已经相信沐风了。
“我是厨师。”沐风言简意赅，笑呵呵地回答。
“行，那就让你试试吧！”老板娘十分爽快地说，随即让出了位置。
“要不要顺便去掉骨头？”沐风站到砧板前面，笑着问刚才那个顾客。
“去掉骨头？”顾客一愣，她在菜市场买了这么多年的菜，还从没听过鸡肉还能去掉骨头的。
老板娘听了沐风的话后，也是一愣，很是怀疑地问：“你还会去骨？”
一般情况下，很少有人会给生鸡去骨，因为这样做太麻烦，而且太费功夫了。
这手艺可不是一年半载就能学会的。
所以，不怪她怀疑沐风，只因为沐风实在太年轻了！
“有练过。”沐风淡淡地笑着说，显得胸有成竹。
“那小伙子，你就顺手帮我把这鸡肉的骨头给去掉吧！”顾客笑着说。
“好咧！”沐风笑着说，右手提刀，刚要下刀。
刹那间。
老板娘抓住沐风拿刀的手。
“先等等！”
第11章 11.整鸡去骨（下）
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