定下这个日子,郑浩还真是用了心思。
为了表示公平,比赛的场所定在蓉城知名的酒店锦城宾馆,邀请的评委和嘉宾悉数到齐,钟诚特意带人来现场录制,其他各大媒体也熙熙攘攘地来捧场。
最大的宴会厅被清理整齐,前方搭起擂台只摆了两组料理区,一张圆桌后面坐着堪称最苛刻的评委,还有数百个人在台下,灯光绚烂人声鼎沸,只等一声锣响,开始战斗。
步朗尼伸手帮他整理厨师帽,这一年多来黎向荣长高了不少,高高的白帽子完全遮住了头发,更显得他额头光洁眉毛浓黑,眼神平静得不起波澜。
“别紧张,”步朗尼笑了笑,手指装作不经意地拂过他的脸颊。
黎向荣淡淡笑道,“你才紧张吧。”
“好吧,我比较紧张,”步朗尼爽快地承认了,“你,加油吧。”
为了摄制效果而临时用幕布遮住的后台狭小极了,身边有人来来往往,步朗尼拍拍他的肩膀,“我在下面看着你。”
“嗯,”黎向荣略微偏过头,迅速握了握步朗尼的手,温暖在那一瞬间蔓延至全身,他深呼吸了一口气,“我尽最大的努力,相信我。”
幕布前方已经传来钟诚客串主持的声音,双方参赛人员即将上场,特意化了淡妆的白媛媛轻声催促道,“阿荣,我们该出去了。”
“白姐姐,谢谢你。”步朗尼轻声说。
“傻小子,”白媛媛推着黎向荣向外走,“我们不会输的。”
她说,我们不会输,这意思并不代表我们一定能赢……
步朗尼回到台下坐好,步微和吕大师傅都神色凝重,这一场要是输的太难看,就算达到了在大众中扩大步家知名度的目的,步家在餐饮界往昔荣耀却成了笑话。
官府菜本来就是给所谓的高端人士以独特享受,让他们觉得自己是独一无二高高在上超脱于普通人生活的,步微不是没有这样的顾虑——
但是郑浩和步朗尼,已经是步家新的决策者了。
步微轻轻叹了口气,尽管窗外正午的阳光浓艳,室内却拉紧了窗帘,打开了最明亮的灯光。
钟鼎人家的许先生遥遥望过来,露出一个胸有成竹的微笑。
台上正中间站着举起话筒的钟诚,他刚才用华丽的辞藻盛赞了这场赛事,让所有在场的人几乎都产生了能见证食坛历史般的与有荣焉。
站在右边的是步家的厨师黎向荣和白媛媛,两张年轻的面庞,平和而淡定。
站在左边的是钟鼎人家的安东和另一位年纪较大的师傅,安东面色凝重。
“咦,居然不是陶星明?”步朗尼低声问身旁的郑浩。
“看来他们临时调整了人员?之前谈得时候还说是陶星明……”郑浩皱着眉头,“这一位的来路不太清楚啊。”
“刚才介绍说他姓古,”坐在后面的刘云闲凑上来小声说,“他以前就是锦城宾馆的大厨,我还在他手下当过学徒。”
步朗尼轻轻哦了一声,“那他也是被挖过去的,凭资历的话是比陶星明还深些。”
刘云闲继续补充,“他人不错,也确实有手艺,但是在锦城宾馆有点受排挤,咳,受排挤的人多了。”
“难道说……他今天就是专门来锦城找场子的?”郑浩低笑道,“那倒也说得通。”
“我倒是觉得,陶星明没有出场,大概还是抹不开脸吧,他不是厚脸皮的人……”步朗尼深思道,“钟鼎人家到处挖角,我看今天这里在座的不少餐馆老板都对他怀恨在心吧。”
郑浩轻笑道,“那也是人家的本事嘛,人走人留各取所需……陶星明我不熟,他既然有脸跳槽,不至于会怕见人吧。”
“嗨!各位好啊。”压低的笑声突然从身边传来,几人一抬头,竟然是封一帆弯着腰挤了过来。
“你怎么来了?”步朗尼惊喜,“快坐下,你也太神出鬼没啦。”
“嗨,我昨儿接了陶星明的电话,他告诉我的,我赶紧坐今早的飞机过来,总算赶上了。”
“他,给你电话?”步朗尼愣住了。
封一帆摸着下巴,“是啊,他听起来很低落,跟我说他去了那边的一些事,唉,各有各的难处吧,说反正不跟步家唱对台戏,我下了飞机一直联系不上他,就先过来看看。”
“哎,别说话了,开始了,”郑浩低咳一声。
虽然说比赛时间是12个小时,意思是说从早上六点开始,双方厨师可以在监督之下开始进行准备工作,现在是中午两点钟,到晚上六点之间有四个小时的时间才是正式操作,厨师绚丽的技艺和最后完美的菜品被呈现出来需要漫长的时间,要是剪辑的节目大概只有短短数十分钟,而实际的比赛堪称枯燥,不过在场的观众基本都是餐饮界的专业人士,是专程来看门道的。在这些餐饮老板、高级厨师和美食家的眼中,细节将被放大了挑剔,甚至参赛厨师独门的技艺也许会被窥得,厨艺是精密的技术,也是创意的艺术。
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