至于第三个板块，则是李国豪餐饮帝国的雏形，以及这位刚上任的帝国元首对未来的期望。
老张从李国豪创业开始看起，对他所说的被幸运女神眷顾这番话非常的认同。老张早年间也做过生意，但每次几乎都是运气差那么一点点，做生意的人有时候就是差那么一点运气就能成功。
在看到学校的时候，心中起了一丝主意，他孙子今年已经十六岁了，学习成绩一般般，考大学恐怕没太可能。家里面的条件也还算可以，要是让孙子学点手艺，将来开个店的钱还是有的，指不定孙子一举成名，成为第二个李国豪呢！
越想越觉得有可能，便连忙起身冲着几个老伙计道：“我就不吃了，先回去一趟，你们在这吃着。”
“哎哎...”友人连忙呼喊，却只见老张急匆匆的走了，几人蒙头蒙脑的，不知何意。
...
香江无论是现在还是未来，都总有那么一些家庭困难的人。
能住上政府修建的公共屋的人，条件相对来说还是可以的，最起码能交的起租金。但是住在笼屋的人，却是相当的困难了，吃喝方面只要劳动应该不愁，但最困难的就是没有工作给你去！
要知道，香江的人口已经饱和到一种境界了，就业岗位就那么多，很多人只能打打零工，再加上股灾，让一批公司企业倒闭，就更加困难。
此时，九龙穷人区，笼屋。
笼屋，顾名思义，就跟牢笼一样的屋子，不是像公屋那样的高楼大厦，而是有木板搭建起来连成一片，居住环境差到极点比村屋还要差的地方！
“阿星，不要到处乱跑了，快点吃饭了。”周母站在屋子门口一脸慈爱的看着正在玩耍的儿子道。
“妈，今天吃什么？”阿星看着母亲咽了咽口水问道。 阿星今年十二岁，之前一直在教会的附属小学念书，成绩一般般，不过却懂得体会家里的不容易，每每放假都会主动出去找找零工做做，大都是帮人送送外卖，亦或者发发传单什么的。
周母看着儿子正在那吃豆豉拌饭，一脸欣慰的同时又瞥见儿子已经破旧不堪的棉袄，心里有些难受，长叹一声。
“妈，你吃了没？”
“嗯，妈刚吃了，你吃快点，待会妈带你上街买件新衣服。”
“耶，又有新衣服穿了！”
一听新衣服，阿星兴奋的叫了起来。
正待阿星快速扒饭想着出门买衣服的时候，姐姐周文姬推开门，一脸高兴的走了进来。
“文姬怎么了？你不是上课去了么？”周母皱着眉头，没有呵斥，反而询问起来。
周家虽然贫困，但周母却一直想为孩子提供最好的教育与环境，所以打工赚来的钱，基本上都耗费在学费跟日常生活上。
“妈，你快看！”周姐把手中的一份报纸塞到周母手上。
周母接过报纸看了一眼，“每日日报？”这个报社的名字有些陌生，不过想想香江的诸多报社，也就没当回事，继续看起内容。
只见正版的头条上“商业奇才李国豪的餐饮帝国！”。
往下看去，大部分都是李国豪的发家史跟对未来国豪集团的畅想。
“怎么？”
“你看最下面的那个板块！”
问询，周母往下看去，最下面的板块内容赫然写到，“在采访李国豪先生的过程中，我询问他为何要建一所中华厨艺糕点培训学校。他是这么回答我的，在香江有很多贫困的家庭，很多人虽然已经可以上学，但因为家庭的环境往往只能读到中六就出来步入社会参加工作。
他们没有一技之长，只能从最基本上的零工开始做起，前途不是说没有，但很渺茫，这就形成了一个恶性的循环。香江到现在还未有一家专门培养学生学习各种技术的学习，之前中华厂商会在理工大学有一个技术学院。可考上理工的学生，大都不会选择去学习电工焊工之类比较粗鄙的技术。
考上理工的人不屑，想学的人却没有门路，所以我才想着为更多的人提供餐饮方面的学习与技术，中华厨艺糕点培训学校就是我为广大的香江市民提供的一个优异的学习餐饮行业的地方...”
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