荷花一路上留心去看,这个铺子在城南的一片儿类似于小商业区的地方,没什么上档次的店面,都是些估衣摊儿、香药店、杂货铺子之类,卖得都是些百姓日常用的物件儿,所谓的铺面也不过都是沿街搭出的半敞的棚子,心道难不成买了个摊子?
孙建羽也似乎是一脸奇怪地看着四周,好像从没来过这样低档次的地方。
“建羽哥,不会吧?你都还没去过那铺子?”荷花挑眉奇怪地问。
孙建羽摸摸鼻尖道:“下头的人去办的事儿,我也只知道在南城,不知道到底是个什么样子的……”说罢撩起车门帘子问外面车辕上坐着的小厮道,“宽华,铺子到底在哪儿啊?”
被叫做宽华的那个小厮忙应道:“爷,要穿过这条街,然后再往北边儿一拐,在南北向的那条街上,是个独门独户,前店带后院儿的小宅子,从这儿过去不用绕路。那铺子其实位置挺好,这边都是摊子,白天人来人往的,再往西走就是朱家桥,过了桥那边的上斜街、下斜街,那边晚上热闹……”
话还没说完,孙建羽猛地板起了脸道:“行了,问你那么多了吗?多嘴饶舌的。”
宽华忙住了嘴,似乎也觉得自己失言了,有些怪怪地看了荷花一眼,不敢多话地扭身坐正。
荷花先是觉得有些奇怪,但是后来心里一琢磨,在城里晚上热闹的地方,除了夜市儿,怕也就只有花楼ji馆这种地方了,虽说她心里压根儿不在意,似乎还有点儿想去见识一下的好奇,不过她也明白,在这个时代,那种地方绝不是自己这样好人家的姑娘能去的,别说是去,即便是看到或是说起,也都是不应当的,所以便做着若无其事的模样,装天真地说:“若真是白天和夜里都热闹,那铺子的生意肯定会极好的,可是刚才听建羽哥说,似乎不是个红火的铺子呢?”
孙建羽便又叫宽华答话,那小厮这回说话自个儿先加了小心,这才对荷花道:“以前那掌柜不会做生意,在这边卖什么果脯蜜饯,虽说这边街上的确只有这一家,可那东西不是寻常百姓家都能吃得起的,只靠着夜里的客人,也买不到太多的钱,所以生意一直不兴旺。”
“我原本就是打算来看看qíng况,然后重新收拾出来,换个生意做做,这一路过来我寻思着,开个面铺之类的,卖各色的面点和汤面,薄利多销,能堂食也能带走,这边的摊贩都不是家住在此的,一天忙下来总归是要吃饭的,自家带的东西晌午肯定就又凉又硬了,若是店里卖得不贵,应该还是会有生意的。”孙建羽的脑子倒是转得不慢,只路上看了几眼,便得出了个主意。
荷花觉得他这个说得很是有理,青楼楚馆之类的地方,应该都有自己的后厨,采买也都专门有人,怕都是牵连着各种利益关系的,不会随随便便地就换了个地方,所以这个位置的生意,主要还是要指望这些摊贩。不过面食……应该指得不是蜀黍面吧?她有些纳闷地问:“难道城里这么富裕,家家都能吃得起白面了?”
“傻丫头,你家不是有苞谷面?”孙建羽道明了自己最后的用意。
荷花这才眼睛一亮,苞谷其实比蜀黍的产量高,而且伺弄着比较省力,最后的加工处理也方便,而且细苞谷面的口感也是很不错的,也可以稍加点儿白面一起做吃食,而且孙建羽这话等于是说面食铺子开起来,就只从荷花家买苞谷做原料,那若是当真能经营得起来,自己这几年选种侍弄地种苞谷,也终于是见到了能盈利的曙光。
到了铺子之后,三个人进去前后看看,这个前店后院的小宅子三间房的幅宽,占地不算太大,不过位子还是很不错,屋子和院子也都方方正正的,孙建羽用脚步前后丈量了一下道:“后头可以稍微改一下,东屋住人,西屋直接盘两排的灶台做厨下,院子不大,不过种几行葱蒜芫荽倒也不错,灶间这两个大锅极好,做贴饽饽炖菜正是合适。”
“噗,说了一大堆,我刚想崇拜你一下呢,结果最后一句话还是bào露了吃货的本xing。”荷花忍不住笑出来。
孙建羽瞪她一眼,却是扭头去问博荣:“你觉得如何?”
博荣进门后就四下的细看,一直都没说话,这会儿听孙建羽问起,才斟酌了一下说:“我觉得以面食为主,然后也可以再捎带一些别的吃食,毕竟还不知道苞谷面的吃食在城里人们的接受度如何,只准备面食说不定会流失一些客人,倒不如前期的时候稍微准备的种类多一点儿,倒也不用多复杂,都是些家常方便的吃食,先开起来看看卖得如何,卖得不好的就慢慢地摘了牌子去就是。”
孙建羽闻言连连点头:“这样才是正经做买卖的。你回去跟婶子商议一下,看拟个单子,我找人去做了牌子,把屋里重新布置一下,这个月底许是就能开张了。”
这两个人似乎极有默契,在瞬间就达成了一致,可是荷花就有些瞠目结舌,心道这是怎么了,就突然间变成自家在城里开铺子了?那钱怎么算?是算作租铺子,还是给人做工?扭头看看博荣,十分怀疑他压根儿都没想过这些。
孙建羽像是看出荷花心里在想什么似的,抬手拍拍她的脑袋说:“你家出人照看店面,我出店面,赚了钱五五分成,至于苞谷面什么的材料,按照正常的价钱从你家买就是了。”
荷花在心里一合计,其实孙建羽完全可以招几个人来自己挑起来做生意,这样的算法说起来看似公平,其实对他来说算是亏了,就扭头去看博荣道:“大哥,这样算起来,建羽哥似乎太亏了。”
博荣还不等说话,孙建羽就抢先道:“没什么吃亏不吃亏的,不过就是个铺子,买来做着玩儿的,我也不耐烦打理,jiāo给你家我也放心。”
荷花见博荣一直没有表态,就也不好再多说什么,心里却总觉得这件事有什么不对劲儿,按常理来说,应该是自家巴结孙家,可荷花不想让博荣跟孙家牵扯太深,主要就是官场朝堂变幻莫测,孙家虽说现在看着鼎盛,却也不知能不能长盛不衰,如今孙建羽的这举动,几乎就是明摆着帮自家找门路赚钱,让她忍不住怀疑,是不是他要让博荣跟他一起做什么不可告人的事儿,才要这般的拉拢,务必要把自家跟他绑在一处?
想到这儿就也一发不可收拾地发散开来,总觉得这里头是不是有什么yīn谋,虽说博荣不是个傻的,但是总也比不过在大家大户从小历练出来的孙建羽。荷花心里担心却也没法说出来,之后的qíng绪就一直不太高涨,打从铺子回家,剁上菘菜,靠了ròu梭子,用中午发上的苞谷面团了一锅菜团子,捣蒜添了酱油,端上桌大家也都吃得高兴,荷花便趁机道:“大哥在家住一夜吧,明早再回学里也来得及。”她得找个孙建羽不在的时候,跟博荣把事儿问个清楚,不然这心里就总是牵连着,忍不住去想。
没想到博荣却是摇摇头道:“今晚得赶回去,先生留了窗课让做策论,我还一个字都没动呢,晚上说不定还得熬夜,书本都在学院里,得赶紧回去才是,等忙过这两日再回来住几天。”
祝永鑫忙道:“当然还是念书要紧,这边也没什么事要你帮忙,你就安安心心读书就好。”然后扭头对荷花道,“如今都快是大姑娘了,别总还跟小时候似的,就知道缠着你大哥。”
荷花无奈,也只好起身儿送孙建羽和博荣出门。
趁着孙建羽上车了之后,博荣扭头对荷花笑笑说:“小妹,大哥做啥事儿自己心里有数,你用不着担心,等这几日考过了,我再过来。”
“嗯,最近天越来越凉,你自己记得加衣服,夜里若是总要熬夜,便备些吃食,不然肚子里空空的不抗冻。”荷花听了这话也只能把烦心事压下去,笑着叮嘱了几句,站在门口看着马车离开,心里却总是踏实不下来。
手打txt 第二百五十章 准备开张【昨晚忘记发了】
第二百五十章 准备开张【昨晚忘记发了】
昨晚写好居然忘记发了,我一直以为我发了……果然是脑子不够用了吗=。=||于是说这是昨天的更新(我这个行为很适合这章的章节序号……)
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原本打算让祝永鑫歇假的时候,回村里把这件事告诉方氏,没想到刚过了两日,方氏不放心荷花在城里,左右家里不忙,又搭车过来看闺女,听说了这件事,顿时喜出望外,立时就开始盘算都能做哪些吃食。
荷花这两日已经差不多想通了,虽说自己一直不想跟孙家牵扯的太过紧密,但事实证明这根本就是异想天开,而且孙家如今枝繁叶茂,自己似乎也太过杞人忧天,即便是一朝树倒猢狲散,自家不过是平头百姓,又不是孙家的家奴,自然也不会收到太大的牵连。
所以这会儿见方氏欢喜,她也铺开了纸笔,把她列出来的吃食名字记下来,娘俩倒是很快就列出了长长的单子,光是面条就有素面、裙带面、冷烧面、水滑扯面、宽面、煨ròu面、鏖面等等七八种之多,其余的什么饽饽、贴饼子、韭菜合子、筋饼、jī汤馄饨、水粉汤圆,样样数数也是不少。
荷花便又给她出主意,既然可以做浇头面,但若是有人不爱吃面,便也可以改成浇头饭,每日做几样菜搁在锅里温着,叫面的便煮了面浇上一勺,若是爱吃饭,便盛了饭给浇上一勺,也等于是多了几个花样儿。
方氏连连说好,不过高兴过后又不免担心地说:“可是就我这样的手艺,怕是要没有人来吃的吧?”
“娘,本来就是家常菜,赚得是份儿辛苦钱,再说娘做的饭菜好吃得很呢”荷花跟方氏撒娇后说,“娘回去问问枝儿姑姑和四婶儿,看她们愿不愿意来跟你一起把铺子撑起来?”
“对对,这样好,枝儿原本就是个心灵手巧的丫头,你四婶儿做菜的手艺也不错,大毛和二毛也大了点儿,搁在你爷奶那边就行,这样我们还有个伴儿,也用不着去请外人了。”方氏一拍手道,“我这就回家找她俩问问,你先别急着把这菜单子给你大哥,我们回去商议一下再添减添减。”
方氏说是风就是雨,连午饭也不肯吃便急急地跑回家去,把林氏叫到家里跟枝儿一起商议。
林氏对这个也很是感兴趣,如今自家只靠着老四一个人种地,终归还是太过拘谨,出主意,让博宁往单子上添了些腌菘菜、糖醋蒜头、酱瓜酱茄、辣萝卜之类的小菜,
枝儿却到底还有些担心,害怕自己到城里去了会不会有什么麻烦,毕竟当初是偷着跑出来的,不过当着林氏的面儿也不好说什么,便只跟着凑趣说几句话,待林氏走了,这才跟方氏说了自己的担心。
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