奶奶道:“我就说不要瞎折腾了,现在蛮好的,还有比卖米线更赚钱的吗?”
赵小玲解释,“奶奶,你想想看,如果一伙人来吃饭,算五个人吧!少了十块钱吃不下来,但是五个人来吃米线,你就连本带利只赚一块钱,这个差距大了去了。”
“算下来是挺划算的,但是谁舍得花十块钱吃一顿饭,这是一般人半个月的工资。”
“奶奶,现在有钱人多起来了,因为只要你有本事赚钱,没有人会打压你,钱,谁不喜欢啊!喜欢就去赚啊!所以赚钱的人多了,有钱人也多了。人家不会舍不得吃一顿饭。”
奶奶有些难以置信,但是想想自己的生活现在也比之前好多了,所以也不得不信。
姑父笑着道:“小玲啊!你这次回来,就帮我们参考参考,我们这个饭馆怎么开,能不能开,还有,我想学做菜,却不知道去哪里学,咱们家做生意是你带的头,而且在这方面你比我们有主意多。我想开这个饭店很久了,就是一直不敢尝试,你回来了,我就好像有了主心骨一样,信心也更足了。” 315.品菜
姑姑也附和,“对啊!小玲,你脑子灵活,之前你在家的时候,一天一个好主意,这生意是一天比一天好,你走了以后,没有人给我们出好点子,我们就只能维持原来的状况。现在人们做生意的多起来了,见咱们开米线店赚钱,都学着开米线店,你走这半年,这街上多了十多家卖米线的。”
所以他们的压力很大,多想想其他出路,便想到了开饭馆上。
赵小玲本来想让姑父到其他饭馆去打工,这样就可以学到别人做菜的手艺,但是现在南县除了大众食堂,就没有什么像样的饭馆,去省城吧!这个时候饭馆的水平也好不到那里去,而且像姑父这么大年纪的人,一般人家都不会要吧!
赵小玲前世的时候,对厨艺也还是挺热衷的,跟着网上的视频学了许多,比起大厨来说是差多了,但是现在是八十年代哎!这个时候的生活水平有限,人们对厨艺的要求还不高,饭馆也少,有几家,做的菜品有限,所以赵小玲想,要是自己把前世学到的那些教给姑父,再加上他的好学和悟性,这水平在南县也应该算是数一数二的了,就凭这份厨艺,饭馆红红火火十年没有问题。
赵小玲道:“姑父,明天我教你做菜吧!我也会做几个菜。”
姑姑道:“对啊!小玲做的菜最好吃了,也不知道哪里学的,反正我就没有吃过你那种做法。”
姑父道:“小玲教我,那自然是再好不过了。”
赵小玲便一一点评了这一大桌子的菜每个菜的优点和缺点。
比如火候,比如只要加醋的菜就应该再加一点糖,比例是一比一。还有为了让颜色好看,加的糖最好还是用红糖等等。
姑父虚心学习,还特意用一个小本子拿到饭桌上认真记下来。说自己年纪大了,忘得快,所以只能用本子记着,以后想不起来的时候可以翻出来看看,这样的敬业态度,也是令人佩服。
姑姑趁机不忘教训三个女儿道:“妮子,你们看看,你们的学习态度要是向你爸爸一样,学习成绩那是没说的了。”
赵小玲道:“你们三个妮子这次的期末考试成绩怎么样?”
奶奶笑着说:“不错,都考得很好,咱们虽然是女孩子,不比男孩子差半分。”
奶奶现在还记恨着李秀英的重男轻女,就因为这样,自己的女儿曾经收到了许多委屈。
姑姑转换话题,“快,吃菜,小玲,一凡,你们俩在外面见识多,看看你姑父的菜还有什么地方不到味的,多提意见。”
奶奶却一直在担心着赵玉祥的事情。
“一凡,派出所不会关几天就把人给放了吧?”
奶奶怕放了以后他继续到这里来闹,那时候孙女他们已经走了,他们还真拿这个赵玉祥没有办法。又去找派出所吗?这样反反复复的,很累的。
陈一凡道:“当然是关上几天就放了他,但是他从此以后不敢再来找你们的麻烦,这个你们尽管放心好啦!” 316.撒谎
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