伙计说，“客人，菜已经下锅了，炖的好材料要耗些时间，两位先吃点小菜，垫垫肚子。”
说着，便把几个小碟子摆到桌上。
都是一 些凉菜，有如意白肉卷、慡口大拉皮、酱卤牛肉片。
白雪岚正在极度的享受中，被这不识趣的伙计硬生生打断，憋得脖子都红了，看着那伙计，目光便有些不善，冷冷地说，“说了我朋友爱清淡，你没听见？这些油淋淋的东西，叫人怎么吃？”
伙计愣了愣，心想，这如意白肉卷和酱卤牛肉片，大概有些油腻，但慡口大拉皮，也不能算荤的呀。
他就笑着说，“客人，又是您吩咐的，说好菜只管端上来。您尝尝，这凉菜味道，都不错呢。”
宣怀风看白雪岚那模样，知道他是憋住了，好气又好笑。
堂堂一个海关总长，要在馆子里满足欲望，被打断了发事，没风度地要拿小伙计撒气呢。
他赶在白雪岚开口前，笑着说，“这几个凉菜虽然我不大爱吃，但很漂亮，摆着吧，看看也舒服。有蒜拍huáng瓜没有？”
伙计说，“有的。”
宣怀风说，“那就先做一碟上来。”
伙计也看出白雪岚有不满意的迹象，人可不想把大客给得罪了，顺着宣怀风的话，赶紧出了门。
宣怀风等伙计走了，把手伸过来，在白雪岚手背上拍了拍，微笑着问，“你对这凉菜，真的意见那么大吗？我们难得崃，照你的话，是要寻找罗曼蒂克的。现在你板着脸，可要把罗曼蒂克给吓跑 。”
拿起筷子，亲自夹 一块如意白肉卷，送到白雪岚嘴边。
白雪岚吃着那如意白肉卷，越咀嚼出点甜蜜的味道来，眼睛往桌上一斜，说，“再来一片酱牛肉。”
宣怀风说，“呵，你还真使唤上了。”
平了切得薄薄的，极入味的酱卤牛肉片，伺候起白家少爷来。
这样另一了几遭，白雪岚的笑容也藏不住了，他本来是因为饿极了才发的火，现在虽不能得遂所愿，毕竟是垫了垫肚子。
不多时，宣怀风要的蒜拍huáng瓜也送了上来。
宣怀风吃了一块huáng瓜，赞道，“这醋味调得不错。”
白雪岚便懒洋洋地对他斜了一眼睛。
宣怀风笑着问，“你以为我是打趣你吗？对不住，那含沙she影的功夫，我可比不上你。是了，刚才说美食家的门道，中途而止，不如你再分辨分辨？”
包厢里没有外人，白雪岚早靠了过来，听爱人要考究自己，他脸上很笃定，把宣怀风手里的筷子取了过来，在桌上咄地一点，晒道，“傻宝贝，一样是吃到肚子里的东西，有什么好分辨的？所谓美食家，都是吃饭了撑出来的货色。不过你要听，我就随便说两名。八大菜系，你只当八种人来看，都有自己的脾气。”
宣怀风说，“这个形容很有趣。”
白雪岚说，“譬如山东菜，爱爆炒，味道重，火气大，就是一个豪气冲天，顶天立地的大汉。又比如苏菜，jīng致，偏甜，摆头也是娇滴滴的，就是清秀素丽的江南妹 子。”
宣怀风来了兴趣，问，“那粤菜呢？”
粤菜，也就是宣怀风的家乡菜了。
白雪岚笑道，“粤菜嘛，讲究jīng烹细制，清淡宜人，可算是风流儒雅的翩翩公子了。”
宣怀风不禁说，“风流儒雅的翩翩公子，我没有兴趣。倒是豪气冲天，顶天立地的北方大汉，令人心向往之。什么时候我们走一趟，尝尝地道的山东菜，见识见识这北方大汉才好。”
白雪岚一怔，神色认真地追问，“你这话，说的是真心的？”
宣怀风反问，“为什么不真心？”
白雪岚说，“要尝地道的山东菜，就要到我老家去。你怕不怕？”
宣怀风说，“刚刚才说了，我跟你一辈子。你去哪里，我就去哪里。”
话音刚落，敲门声又响。
这次送上来的是热菜，因为白雪岚说了那句好的只管上，馆子哪里肯放过这样的好生意，源源不断的往上端，什么蛋泡银鱼、蘑菇炖小jī、一锅出、小鱼贴饼子、白菜炒木耳，几乎摆得偌大一张圆桌，都放不下了。
包厢里飘着浓烈的菜肴香味。
宣怀风对那伙计说，“这就太够了，和厨房里大师傅说一声，停了罢。”
伙计也是壮着胆子往桌上放，寻思这许多菜，花得钱不少，总有一两碟是要退的，可就算退了，这买卖也不亏。
如今见宣怀风不说退，只说别再往上端了，伙计心里很高兴，痛快地答了一声是，又问，“客人来点老酒？我们训里自己酿的，您要了这许多菜，酒您尽管喝，不收钱。”
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