如果他们没有看错的话，那是——！
那是一个在易白棠脸上绽放了的愉悦笑容。
他笑起来比花还美。
但众人差点吓死！
习惯了自家主厨的高岭之花般遗世独立的模样，完全没法想象对方灿烂盛开好吗？简直让人觉得下一刻就要发生什么不幸的事情一样。
易白棠转过了头，开开心心对众人说：“难得有一次做堂菜的历练机会，你们开始。之前在有棵树时候什么位置现在就什么位置，谁做得不好，我现在就请他离开。”
“但就算，你们所有人都做得不好……”
笑容从易白棠脸上逐步消褪。
易白棠恢复了平常的样子。
他再次转身面对砧板，取出小随园早已准备好的食材。
他刚才决定做一道以樱花为主题的凉菜，现在已经想好四道凉菜的其中一道了。
取红苋菜煮水，再取适量腌萝卜，将腌萝卜加入红苋菜水中，以火焰和各种调料加快着色速度，当腌萝卜染上苋菜水中的红色后，再将其捞起，切片。
众人只见易白棠目光飘忽不知定在厨房内的哪一点上，手中的菜刀却越来越快，逐渐快成一道闪烁的银光。
不过一两分钟的时间，咄咄咄的菜刀声突然停下，易白棠将手一挥，砧板上的萝卜切片已经均匀分布到了十个白瓷盘碟子中。
他再端起坐左边的那瓣花型瓷盘，对着其中的腌萝卜轻轻一吹。
众人的心也跟着这一声吹起而颤了一颤。
就见那叠在一起的腌萝卜忽而向上，随气流四下而散，薄如蝉翼，形似花瓣。
易白棠再微微后仰，侧头回视，轻描淡写：
“就算你们所有人都做得不好，我也能赢。”
他的面前，花瓣依旧飞舞，犹如有风吹动花树，烂漫阳光下，花瓣簌簌而落，漫天皆绯。
小随园有两个厨房。一个厨房位于园子的东南角，另一个厨房位于院子的西南角，正好隔着一条园子的中轴线相对称。
当易白棠还在处理自己团队合作问题的时候，泰德楼的众人已经娴熟地加入了工作序列，泡发的，热锅的，蒸煮的，一切有条不紊，眨眼之间，冷冷清清的厨房已经热火朝天，到处都是锅碗瓢盆碰撞出的交响曲。
胡承平毫无疑问站在头锅的位置。
现在距离上菜还有一段时间，他不需要这么早就开始动手，因此正尤有余暇地环视一圈厨房之内，一看之下，眉头就微微一皱。
动作太慢了。
这样慢的动作，到时候要怎么应付外头那些再挑剔不过的食客？
他的目光停留在一位正清洗处理海产品的杂工身上。
对方的手法不标准，这样洗又慢又容易留沙。
胡承平的眉头已经在抖了，他想扬声叫那位杂工一声，话到嘴边却突然顿住，他不知道杂工的名字！
想到这里，胡承平再次迅速地环视了周围一圈，他这时候突然发现，除了胡广庆以及胡建明这两个自己的徒弟之外，厨房里的大多数人他最多见过一两面，除了胡广庆之下的厨师还能叫出名字之外，其他最多见过一两面，印象不深，更不要说知道他们擅长什么不擅长什么。
接着他再看向胡广庆与胡建明。
他们此时的动作也并不如同胡承平预料的那样完美。
但到了现在这个地步，胡承平却并不急着说话了。
他也来到砧板前，在大家转过来的敬畏和疑惑的目光中拿起一块豆腐，用刀切了起来。
……果然。
咄咄的刀声中只有胡承平自己听得到的迟钝与衰老。
太久没有动手了。
我也已经没有盛年时候的刀工了。
现在不适合说任何不利的话。
胡承平安静想道。
虽然这是一个先前我没有想到的意外，但易白棠的饭店才开起来还没有一个月，他那边的厨房只会比我这里的更没有经验，更不知道合作。
把现在的局面维持下去。
他飞快做出了决定，归根到底，他还是根本不相信一个最多二十来岁的年轻人能够赢了自己。
那个年轻人就算从出生开始就在联系厨艺，现在也不过联系了二十年。
而自己呢？
练习的时间是他的足足三倍。
就算只比两个人之间的经验，他也稳赢对方。更不要说这场团队作战之中，两个团队本身经验与能力的差别了。
“对了，今天我们做不做三套鸭？”
厨房中突然有人问了这么一句话。
胡承平立刻转头，发现问出这句话的是泰德楼的二厨，也难怪，现在这个时候，除了胡承平一系的直系弟子之外，也只有他有资格说两句话了。
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