“晚了就挑不到新鲜的菜了。”李明宇拧开后门的门把手,仅留下一个背影。
青龙用毛巾胡乱擦完脸,从冰箱里掏出两个包子放进蒸笼里,又倒了杯牛奶出来放进微波炉里加热。离开门还有一段时间,他拉开李明宇出入的后门,往外探头探脑,确认他已经离开后,偷偷摸摸地从鞋柜最底层的一只鞋子里拿出半包烟,从中抽出一根烟咬在嘴上,又将烟盒重新塞进鞋里,然后才正大光明地从后门走了出去,站在人行道上点火、哼歌,一手叉腰,傲气得很。此时天还没亮,浓重的雾气给世界蒙上了一层乳白色的薄纱,一切事物在青龙眼里都是朦朦胧胧的。
他们已经在这儿住了近三个月了。之前他怎么着撬不开李明宇的嘴,怎样都问不出目的地,两人相当于在长途客车上住了大半个月。在这儿换乘的时候,介于下一班车第二天中午才发,李明宇像往常一样随便找了个附近的小旅店住下。本来青龙还以为他们得继续赶路,结果第二天中午起来,李明宇都洗漱收拾好了,但他盘着腿,盯着地平线上冉冉升起的朝阳,突然改变了主意,“要不我们就呆在这儿吧?”
青龙没有手机,压根儿就不知道自己在哪儿,他跟着李明宇走上街头,环顾四周,只觉得这里只能用“城乡结合部”这几个字来形容。目之所及连栋高楼都见不着,几乎全是平房,最高的居民楼不超过五层。
虽破败,却不肮脏,街道上倒也干净,顶多就是灰多了点。推着自行车卖早餐的老头看青龙瘦胳膊瘦腿的,竟然还送了他一杯豆浆,说是壮阳。青龙表示自己不需要壮阳,他接过盛着豆浆的塑料杯,烫得两只手来回交替捧着。
吃完早饭,恰巧碰上赶集。道路两旁的地面上铺满了颜色各异的亚麻布,仅留下中间一条细窄的仅供一人穿行的过道。两人挑挑拣拣,什么也没买。李明宇又带他去了集市旁一条较为热闹的街道上转了两圈,最后在街角的拐弯处伸手一指,“我们住这儿。”
青龙伸长脖子一看,李明宇手指的方向贴着一张硬纸壳,上面用黑色的马克笔写着:旺铺招租,他忍俊不禁,“大哥,这里是做生意的地方。”
“我们把这儿一分为二,前面开店,后面自个儿住。我看这店面还挺大的。”李明宇又挥了挥手臂,“你看看,有半条街这么长。”
青龙只听到了“开店”两个字,“我们要在这创业吗?”
“对啊,这样你就不用给别人洗盘子了。”
青龙喜忧参半,“这儿人又不多,真的能赚到钱吗?”
“又不是花你的钱。我不是跟你讲过,不用担心钱的事。怎么的?你担心我拖欠你工资?”
“哎!不是,我可没这么想……”
“我就问你仨字儿:干不干?”
“我干!我能不干吗?您做什么我都举双手双脚赞成。”
青龙随后就为这句话付出了“代价”。店面需要重新装修,他不仅得监工,还得帮着从大卡车上卸货、拌匀材料,首要任务就是在店面中央砌一堵墙。李明宇不知道跑哪儿去了,白天出门晚上才回,后来青龙才知道,他是去高薪挖厨师与收银员去了。
说是创业,其实并没有听起来那么高大上。虽然餐馆的定位是早餐店,不过依旧从早上七点开到晚上十点。店面虽大,切割一半以后,顶多容纳十余位客人。李明宇说话算数,青龙不再需要窝在后厨洗碗,而是变成了“大堂”端盘子的。这项工作可比洗碗难多了,还得记菜名。
这都啥跟啥呀?青龙心想:说好的合伙人呢?我咋成服务员了!
李明宇看出他的腹诽,“店面、装修都花了不少钱,厨师也不便宜,咱们能省就省点。”
青龙摸着自己的脑袋闷闷地点头,毕竟钱全是李明宇出的,有钱的都是大爷。现在李明宇不仅是大哥,还是大爷。
李明宇考虑到青龙没有力气一天端十几个小时的盘子,又招了两个当地的高中生过来,负责下午五点到十点的工作,你一天我一天,轮流干。两位厨师会在前一天晚上将第二天所需的蔬果列成单子,递给李明宇。李明宇就得第二天早起,骑着一辆墨绿色的三轮小拖车去菜市场里讲价,然后在六点钟之前赶回来准备材料,确保店铺能够准点开门。
小餐馆开门后,李明宇变得非常忙碌,清晨买完菜他就得回后厨洗盘子了——青龙不愿意洗,他只好自己来。刚营业的第一周,业绩着实不好看。一个月后人流量才多了起来,主要是因为李明宇定价极低,他做到了正宗的薄利多销,厨师的效率又高,两人早晨往店门口架上两口大锅,用电磁炉烧着——现在早不用煤了,调节温度十分方便,着急上班的人在这里停留两到三分钟就能拿上一碗热气腾腾的馄饨,心满意足地开始新一天的生活。
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