我靠种田发家致富_甲子亥【完结】(54)

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  【我就说嘛,李科的厨艺怎么可能在短短不到两年的时间里,就像坐火箭一样达到米其林一星厨师的高度。】

  【难怪米其林给出的评价是选材用料堪称典范。】

  【查,必须给我查清楚,华宇皇冠是从什么地方进的蔬菜和水果。】

  这查来查去,可不就查到了夏垂文头上。

  一时之间,夏垂文家门庭若市。

  夏垂文心底也早就有了打算。

  五月末的最后一天,他给除齐氏名下的酒店之外,所有和他合作过的,以及找上过门来的酒店餐厅都打了个电话,请他们到罗河村来商量后续合作事宜。

  九十几号人把客厅挤了个满满当当。

  该叙的旧都叙了,高华忍不住地问道:“夏先生,接下来您打算怎么和我们合作?”

  众人顿时齐齐看向夏垂文。

  “是这样的,”夏垂文放下手中的水杯,说道:“考虑到农场产量有限,不可能同时供应几十家酒店。所以经过一番深思熟虑之后,我决定寻求五到八家实力雄厚的酒店作为固定的合作伙伴,敞开供货。”

  虽说早就预料到了这一天,但真到了这个时候,众人还是忍不住的皱起了眉头。

  “那夏先生打算怎么个合作法?”

  夏垂文只说道:“我要百分之二十五的酒店利润分红。”

  注意,他说的是酒店利润分红,不是餐饮部利润分红,更不是单一菜品利润分红。

  一般酒店营业收入的大头是客房,约占总收入的百分之五十到百分之七十,而餐饮最多占到总收入的百分之四十。

  这样一来,他的收入起码能够再翻一番。

  这才是农场利益最大化的正确打开方式。

  夏垂文之所以敢喊出这样的价码,可不正是受到了华宇皇冠获得米其林一星餐厅评价的启发。

  华宇皇冠如今的成就外界有目共睹,绝地翻身,因为菜品出色而且价格远低于其他米其林星级餐厅,生意火爆到需要食客提前预约,住房部不到旺季都能天天客满,利润可想而知。

  大家伙儿心知肚明,华宇皇冠能有今天,夏垂文卖给他家的菜居功至伟。

  可是百分之二十五的酒店利润分红?

  狮子大张口也不过如此了。

  华天大酒店的代表当即说道:“夏先生现在在户省餐饮界算是彻底的出了名了,齐克正那边想来应该也已经听到了一些风声了。也就是说我们如果和夏先生合作的话,还得冒着得罪齐家甚至于得罪京城江家的风险……”

  “是啊。”

  “就这样,夏先生还要一口气分走我们百分之二十五的利润。”

  众人纷纷附和道。

  他们来之前肯定是调查过夏垂文的。

  高华默不作声。

  华宇皇冠虽然评上了米其林一星,但这份荣耀其实只有一年的保质期。因为米其林要求上榜的餐厅要在服务上保持一致性,确保客户在什么时候都会享受到一样的口味与服务,所以他们每年都会派出一批评审员对上榜的餐厅进行复审,一旦该餐厅做出的食物有失水准,就有可能会被米其林取消资格。

  简而言之就是,现在的华宇皇冠已经离不开夏垂文了,所以无论夏垂文提出怎样的要求,他们都只有答应的份。

  “强龙压不过地头蛇,”夏垂文说道:“我相信如果我们齐心协力的话,齐家一定奈何不了我们。”

  这些酒店要是没人撑腰,怎么可能做强做大,所以他们背后的势力同样不可小觑,这也就是为什么夏垂文一定要找大酒店合作的主要原因之一。

  “最主要的是,和我合作,说不定你们就是下一个华宇皇冠。”

  “话也不是这么说的。”

  但众人的确是没法反驳,要不然他们也不会出现在这里。

  他们只能是放软了态度:“可是夏先生,百分之二十五的利润实在是太多了,您看是不是能少上一点。”

  夏垂文默了默:“百分之二十四。”

  能当家作主的当即还价道:“百分之十五。”

  不能当家做主的只能是掏出手机来向上级请示。

  到这时,场上说话的人已经不多了。

  小餐厅知道自己争不过这些大酒店。

  一部分酒店不敢得罪齐家。

  大部分酒店都不能接受夏垂文提出的苛刻要求,他们把期望寄托在罗河村里其他试图复制夏垂文生产方式的农场上。

  夏垂文说道:“百分之二十三。”

  “百分之十七。”

  “百分之二十二。”

  “百分之十八。”

  夏垂文眉头微皱,语气坚决:“最低百分之二十,再纠缠下去,就伤和气了。”

  话都说到这个份上了,几人相互对视了一眼之后,也只能是点了点头:“那就这么说定了。”

  最后一共有六家酒店和夏垂文签订了为期两年的供货合同,这符合夏垂文的心理预期,最主要的是其中一家酒店和齐克正的开元君悦就在一个区。

  对方一脸感慨:“说起来,当年要不是夏先生一手撑起开元君悦,抢走了我们裕隆近半客户,我们裕隆也不会落到现在捉襟见肘的地步。没想到到头来,我们竟然还要靠和夏先生合作来翻身。”

  夏垂文笑着说道:“这大概就是命运弄人吧。”

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