“就用那老汤呗。”十三阿哥提议着。
“那就没有新意了,”兰静笑着说道,“我是想用羊汤来着,不是鱼羊加起来才念鲜吗?只是试了几回,味道总是不对。”
“这事儿我是不懂的,”十三阿哥笑着说道,“等你弄好了,我尝尝味倒是使得。”
“自然是要给爷尝味的,”兰静笑盈盈的说道,“爷的口味一向刁,只要您认可了,这碗面也就成了。”正说着呢,一转头兰静就见弘晖那儿的钓线在动,有些兴奋的赶紧提醒他道,“鱼,鱼,快,有鱼上钩了。”
“怎么办,我要怎么做?”弘晖是第一次钓鱼,见到有鱼上钩,倒有些不知所措了。
“你先不要动,”兰静这边说着,那边就已经有侍卫上前,帮着弘晖将鱼甩上了岸,取下来,又重新上了饵。
弘晖有了收获,自然也就有些兴奋,再次将钓竿甩了出去,而兰静则是让人赶紧将那条鱼收拾gān净拿过来,自己用小刀将它切成片,蘸了些小料,送进嘴里,只觉得鲜香满口,真是太好吃了。
“来,弘晖尝一尝,”美味不可独得,兰静拿着鱼走到十三阿哥和弘晖的中间坐下,分别夹着送进他们的嘴里,“爷,您也吃。”
“怎么样?鲜吧?”兰静看弘晖吃进嘴里,忙问着他道。
“味道好象有些怪,”弘晖却皱了皱眉。
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正文第一百九十七章粗心的御膳房太监
第一百九十七章粗心的御膳房太监
“怪?怎么怪了?”兰静又再吃一片,味道依然是和之前一般的好,略想了想之后,她也有些明白了,就笑着对弘晖说道,“想来你是头一回吃,不习惯,再多吃几片,你就知道鲜了。”说完又夹起一片递到弘晖的嘴边。
“十三婶,”弘晖将那鱼片吞吃下肚之后,又忙说道,“你和十三叔先吃吧,等一会儿多钓些之后,我再吃。”
“放心吧,快的很,”兰静笑着说道,“以我前两天的经验来看,用不了多久,这上钩的鱼怕就要吃不完了。”
兰静话音未落,十三阿哥那边马上就有了动静,他也不用侍卫们帮忙拉竿,手上一抖,一条鱼就被甩了出来,个头却是比之前弘晖钓的那条要大的多了。
“看吧,我没说错吧。”兰静笑着起身,“行了,你们爷俩儿先钓着吧。”
“那你呢?”十三阿哥一边问,一边将侍卫重新上好饵的钓竿又甩了出去。
“我?”兰静用食指点了点自己,笑眯眯的说道,“我自然是坐等吃美食了。”
“你倒是会享受。”十三阿哥摇着头笑道,“我也就罢了,让弘晖出力,你吃现成的,你也好意思?”
“我没事儿的,”弘晖忙在一边说道,“我喜欢钓鱼,也愿意钓给十三婶吃。”
“看吧,”兰静得意的跟十三阿哥说道,“是弘晖愿意钓给我吃的。”
“罢了,我早知道你脸厚了,还跟你说这些个,纯属是làng费rǔ舌,”十三阿哥又摇了摇头,“快去吃你的吧,等你吃足了,一会儿换你来侍候我们吃。”
“这是当然的。”兰静笑着点头,“爷不说,我也是这么想的呢。”
只是说归这样说,兰静到底也不好意思自己去吃自己的,杀鱼切鱼片的工作jiāo给了侍卫,自己则依旧坐在十三阿哥和弘晖中间,一会儿喂喂这个,一会儿喂喂那个,开始的时候,弘晖还有些拘谨,等他适应了鱼生的味道之后,吃起来也很是起劲。
“好了,不能再吃了,”十三阿哥见已经接连吃掉几条鱼了,就出口阻止道,“毕竟是生的东西,吃多了总是不好,再说你不是还想着吃烤鱼吗?也得留点肚子。”
“何止是烤鱼,鱼汤也是极鲜的。”兰静笑了笑,起身将剩下的生鱼片分给侍卫们去尝,又让人架起火来,小楼见到后,将手中的钓竿放下,从带来的物事中取出一只锅来架上,葱姜等调味料也摆上了。
“你什么时候带了这么些东西来的?我居然都没注意到,”十三阿哥有些惊讶,“看来你是早打算在这里狠吃一顿了。”
“现钓上来的新鲜之极的鱼,当然要换着花样吃才不亏了。”兰静对十三阿哥扮了个鬼脸,“我不和爷说了,且先把鱼汤熬上,时候长些味道才足。”
为了携带方便,兰静带来的锅不算太大,但为了怕老康会带人来蹭,自然也不能太小,杀了两条鱼之后,又将刚才切完生鱼片之后没让侍卫们扔掉的鱼头放了进去,添满了水煮上,小庄这时候也带着虾回来了,自告奋勇的要来看火,兰静jiāo待她等汤滚了就转成小火慢熬之后,就开始摆弄起那些虾来了。
除了留下一部分等着一会儿涮烤之用以外,其余的兰静准备都用来做醉虾,上等的huáng酒她已经带来了,再加上各种调味料一起调匀,将活虾放进去,盖上盖儿,过上两刻钟的工夫就可以吃了。
“十三爷,”兰静的虾还没完全弄完呢,康熙就派了个太监过来了,“皇上让来问问,您在这儿做什么,怎么烟都起来了?”
“去回我皇阿玛,”十三阿哥笑着看了看兰静,又对那个小太监说道,“就说我们在这儿熬鱼汤呢,等熬好了就去献给皇阿玛品尝。”
“嗻,”小太监答应一声去了,可没过多少时候,他却又回来了,带着康熙的新旨意,“皇上说,让十三爷和福晋把东西都搬过去。”
“走吧。”十三阿哥收起钓竿起了身,让侍卫和小楼他们收拾着那些东西,自己刚和兰静弘晖一起往康熙那边走去。
这时康熙也没在钓鱼了,而是和几位娘娘在一起闲聊着,见十三阿哥他们过来,就笑着说道,“你们这东西倒是带得挺全的,连鱼汤都熬上了。”
“鱼汤既鲜美又滋补,”兰静笑着说道,“尤其是用新钓上来的鱼而做,味道又会好上加好,上次跟额娘及娘娘们出来准备的不够完全,好在皇阿玛也发了雅兴,倒可以一补上回之憾了,这汤是兰静下足了料熬的,一会儿还请皇阿玛您几位多尝尝。”
这时已经有侍卫把锅搬过来了,也重新架起了火,康熙见状走了过去,娘娘们和兰静他们也赶紧跟了过去,到得锅的近前,康熙身边的太监魏珠很有眼力价儿的将锅盖掀开来。
“好鲜啊。”宜妃娘娘先一个深吸一口气赞道。
“怎么这么多鱼头?”康熙看了看那咕嘟着的奶白的汤,却是微微有些疑惑。
“加鱼头一起熬汤,味道会更好,”兰静笑着回话道,“等火候到的时候,再把鱼头捞出来,只喝那汤就行了。”
“这鱼些未必是只长头,不长身子的,”康熙又问道,“它们身上的ròu呢?”
“这个,”兰静小小的吐了吐舌,“已经被我们吃掉了。”
“好啊,”十四阿哥这时也过来了,笑着对十三阿哥说道,“我说你们怎么跑到这个隐弊的地方去了,原来是要吃独食啊。十三哥,你这也太不够意思了。”
“这事儿,怕是你的主意吧?”康熙看了看兰静。
“皇阿玛说的没错儿,”兰静笑着说道,“会到那边去,确实是兰静的主意,主要是因为兰静想的一种吃鱼的法子,怕皇阿玛见了会不许。”
“知道我会不许,你还要坚持吃,”康熙看了看兰静,“到底是怎么个吃法,让你这么执着?”
“其实也没什么特别的,”兰静笑笑说道,“只是脍鱼而已。”
“脍鱼?这个天你居然要吃生的?”康熙一听,果然就皱了眉。
“你这孩子也是的,”敏妃娘娘赶紧轻责着兰静道,“额娘知道你是在琢磨着用鱼做吃食,以备我生辰之用,可是也不能什么都随便试啊。”
“没事儿的,额娘,”兰静笑着说道,“这脍鱼的吃法也是自古有之,我们只是尝尝味道罢了,并没有多吃。”
“那就好,”敏妃娘娘点了点头,又不放心的嘱咐道,“以后再不许这么莽撞了。”
兰静含笑应了下来,这鱼生吃个一回两回的是个新鲜,吃多了,她还怕体内长虫子呢。
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