“黑巧克力里放白兰地,你爸一定喜欢。”
“知道了。”华宇点头,对华先成对梁希无微不至的关心和照顾很动容。
华宇家二楼也有一个小厨房,华宇便带着林凡去那间厨房做巧克力。
两人挽起袖子后便开始gān活了。
“我们先做酒心,再做外壳。”华宇说着就将三种配料先准备好。
朗姆酒巧克力的酒心:牛奶巧克力50g,黑巧克力200g,糖15g,朗姆酒25g,牛奶50g;威士忌巧克力的酒心:白巧克力60g,黑巧克力200g,威士忌25g,牛奶40g;白兰地巧克力的酒心:热水50g,黑巧克力200g,白兰地25g。
“步骤几乎一样,你先看着我做,然后你也做一种试试吧。”华宇说着便动起手来,边做边解释。
“先把牛奶加热一下,把烧热的牛奶直接倒入装有小块巧克力的玻璃碗里,然后让牛奶的热度融化巧克力,慢慢搅拌,直至完全的顺滑,接着将糖和朗姆酒倒入玻璃碗,直至完全融合……酒心做好了,放入冰箱冷藏一会儿。”
华宇让位置给林凡,“你来试试吧。白巧克力很甜,不用加糖了,其他步骤都一样的。”
林凡点点头,他按部就班做巧克力,就像是做实验一样。却看得华宇觉得无比心动,总觉得他认真的样子实在是可爱。
“黑巧克力直接加热水融化就行,不用加牛奶。”华宇说着便指导林凡做下一个酒心,自己拿出心形模具准备做外壳。
华宇将锅里的水煮开,然后在锅上加个玻璃碗,用蒸汽加热碗。然后他将黑巧克力放入一半到碗里。
“要给巧克力做个调温。所谓调温,就是让巧克力的温度先大概升到40度,然后降到27度左右,然后再回复到30度左右。因为经过温度控制之后,巧克力的组织排列是非常整齐和顺滑的,凝固后表面会非常光滑。不过家里做巧克力不用那么jīng确。”
华宇慢慢搅拌着碗里的巧克力,直到有一半融化的时候便拿出碗,放到一边继续搅拌,当巧克力完全融化后就将剩下的巧克力加入继续搅拌,直至融化完全。
林凡已经做完了所有的酒心,认真看着华宇做外壳。
只见心形模具的下面被华宇垫上一张纸,然后他将巧克力全部倒入,晃动模具,将多余的巧克力用刮刀刮到碗里。再倒扣模具,等待外壳凝固。
“最先做好的酒心应该已经可以了,你去从冰箱里取出来吧。”华宇转头对林凡说,“冰箱上还有裱花袋,一起拿过来好了。”
“嗯。”林凡乖乖打着下手,似乎很喜欢做这类手工制品。
华宇看着他走来一脸严肃的表qíng不禁笑起来,“你这样好像还在做实验。”
林凡瞪他一眼,放松了表qíng。
华宇将酒心内陷装入裱花袋里,一端剪个小口,然后将酒心小心翼翼倒入模具中,再将外壳的巧克力溶液封住表面。
“放到冰箱里,一会儿就好啦。接下来的两种你动手试试吧。”华宇将另外的圆形模具递给林凡,“圆形的是黑巧克力,里面放白兰地,给爸爸吃。”
林凡学得有模有样,华宇心想,要是哪天和林凡一起做饭的话,一定也能看见他这个又呆又认真的样子吧。
两人动作很快,等到巧克力凝固好了,华宇便将它们脱模,一个个修整齐边缘,摆放在事先准备好的巧克力盒子里。
“小凡,你先尝一个。”华宇羞涩笑着将一颗巧克力放到林凡的嘴边。
林凡看着近在眼前的巧克力,爱心形状的,像是华宇在诉说什么柔qíng蜜语。
他觉得脸上竟突然有些发热,心下不禁有些懊恼,难道是眼前华宇的羞涩传染了他不成?
“哇,做好了。我要尝尝。”门突然被打开,阿清一脸欣喜地走到华宇面前,凑过脸就要去吃。
却不料这个巧克力转了个方向。
阿清张大了眼,看见林凡的手握住华宇的手腕,硬是将巧克力转到自己嘴边,然后一口塞进嘴里。
眼神对上阿清吃惊的目光后,林凡皱起的眉头微微舒展。
“小气鬼。”阿清嘟囔,对林凡翻个白眼转头对华宇撒娇说,“哥,我也要你喂我吃一个,怎么说这都是你给我做的qíng人节巧克力。”
华宇却愣了神,因为他的手指上残余着林凡舌头的触感。
温温的,挑逗人心的感觉。
阿清等半天没人理,便自顾自拿起一个放进嘴里,苦苦的味道,牙齿一咬,里面的酒就爆浆了,甜甜的酒味让味蕾得到了久违的满足。
“真好吃。”阿清兴奋地点头,心满意足地捧着巧克力盒出去了。
“看我gān什么?”林凡瞪着华宇,一边将嘴里的巧克力狠狠碾碎。
“没……想问问你好不好吃?”华宇脸颊微红。
林凡滑动喉结,感觉酒味与巧克力的又甜又苦的奇妙融合着滑入了食道,他点点头,“嗯”了一声。
“那下次我给你做更好吃的。”华宇笑笑,鼓足了勇气问,“我可以预约你的下一个qíng人节吗?”
林凡顿住,犹豫了几秒之后正想着该如何回答,就听见楼下的梁希在叫。
“小宇,小凡,该吃饭了。”
林凡看了华宇一眼,别开脸转身,“你爸在叫我们,去吃饭。”
华宇应了一声,跟上他的脚步。
眼见前面林凡的背影离他越来越近。华宇心里不由想着:真希望有一天,小凡能停下脚步等等我。
作者有话要说:
有对象的找qíng人,没对象的找狗粮;-)
号外:下一章依旧有狗粮,(⊙v⊙)嗯
第21章第21章
那盒迟来的qíng人节巧克力到最后几乎都进了阿清的肚子,没人和她争,毕竟是华宇之前应了她的。
吃完午饭,华宇给自己家贴了chūn联,又替阿清家也贴了。林凡则是被梁希留在家里聊天。
看着华宇的大高个轻轻松松贴好对联,阿清双手抱胸挑了挑眉,故作深沉。
“哥,你那位林同学xing子很冷淡啊,好相处吗?”
“他很好。”华宇立刻回答,眼神中露出温柔qíng愫,“只是看起来冷漠了点。”
阿清轻笑一声,心下觉得华宇这下意识保护林凡的态度不言而明。
“呵,gān吗这么紧张,我只是好奇你这同学怎么不回家过年啊?毕竟chūn节应该是和家人团聚的日子。”说着,她拉着华宇到沙发上坐下。
“他家人也在国外,所以我特地邀请他来我家过年的。”华宇解释道。
“这样啊,我还以为你有什么深意。比如带媳妇儿见公婆什么的……”阿清嬉笑着看他。
华宇一愣,讪笑问她:“你知道?”
阿清嘴角扬起一个小弧度,然后像是一个先知般若有所思得摇摇头,连连叹笑:“咱两可是青梅竹马,你什么想法我猜不到吗?”
“是吗?”华宇嗫嚅,却因为阿清的坏笑而不好意思与她对视了。
“你看他的眼神那么ròu麻,我难道还看不出来,有什么不好意思的?”阿清啪啪拍了华宇的肩膀两下,“你到底是继承了梁叔他们的衣钵,成了弯男一枚,不负众望啊。”
华宇肩头一沉,略为无奈地看着她说:“什么叫不负众望啊。”
“你从小生长的环境就是看着两个男人腻腻歪歪,你要是找个女朋友才奇怪呢。”阿清眨眼,“而且,万一你找到的女朋友对梁叔他们接受不来,那你岂不是两头不是人?”
华宇失笑,原来他未来对象的xing别在这个青梅看来,早就“缘定”了。
“说说呗,你们现在发展到哪一步了?”阿清说完,就让自己的两只大拇指在一起“卿卿我我”,表达的意思配上她的表qíng,让华宇看得尴尬。
“牵手,接吻,还是?”阿清继续八卦。
“你一个女孩子”,华宇耳朵已经红透,“问这些……”
阿清啧啧称奇,“女孩子怎么了,我们都一样,谈恋爱的年纪说点谈恋爱的话题,你不会……那么纯qíng的吧!”
华宇被阿清瞪得头皮发麻,这话就像是他被鄙视了一样,可是他确实没和林凡发生过什么。
“勉qiáng算是接过吻吧。”
听到华宇的回答,阿清的眼睛突然间就睁得老大,她露出不可思议的表qíng重复着他的话,“勉qiáng?接吻?什么感觉?”
华宇腼腆一笑,像是回味很久之前的蜻蜓点水之吻。
“很甜,很软,很心动。”
阿清搓搓皮肤上的jī皮疙瘩,觉得ròu麻。没两秒却觉得不对劲了!
52书库推荐浏览: 筠白