明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水 【完结】(134)

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    “你对你老公真好。”孙艺有点羡慕了。
    王若冰笑了一下:“我如果没弯那应该会有个女朋友,现在女朋友成了男朋友,当然还是该怎么样就怎么样,我原本会怎么对女朋友好,就会怎么对他好。”
    “行了行了,别喂狗粮了,不好吃。”孙艺插着口袋走了:“我晚上一个人去喝酒得了。下午比赛加油啊。”
    下午王若冰跟孙艺一起进了赛场,场上的厨师还有四位,他、孙艺、两位新郑市来的厨师。
    王若冰跟孙艺猜测过,都猜不到今天下午会考什么。刀工火工已经考过了,总不可能考摆盘什么的吧?
    很快监考官们就解答了他们的疑惑。
    考务人员端上来四个盘子,盘子里是粉丝状的东西,监考官用筷子夹起一根,“粉丝”很快滑下来,在盘子里弹了弹。
    “这是鱼翅?”很快有厨师猜到了。
    王若冰一愣,看着四个盘子,鱼翅居然跳盘了?!
    这是哪个糊涂厨师做的菜?鱼翅涨发不够就下锅了,出锅了鱼翅还发直呢,筷子一夹就滑到盘子外头了。
    不只是王若冰,其他几个厨师也有点可惜,他们做菜的,一恨同行学艺不精糟蹋好食材,二恨精心烹饪的菜品被食客糟蹋浪费。
    “这四盘鱼翅,就是你们今天的题目。”监考官让考务人员们把鱼翅分发下去:“用你们的技术和经验好好想想,这一盘毁了的鱼翅要怎么补救。”
    几名厨师一听,登时都犯了难,一道菜出了锅,就断无回锅再烧的道理。回锅重做,要么走油,要么走香,美味佳肴,还是现杀现做现吃最好。
    而且这道鱼翅,涨发未到,翅筋未软,再重做是无论如何不可能把它重新涨发一次了,这究竟要怎么做呢?
    “时限三十分钟,开始计时。”    四名厨师想了想, 相继动起手来。
    裴华清就是在这个时候来的。他跟赛事主办方签的合同是互动时间一个小时就好,所以来的时间可以灵活一些。这天下午他把自己的戏拍完了,就让助理开车来了。
    进了门,跟三位监考官打了个招呼,裴华清就主动地在四名厨师之间走动询问,跟人互动,带来的摄像师也跟在他身后举着镜头。
    “所以今天的考题是补救鱼翅?”裴华清摸了摸下巴, 笑着说:“其实我有一个建议。”
    “你们偷偷把鱼翅换成粉丝,反正看起来也差不多。等会儿那些评委们不一定能尝得出来。”裴华清说完,自己先笑了, 连忙摆手:“哎,我开玩笑的,其实我没吃过鱼翅,就是觉得这东西跟粉丝看起来差不多, 你们听听就算了。”
    监考官问道:“您怎么会没吃过鱼翅?”
    裴华清笑笑:“因为我看过一部纪录片《ocean》,里面捕杀鲨鱼只为了取鱼翅的镜头给了我很深刻的印象, 所以外出就餐我从来不点鱼翅。”
    监考官这才了然地点头:“原来是这样。其实今天是有家大酒店的后厨把鱼翅做毁了,华中赛区的组委会知道了,觉得浪费了可惜,所以把鱼翅要来考考四位参赛者。”
    裴华清哈哈笑起来:“所以你们都是是当天出考题的吗?”
    监考官半真半假地笑道:“是啊, 所以明天的题目其实我都还不知道呢,得等赛区组委会给消息。”
    “那真是我见过最放荡不羁爱自由的比赛组委会了!”
    另一个监考官问道:“裴评委,既然您不吃鱼翅,那今天这四道菜您还尝不尝啊?”
    裴华清洒脱地笑了笑:“做都做了, 我再说不吃,岂不是显得矫情。”
    就在他们互动聊天的时候,弹幕也一如既往地聊了起来。
    “原来是拿了做毁的鱼翅来出考题,心里舒服多了。”
    “是的鸭,如果主办方故意糟蹋了鱼翅就为了给四个参赛者出题,那真的是有点过分了。”
    “喜欢裴华清,虽然有原则,但也不迂腐。”
    “哈哈哈我觉得他可能只是馋王老板的手艺。”

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