我颠颠儿地跑过去。馒头和萱萱都在。馒头从一落座就开始挑这家餐厅的毛病,我不管他,反正有萱萱当听众呢。
但是萱萱听得有点儿心不在焉。
馒头,我有件事和你商量。她忽然说。
馒头正说到开放厨房对提升客流量的好处,话没说完就停下来看着萱萱。
我……想出国读研。萱萱说。
馒头愣了一下。我们不是说好,毕业开饭馆的吗?
一毕业就要开吗?萱萱问。
对啊。馒头皱起眉头。
萱萱想了想,露出一个笑容,说,那我们从现在就开始准备吧。
准备什么?馒头明显没跟上她的思维。
开店前需要准备的东西啊。萱萱说,店面、地段、店的风格和菜系,还有,菜从哪里进,餐具、桌椅、装潢,怎么打理,要不要雇厨子,服务员怎么找,有很多吧?
馒头眨眨眼,随即大手一挥:这些都好说,不着急。
……哪儿好说了?!
萱萱沉默了一会儿,表qíng逐渐变得严肃。她看看馒头,说,馒头,这些你是不是根本没想过?
馒头有些尴尬:也不是没想过……
萱萱还是看着他。那我问你,她说,我们开店,第一笔钱从哪儿来?你和我都没有经验,怎么能保证不出岔子?营收计划呢?万一没有赚到钱,你打算怎么应付?
怎……怎么可能不赚钱?馒头反驳,我的想法你都听过,都是很好的点子啊!
光想想就能赚钱,世界上还有穷人吗?萱萱有点儿恼怒,你要是这样想,那你的店,肯定开不起来。
开不起来又不用你给钱。馒头板着脸说,你要是不想和我一起开就算了。我自己开,不用你cha手。
那我怎么办?萱萱又问,我去上班,等着哪天你快饿死了,接济你吃饭?
你不是要出国吗?馒头说,那就出啊!反正我已经决定了,我的未来就是开饭馆,没别的。你有你的想法,去享受你的生活就行了。
我听得目瞪口呆,靠,这都哪儿跟哪儿啊?
萱萱死死瞪着馒头。你的意思是,我们分手?
我没说过。馒头嘴硬。
萱萱还是瞪着他。馒头,我只想问你一句话,她说,你考虑你的未来的时候,有没有考虑过我?
没有!怎么了?馒头梗着脖子说。
萱萱眼眶慢慢红了。她呼一下站起来,脸上混杂着很多种qíng绪。
我瞧不起你。她扔下这么一句话,夺门而出。
馒头还梗着脖子。爱分不分!他大声说,不是说我开不了饭馆吗?我还真开一个给你看看!
桌上剩下一片死寂,我叼着半根jī翅,不知道该怎么办。
后来,我们毕业了。馒头没有找工作,他换了好几家餐厅打工,学习经验,吃住都跟着餐厅的时间走,经常一天站十几个小时。一年里,从后厨到大堂,几乎每种工作都gān了一遍。
萱萱不知道去了哪儿。那次不欢而散之后,她再没和馒头联系过,有人说她出国了,也有人说没有。
我和馒头保持着联系,有时候旁敲侧击一下,问他有没有找过萱萱。
馒头说,再提她的名字,他就和我翻脸。
一年后,馒头向家里借了笔钱,在二环的一个胡同里租了家店面,还和他爸立了字据,说半年内,这些钱一定还回来,还不回来,他就听家里的,回家乡找工作。
老子要开店了!馒头给我打电话。
我兴冲冲地跑去看。店还没有装修好,狭小的一点空间,位置在胡同口。外头已经先竖起了一个大招牌,写着:“XX炸jī排”。
……说好的饭馆呢!说好的四五张桌子呢!
馒头大手一挥:嗨,店租太贵了,再大的租不起,小点儿就小点儿吧。
没准儿以后牛bī了呢,他说,我做炸jī排和别人可不一样,我准备了秘方。我都想好了,月入一万不成问题,到时候一火起来,进进出出全是钱,棒棒的。
我看着这个小铺子,脑子转不过来。
馒头倒是心满意足。
唉,真可惜,那个女人不在北京。他说。
我知道他说的是谁。
她不是说我开不成饭馆吗?馒头气势十足,有本事她就来看看!
……还没开始营业,你这样装bī有意思吗?而且,你开的这真不叫饭馆啊大哥。
炸jī排店开张两个月,赔了五千块。
馒头百思不得其解。这个位置客流量很大啊,他说,怎么就没人来呢?
他说的倒是实话,胡同口这么好的地段,人来人往,头一个月还吸引来不少人,第二个月,人们居然都开始绕着走,大多数都走进了胡同里。也不知道那儿有什么吸引人的,反正出来的人都一脸满足的样子。
我很好奇,偷偷过去看了看,发现胡同深处居然又开了一家炸jī排的店,人头攒动,队伍足足排出去十几米。
回去和馒头一说,馒头愤怒地撸起了袖子。
妈的,抄袭也有点儿新意好吗?!他喊。
……大哥,你也不是原创啊。
馒头开始没日没夜地折腾,研究新菜单,又是换ròu又是换油,熬得黑眼圈快挂到了颧骨上。他还搞了一些活动,什么上午八折、下午半价,什么买两份jī排送一份盐苏jī,收效甚微。
到第三个月,他已经赔了八千块。
一天下午,我又去找他。没有客人,我俩闲着没事儿gān,躺在店里的椅子上晒太阳。
原来开店真的挺难的。馒头忽然说。
我原本以为,我有很多好点子,只要努努力,赚钱应该不成问题。他又说,仔细想想,当时……
他没说下去。
还有三个月,他接着说,再赚不到钱,就得回家啦。
其实……她不在这儿也好。他顿了顿,又说,至少,不用跟着我受苦。
我假装没听见。
过了一会儿,终于有一个小孩子跑过来,要了一份jī排。
馒头皱着眉头在一边忙活。小孩围着柜台上蹿下跳,不停盯着他看。
叔叔,叔叔。小孩子叫。
叫哥哥!馒头一拍桌子。
小孩一缩脑袋,过了一会儿,又从窗口露出来。
叔叔,那边有个姐姐让我和你说句话。他说。
馒头眼睛一下子亮了。哪个姐姐?她让你说什么?
她让我说,你家的jī排好好好好好好——难吃啊!小孩大声说。
我哈哈大笑,差点儿从椅子上摔下去。
馒头气得不知道说什么。到底是哪个姐姐?他恶狠狠地问,你带我去找她!
小孩怯生生地带着我们出门,一转头,居然带我们去了胡同里头那家jī排店。那里还是排着长队,香味飘过来,我几乎要弃暗投明。
馒头正准备冲上去和店主拼命,门口忽然出来一个姑娘,去开旁边的一辆电动车。
馒头一下愣住。我也愣住。
等等,那不是萱萱吗?!
十分钟后,我和馒头坐在自家店里,对面坐着萱萱,大眼瞪小眼。
一年多没见,萱萱没有什么变化,还是清秀白皙的模样,只是把头发剪短了,看上去很gān练。
那家店是你开的?我问。
是呀。萱萱对我说话,眼睛却看着馒头:开了两个月了,生意还不错。
馒头一声不吭。
那个店位置不是很好啊,我只好接着说,为什么人那么多?
微信营销。萱萱拢了一下头发,没听说过吗?
我和馒头都是一副“这他妈是什么”的表qíng。
萱萱看看馒头,冷笑一声。我之前怎么说的来着?开店之前要做好各种准备,忘了?
馒头也冷笑一声,又梗起了脖子。
多了那点儿客人而已,你就满足了?你那店也没好到哪儿去啊。他又开始品头论足,你看你店里摆的那些椅子,光好看,一点儿都不舒服,肯定还贵,你再看你那个招牌——
馒头,萱萱打断他,我们一年没见,你就没有别的话想说吗?
馒头直愣愣看着她。我该说什么?他转头看我。
……你看我gān蛋!那是你前女友啊!
要是没话说就算了。萱萱站起来。
她刚走出一步,馒头忽然在背后问:你不是要出国的吗?
没出。萱萱说。
考不上吧?馒头又问。
我雅思7.5分。萱萱回答。
我和馒头都没说话。
……满分多少啊?我偷偷问馒头。
馒头没理我。牛人啊,他说,这么高的分,还不出国?
不想出了。萱萱轻描淡写地说。
为什么?馒头继续问。
因为我知道,你肯定会开饭馆。因为我知道,你这个人眼高于顶,除了一张嘴什么都不会。萱萱一连声说下去,声音越来越大。
因为我知道,你自己开店,肯定会赔钱。因为我知道,你从来都听不进我说的话。因为我知道,不用这种方式给你证明一下,你会讨厌我一辈子!
靠,这个理由太牛bī了。
你满意了?萱萱冷冷地问。
馒头坐着没动,有几分钟没说话。
萱萱,店租好贵啊。他忽然说。
萱萱背对着他点头。是啊,是挺贵的。
我能不能……和你一起开店?馒头鼓起勇气说。
我自己开得好好的,为什么要和你一起开?萱萱反问。
因为……馒头想不出理由。
因为你笨,因为你连最起码的经商头脑都没有,萱萱替他说,因为你自己开,最后肯定会赔得一gān二净,因为你根本就没想好,你要学的还有很多,还因为……
我听得一愣一愣的,心说这些刚才不是说过了吗?
还因为……萱萱停下来喘口气,还因为,我还喜欢你。她说。
我知道这一年你都做了些什么,萱萱说,我一直对自己说,再等等他,看看他是不是真的有决心,实现自己的目标。如果后来你没有开这家店,我可能真的就出国了。
上学的时候我喜欢你,是因为你很有趣,想法很多,她继续说,现在我喜欢你,是因为你已经尝试了,把想法变成现实。
馒头,一个人开店很辛苦,我们能不能一起开?她一字一句地说。
馒头没回答。他伸手进上衣口袋里,慢吞吞地掏出一个钱包,钱包打开,最上面,是一张萱萱的照片。
这张照片,我有几次都想把它烧了,他说,但每次到最后,都按不动打火机。
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