几道酸香麻辣的凉菜打开胃口，就该肉类作为主菜上场了，时值深秋，正午阳光虽好，坐在院里依然凉意袭人，各人面前的酒杯里都被倒满了白酒，散发出浓郁的酒香。
步朗尼和黎向荣拗不过倒酒的主人家，只得苦着脸连干了三盅，步朗尼还好，黎向荣瞬间就红了脸，感觉到四肢发软。
“你得赶快吃点东西，”步朗尼赶紧给他夹了刚上桌的热菜，晶莹透亮的肉片冒着腾腾热气，黎向荣抓起筷子咬进嘴巴，默默地咽下肚子。
“好吃吗？”步朗尼给自己夹了一片，甜香酥软的五花肉入口即化，肥而不腻，包含着米酒甜蜜的香气，他惊喜道，“真好吃！”
桌上其他的客人笑着问他，“你是哪国人啊？汉语说得这么好？没吃过甜烧白吧？”
步朗尼笑道，“我就是中国人啊，我妈是少数民族，这个肉真的第一次吃，是怎么做的呀？”
一位大叔热心地介绍道，“这甜烧白又叫夹沙肉，煮熟的猪肉抹了冰糖水，用红糖炒汁加入洗沙、猪油和糖玫瑰，肉切片之后卷上糖汁，再把泡好的糯米蒸熟也拌上糖汁，扣在肉片上笼大火蒸熟，出锅用白糖清水勾芡淋上，吃起来猪肉香甜丰腴、糯米滋润柔软，在冬天吃正好滋补身体。”
步朗尼连连点头道，“真是长见识了，叔叔您学识渊博啊。”
“哪里哪里，”大叔摇手笑道，“都是乡间地头的土菜，你再看这攒丝杂烩，用了猪肚丝火腿丝冬菇丝熟鸡丝冬笋丝，还有酥肉响皮和丝瓜，颜色又好看，味道又巴适，汤鲜味美热乎乎的，赶紧尝尝吧。”
在黎向荣的印象里，步朗尼就像个生活在偶像剧里的人物，风度翩翩姿势优雅，甚至有些做作，那本身就是一个少爷和平民的格格不入，而此时此刻，步朗尼毫不在乎同座的是黑乎乎的老农还是脏兮兮的孩子，一双粗粗的竹筷在手中翻飞，豪爽碰杯大口吃肉，跟大家嘻嘻哈哈笑成一片。
黎向荣吃了些凉拌折耳根和油炸花生米，感觉酒劲过去了些，阳光暖暖地洒在身上，眼前却全是步朗尼比阳光还要灿烂的笑容，温暖、亲密、放松。
可以暂时把忧虑抛在一边，单纯地快乐。
田席的特点正是不拘场地、就地取材、不尚新异、朴素实惠，有“三蒸九扣”的说法，三蒸是清蒸、粉蒸、旱蒸。“扣”则是把蒸好的菜扣入另一碗上席，一般要鸡鸭鱼肉齐全，有九个品种，扣入九个碗中上席，谓之“九扣”。
三蒸里除了甜烧白，又上了油腻鲜浓的坛子肉和肥糯嫩滑的粉蒸肉，九扣里更是上齐了各式品种，吃得客人个个摸着肚皮。
步朗尼也吃得打饱嗝，注意到黎向荣似乎没有吃多少东西，诧异地悄声问道，“不舒服？没胃口？”
黎向荣摇摇头，“太多肉了……有青菜就好了。”
果然又上了青菜香菇、炒油麦菜和炒泡菜，送上了大盆米饭和炖菜，黎向荣舀了米饭就着素菜吃得很香。
最后的压桌点心是芝麻丸子，用蜜瓜条、蜜枣、蜜桃脯切碎与红糖、白糖、芝麻、猪油搓成糖馅，肥膘肉剁茸，加蛋调匀，和上炒米粉擀馅皮，包好之后沾上阴米上笼蒸熟，甜香油重，步朗尼勉强吃了一个就觉得发腻，连忙吃了好几口泡菜。
一顿饭吃了两个多小时，太阳开始西斜，客人们陆续告辞，吃得太撑的步朗尼在院子里走了几圈，忧虑地对黎向荣说怎么办，恐怕驾驶座都坐不下去了。
黎向荣嘲笑他没下过乡似地，见了肉就扑，再说你还喝了酒的，再消散一阵子吧，步朗尼无奈道没办法啊，这年头只吃过猪肉真没见过猪跑。
这时大门口突然驶来几辆轿车停下，前边一辆车门打开，走下一对年约五旬的中年夫妇和一个高挑的年轻男子，后面连忙有人跟上，步朗尼歪着脑袋一看，那不是郑浩学长吗？
郑浩跟着夫妇进了院子，那中年男子大声叫道，“嬢嬢，我们来晚了，来给您老拜寿啦。”
杏子奶奶辨认了一番，激动得老泪纵横，迈着小步子连忙上前拉住夫妇的双手，哑声道，“向东、美娟，你们可好几年没来了呀，还以为你们今年也来不啦，可想死我了，你们爸爸还好吧？”
美娟是位气质优雅的美妇人，她执着老人的双手，哽咽道，“嬢嬢，爸爸精神还好，就是身体太虚弱了，我们不敢让他上飞机啊。”
老人家一听这话，滴下泪来，“我这老太婆也不知道还能活几年，怕是这辈子都见不到我哥哥了啊……”旁人连忙扶着她，七手八脚地递手绢抚后背，生怕她悲伤过度。
向东和美娟左右搀着她进堂屋坐定，随从们从车里搬出小山一堆的精美礼物，还没散尽的客人留下来看热闹，议论纷纷。
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