开元君悦正是这两家五星级酒店之一。
正是这些造就了齐氏如今户省酒店业霸主的地位。
但齐克正的野望不止如此。
一大早，他就把开元君悦的管理层全都召集到了会议室：“……相信大家在此前应该都已经听说过了，米其林拟定在今年五月份推出《米其林指南亚洲2019》……”
《米其林指南》是世界上历史最悠久，也最具权威性的酒店和餐厅指南。由于评选标准严苛，获得推荐的餐厅自然被认为是当地最优秀的餐厅。对于餐厅和主厨们来说，被米其林指南推荐、甚至获得米其林之星是件令人骄傲的事情，因为这代表着崇高的名誉以及源源不断地慕名而来的客户。
每一本《米其林指南》都会收录、推荐很多餐厅，它们都被称为米其林餐厅，但只有其中表现特别优异的，才会获得星级，成为米其林星级餐厅。
在星级餐厅的评审上，《米其林指南》仅以食物水平为依据，将餐厅分为三个等级，一星同类饮食风格中特别优秀的餐厅，值得造访；二星能提供出类拔萃的菜肴，值得绕远路去造访；三星卓越的烹调，值得专程造访。
“……根据可靠消息，近期将会有两名米其林的评审员来到户省。”齐克正两手撑在会议桌上，眼中迸射出一道精光：“诸位，这其中代表着什么就不用我一一说明了吧。”
众人当即坐直了身体。
米其林的评审员都是餐饮酒店业的专业且资深人士，他们全职为米其林公司工作，以匿名的方式造访各大知名餐厅，像普通顾客一样，订座、点菜、用餐、付款，确保能够获得与普通食客一样的体验，让所有餐厅以日常的水平进行较量。
“现在我们占据天时地利，一定要竭尽全力拿到这两位评审员手中的推荐名额。”齐克正掷地有声：“我们开元君悦能不能走出户省，走向全国就看这一次了。”
他的目标是拿下米其林餐厅这块金字招牌，如果能评上星级就更好了。
“明白。”众人异口同声地说道。
唐维出现在开元君悦是在两天后，他是美籍华裔，有九年的餐饮酒店行业经验，今年是他成为米其林评审员的第三年，开元君悦也是他此次户省一行的最后一站。
和他同行的是他的搭档赵申，赵申是纯粹的华国人，和衣着光鲜的他不一样，赵申穿的显然要朴素的多。
两人一前一后进了开元君悦，因为是饭点，餐厅里人来人往，两人好不容易才在角落里各自找了一张桌子坐下。
“一份鲍鱼酥，一份鱼翅灌汤饺，一份三葱爆龙虾，再加一份烟鸭胸。”唐维把菜单还给服务员，他点的都是开元君悦的招牌菜。
“好的先生，请您稍等。”服务员毕恭毕敬的说道。
唐维环顾四周，宽敞大气、装修豪华、光线充足，用餐环境九十分。
七分钟之后，第一道菜烟鸭胸送了上来，十分钟之后，菜就都上齐了。
唐维尝了一口烟鸭胸，香味浓郁，嫩而不老。
他又尝了一个鱼翅灌汤饺，汤汁浓郁，口味清鲜。
食物口感八十五分。
另一边，赵申将整本菜单翻来覆去看了好几遍，最终只点了一个最简单的酸辣土豆丝。
服务员全程陪在他身边，并没有表现出半点不耐。
中途他还 ‘一不小心’把筷子弄掉了两次，服务员也是以最快的速度给他换了一双筷子。
服务九十五分。
总的来说，唐维对这次用餐的体验还算比较满意，起码比他们之前去过的餐厅都要好。
他和赵申对视了一眼，对方冲着他点了点头。
唐维心里有了决断。
就在他们买完单准备亮明身份，以便于进入后厨，进一步调查酒店的清洁程度及食材品质的时候，坐在唐维隔壁桌的几个女孩突然抱怨开了。
“我还以为开元君悦的菜有多好吃呢，结果味道竟然还没有华宇皇冠的一道干锅菜花好。”
“关键是价格还这么贵。”
“果然网上的评论不能信。”
“听说华宇皇冠最近又新出了一道新菜，叫什么芳华豆腐抱鸡蛋的，好想飞回去尝一尝是什么味道。”
“谁不想呢。”
“还有萝卜饭，炒白菜，糖拌西红柿……”
“打住，你再说下去，我馋虫都要钻出来了。”
听见这话，唐维下意识的看了过去，这几个女孩点的菜和他的差不多，再看她们的穿着打扮，显然家境都不错。
52书库推荐浏览： 甲子亥