沐风听了两位食客的话之后，笑了笑，之前的食材都是苏爷爷切的，虽然已经能够满足这道菜肴的需要了。
不过，比起大师级的直切法切出来的食材，还是要逊色不少。
大师级直切法所切出来的食材，在细节上要更加精致。对于食材大小的控制越是准确，炒制的时候就更能入味，口感也会更好。
当然了，如果光有大师级的刀功也没用，必须加上大师级的烹饪手法才能充分激发食材的美味。
“真的比昨天还好吃？”一个只点了【银鱼炒蛋】和【福建炒饭】的食客好奇地问。
“小哥，给我来一份吧！”一位食客当机立断地说。
“我也要，我也要。”
“也给我们来一份！”
“我也想试试，看看到底多好吃。”
......
被他这样一提醒，其他没有点【黑木耳炒三丝】的食客通通提出要再点一道【黑木耳炒三丝】。
此时，在苏记用餐的食客一共是七个人，沐风转了一圈，除了那两个点了【黑木耳炒三丝】的食客给了两个满分惊喜值之外，其他的食客都是给的九十多分，五个食客合起来总共是478分。
此刻，听食客们纷纷吵着要吃【黑木耳炒三丝】，沐风自是无有不允，当下立马转身回到后厨。
因为食材都是备好的，沐风很快就把五道【黑木耳炒三丝】做好。
“嘿，还真的比昨天的好吃耶！”
“奇了怪了，怎么会这样？明明看起来一样啊？”
“小哥，你这菜今天是加了什么料吗？”
......
食客们一边吃一边提出疑问，他们实在想不通，为什么看起来一模一样的菜，吃起来却能明显感觉到不同。
“没有加料，全都是一样的食材，你们应该也能吃得出来，除了食材本身的味道，并没有加特殊的调味料。”沐风笑着摇了摇头。
食客们一边吃，一边点头，的确是没有其他特别的味道，可是，就是因为这样才奇怪啊！
“可这的的确确比昨天的好吃，这到底是为什么？”刚才那个戴眼镜的食客问道。
“是啊，是啊！”其他食客附和。
“很简单，刀功火候，缺一不可，只要掌握好这两个方面，自然能够充分激发食材本身的美味。”沐风说道。
听到沐风提到‘刀功’这两个字，苏爷爷皱了皱脸，顿时又觉得心好痛。
他练了几十年的刀功啊！
苏奶奶在一旁，看到他的表情，有些奇怪地问：“你怎么了？”
“没，我觉得沐风真的太厉害了，后生可畏啊！”苏爷爷很是感慨。
“嗯，不仅长得帅，这厨艺也没得说。今天是他切的菜吧？”苏奶奶顿了一下，问道，“我好像记得之前他的刀功没这么厉害，难道我记错了？”
又是刀功......
苏爷爷欲哭无泪。
食客们一个一个吃得津津有味心满意足，沐风也如愿以偿获得五个满分惊喜值。
这时，时间已经快要接近正午了，店里一下子来了十几个客人。
“老板，给我来一份黑木耳炒三丝。”
“我也是，黑木耳炒三丝和碧螺虾仁，福州炒饭。”
“我们要A餐，A餐有黑木耳炒三丝的对吧？”
......
大概是听到了店里面食客们的话，新来的客人刚进店就立马提出要【黑木耳炒三丝】。
第15章 15.【拌菜·全系技法·大师级】
正午的用餐高峰期，苏记一共接待了七十多个客人，因为人数太多，苏记的店面又比较小，加上很多客人不想要拼桌。因此，苏记店门口排起了一条小队，虽然人数不多，不过相比较附近的其他餐馆，已经是十分突出了。
毕竟，这种街边小餐馆是很难出现食客排队的现象的。
若是换成其他餐馆，客人看到店里面没座位了，十之八九就会直接去其他地方吃饭。
如果不是苏记的菜好吃，客人们断然不会饿着肚子排队。
整个午餐时间下来，沐风一共收获了61个满分惊喜值，来的食客几乎个个都点了【黑木耳炒三丝】，而且，沐风特意调好了闹钟，每隔十分钟就到用餐区一趟。
虽然，这样频繁地打乱节奏让沐风有些不习惯，不过，为了能够更好的收集惊喜值，他只好暂时忍受。
苏爷爷倒是对沐风这种奇怪的举动颇为不解，不过，到底没有问出口来，因为他还沉浸在沐风一夕顿悟顶级刀功的打击中。
过了饭点后，客人越来越少，沐风终于有时间停下来看看自己获得的满分惊喜值可以奖励什么烹饪技法。
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