岳剑平倒是笑了,“老程,你也可怜可怜你侄子,他弄了这么个山庄,里面都是外国货,那多没意思呢。就得弄些当地特产,否则人家不如去国外,来这里做什么?”
程爸踢了程斌一脚。
程斌连忙咽下嘴里的食物,“岳叔叔,我家不是店多嘛。”
岳凌霄寸步不让,“所以我就只要了酒了呀,其他的再说。”
叶逢河颓然的趴在桌子上,“你们把我也分了吧,看我值多少钱。”
岳凌霄和叶逢河毕竟是两口子,程爸只能让步,然后又开始计算其他的东西了。没办法,叶家的东西真的很受欢迎,那些果酱果酒要不是他限量,估计一运过去就要被分光了。不但酒限量,肉也要限量,菜也要限量……
一个饭店都是限量,他还咋做生意嘛。
在酒水上程爸退让了一步,又开始合计其他东北了。
“我看那玫瑰花也都开始开了吧?玫瑰花酱要多做一些嘛。”
“明年你们家的藕也会盛产吧?藕可是好东西,我也要多一些,对了还有莲蓬跟荷叶,可惜离的太远了,莲子多给我留一些。”
“那边山坡上是桑树吧?我听彩虹说了要养蚕,那桑葚你不做果酱?桑葚酱也很好啊,我要了。”
“还有那个蜂蜜……”
“树头菜和香椿……”
“春天的野菜也给我来一些,还有春笋……”
“枸杞也不错,枸杞叶和枸杞子我都要,你尽量多给。”
到最后,程爸叹了口气,“不够分的啊……”
冯雨静笑了,“你见好就收吧,你倒是想多要,可是小叶子这里人手真的不足呢。”
“对对对,真的忙不过来。”叶逢河连忙点头。
程爸道:“让小岳给你想办法,他总不能眼睁睁的看着你有钱挣不到手里吧?”
岳凌霄给糖豆擦了擦嘴巴,但笑不语。他恨不得小叶子多跟自己有金钱来往呢,以前自己死乞白赖的忽悠着好不容易把钱借给他,如今当然要细水长流了。
再说了,自己山庄就离这里不远,想要什么,直接下山来拉就好,哪里用这么费劲?
叶逢河选了两头快成年的公牛要杀了吃肉,还没等程爸算计好自己能拿多少呢,这肉一下子就被村民们订走了大半。
这边养猪的多,养牛的少。想吃牛肉就只能去镇上买,既然村子里有人杀牛吃肉,那不如在村里买,还新鲜呢。
叶家的牛肉不便宜,可是肉质相当不错,村民们也知道好坏,就算贵几个钱也舍得买上几斤回家炖了吃。
不过这牛卖给村民是这个价钱,卖给程爸就不可能这么便宜了,这也是让程爸最伤心的地方。自己捧了高价过来,结果还买不上,人家宁愿低价卖给邻居,真是岂有此理啊。
而且最可恨的就是岳凌霄,一边喊着程伯伯,一边打电话让山庄下来人,直接拉走了半头牛。
“幸亏我带来的人多,”程爸看着案板上的牛肉刷刷的减少,悲哀道:“好歹比他们吃的多,也算解恨了。”
最后就剩了七十来斤牛肉和一堆牛骨头。
饵丝米线带着老婆孩子围着那对牛骨头直打转,馋的口水都滴下来了。
程爸愤愤的把他们赶到一边,把牛骨头洗干净炖了两大锅骨头汤,然后又用这个骨头汤炖了牛肉,煮了面条,还把剩下的肉汤都分成一份一份的冻到冰柜里,要留着以后慢慢吃。
不过那些炖完了的骨头仍旧是便宜了狗子们,一大盆的牛骨头分成了好几份,给这些狗子送去工作的地方,让它们啃得开心。
那些牛肉一天就吃掉了十多斤,剩下的程爸打算做牛肉干。他想要多捯饬出几个菜,让叶逢河看出牛肉的好来,争取回头再杀一头。
五十斤牛肉洗净切条,一部分放进油锅榨干水分,然后混上辣椒,芝麻和一些调味料炒的干干的。另一部分腌制好,穿在铁丝上放进砖砌的熏灶里满满熏干熏熟。
油炸的牛肉干十分香辣,带着肥肉的地方嚼着还有一股子奶香味;熏制的牛肉干则是五香口味的,特别有嚼劲儿,最适合年轻人叼着一根嚼着玩了。
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