炮灰女配的美食人生 作者:萌萌爱 【完结】(80)

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    做个四五十个。
    留十个放着,给狗蛋他们。狗蛋他们没吃过,而且小朋友嘛!肯定喜欢去炫耀一下,还要和朋友分享一下。
    另外四十个就给新凯了,带着去送礼或者卖掉都可以。
    娇娇想好了,就开始动作了起来。洗好了水果,苹果橘子可以一起做成苹果橘子酱,梨子单做。
    去皮,去核,苹果梨子切成小块,尽量剁碎了,橘子剥皮去籽放在碗里,各自放好。
    然后烧火,柴火少些,火尽量的小。把橘子苹果一起倒入了锅里,加入糖,慢慢讲橘子和苹果的汤汁煮开。
    煮开后,再用铲子一点一旦压碎,继续煮,煮制过程需要不断用铲子去反胶,以免糊锅。
    到浓稠度足够的时候,差不多已经一个多小时了,娇娇找好罐子,把苹果橘子酱放进去。
    梨子也这么做。
    柏新凯做着烤箱,时不时的去看一眼认真做东西的娇娇,只觉得心满意足。
    和媳妇儿一起干活,整个人都更为的充满活力,只觉得干啥啥都不是问题。
    柏新凯动力十足,做的就更快了。
    果酱做好了,娇娇盛起来先放着,火也熄灭掉。放好,娇娇看一眼柏新凯,嗯,柏新凯正好也望了过来。
    目光相对,两人同时都对着对方笑了起来。
    “媳妇儿。”
    “新凯!”
    “累吗?”又是同时出口,然后两人都笑着说不累。
    娇娇说:“那你先忙着,我要歇一下。”
    她用果酱泡下水,给新凯甜甜嘴巴!娇娇去大厅找了热水壶,热水壶里的水是之前放着的,已经不热了,但也不至于过凉,拿回厨房后,娇娇在灶台摆了两个碗,各自挖了一勺子果酱进去,倒入开水后搅拌开。
    然后端着苹果橘子水,娇娇拿到了柏新凯身边:“新凯,给你喝。”
    苹果橘子果酱泡起来的果汁水,甜甜的,淡淡酸,柏新凯就着娇娇凑到他嘴边的碗,低头喝了一口。
    喝了一口后,他把碗推到了娇娇嘴边:“媳妇儿,你也喝。”
    “好。”娇娇也喝了一口,她放的糖不多,不至于太甜,更多的是水果本身的那股清香甜意,好喝的让人想一口接着一口。
    娇娇笑了起来:“好喝。”
    柏新凯偷偷香了她一口,然后小鸡啄米似的点头:“甜。”
    瞪了他一眼,娇娇把碗塞给他。
    又,又偷亲娇娇。
    娇娇去柜子里拿鸡蛋,柏新凯端着碗,笑得那是一个傻劲儿直往上冒。
    嘿嘿。
    真甜。
    他小小口的啄着,然后放着灶台上。
    干一会儿喝一口,浑身充满力量。这是媳妇儿给他熬制的爱心甜水,媳妇儿为了他,净会折腾。
    充满着甜蜜的小声抱怨:“真是让人愁呀!媳妇儿啥时候才能不这么傻。”
    娇娇准备好五个鸡蛋后,把鸡蛋给分离后,就用筷子开始打蛋白,蛋白里加入五十克左右的糖,娇娇手飞快的动着,把蛋白打到细腻的泡沫,再加入同样的糖,继续打着,到有纹路出现的状态再放入同样分量的糖,再继续打。
    打到筷子提起可以拉上一个尖脚的状态后就好了。
    手动用筷子这样打发蛋白是很累的事情。
    不过娇娇不是一个人,有人陪着,看一眼干活做的积极的柏新凯,自己又不觉得累了。
    柏新凯做事实在太有冲劲儿了,带动的娇娇都觉得自己觉得累是矫情。
    娇娇活动了一下手,在蛋黄盆里加入糖,用筷子打蛋到蛋黄眼色变浅,搅拌着,再放入适量的油,再继续搅拌,去拿了奶粉和麦乳精,各自挖出一些调和泡水,然后再倒进蛋黄里。
    再用筛网把面粉过滤,过滤好后一遍,再筛入蛋黄里面,不断的搅拌到没有颗粒,蛋黄糊光滑细腻。
    蛋黄糊搅拌好,取三分之一的蛋白霜放进去,像是刮东西一样翻拌均匀。

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