不过柏新凯是个下了决定就去做大事的人。
他今天带娇娇来看店铺，其实昨天已经交了定金。
他眼光好，脑子也灵活，娇娇也看这个地方不错。
接下来就是拉着娇娇回家做卤菜。
因为娇娇要回学校，开学在即，时间紧迫。
柏新凯其实一大早就已经买好了很多肉和材料放在家里，就等着她回去教着怎么卤。
回家邹远萍已经生好了煤球炉。
娇娇先让柏新凯用大锅放了一大锅的自来水坐在煤球炉上等着开。
等开了之后将各种香料放进了一个纱布做的袋子里扔进了锅里，再陆续把柏新凯买的，牛肉、鸭胗、鸭翅、之类的全都扔到了里面。
柏新凯看人家凉菜里有腐竹。还有花生米，他也买了点回来。
但是这两样是不能和这些肉类一起煮的。
娇娇另起了炉灶，将花生和腐竹放在水里放上盐煮，煮完之后放了点香油，用十三香的料子拌了拌，让柏新凯尝尝。
柏新凯尝了尝，点头：“好吃。”
外面那些煮的时间要久一点。
差不多三个多小时，娇娇再去打开，芳香四溢。
各种肉类的香气，夹杂着十几种香料的味道。
柏新凯闻着就知道开的卤菜店生意一定好！
今天煮的少，就是为了尝尝味道。
一块牛肉切片，鸭胗也切片，鸭翅一切两半。
加上凉拌的花生和腐竹。
这顿饭菜很丰盛，也奠定了他们以后卤菜店的声音红火的基石。
因为家里处处都要用钱，柏新凯打算第二天就去开张，今天就要做准备工作。
娇娇也就打算晚上不回学校了，反正也没开学，留下来给柏新凯帮忙。
要用的东西倒是好买，卤牛肉在家里卤就行，一定能赶上明天开门。
晚上去店面做最后准备的时候，柏新凯一直站在门口看。
娇娇喊他：“新凯，你干什么？快把这外面收拾一下，可以关门回家了，明天早上早点过来。”
“娇娇，你说咱们这个卤菜店取什么名字好？”忙活了半天却把这个忘了。
娇娇也是一愣，倒是真忘了这一茬。
“那就随便取一个，吉利一点的。”
“不行，不能随便，这可是咱们这么久一来正正经经的一家卤肉店，是咱们在北京以后的根基，一定要认真取一个。”柏新凯一脸的认真。
“那你取。”娇娇拍着自己身上的土，打算走了。
“媳妇儿，就用你的名字怎么样？”柏新凯灵机一动：“叫娇娇卤菜店。”
“以后我上学，肯定不能常来帮忙，这个卤菜店就你一个人，你只要不怕别人取笑就行。”反正她现在听了都想笑。
“这有什么好笑的，卤菜也是你教给我的手艺，我开这个卤菜店也是为了让你生活好，就叫娇娇卤菜店，让他们笑话去，我有这么好的媳妇儿我知道就行。”
柏新凯又开始嬉皮笑脸。
娇娇都拿他没办法。
也不知道柏新凯从哪里找来的红漆和一块板子，写下了‘娇娇卤菜店’这五个字。
大而醒目，就放在了店门口。
一切都准备妥当，就等着明天开张，晚上还要回去卤菜，柏新凯和娇娇就先回去了。
回去后，两个人忙活了上半夜，这才把明天要卖的东西准备好。
娇娇累的爬到床上就睡了。
柏新凯倒腾了先前自己买来的二手三轮车，将所有的东西全都准备好，放好，这才去休息。
第二天天不亮柏新凯便勤快的起来，他看娇娇睡的香，便没有喊。
自己一个人骑着三轮车去了卤菜店。 娇娇睡醒的时候已经不早了, 出来房间就见邹远萍在喂两个喝奶粉。
“妈, 新凯呢？”她没看见柏新凯。
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