野鹿体积大，相对好辨认一些，不过要一枪毙命，那也是技术活。
两人在了望台里窝了一天，就打着一只野jī，之后就一无所获。除了jī，还有小黑逮着了一只仓鼠，不过，这只傻狗吃惯了熟ròu，没把仓鼠当美食饱餐一顿，而是当玩具。含在嘴里抛上抛下，小仓鼠落到地上没跑几步，又被小黑叼回去。最后，这只可怜的仓鼠死于心脏病发，还是一命呜呼了。
到了下午一两点，太阳正旺盛，小动物们没被打死也被晒gān了，都各自跑回dòng里避暑。
打猎能上瘾，尤其是等待猎物进入视线的那一刻，真是既紧张又刺激。
虽然没有满载而归，但也是有收获的，一只野jī，一只野兔。
野jī被打死了好处理，兔子就难了，还是活的。至于它是怎么被抓到的，说起来真好笑。
小黑去刨仓鼠dòng的时候，突然窜出一只小野兔，小黑立马扔了仓鼠，回头去追野兔。
小野兔被小黑追的急了，慌不择路，然后一头撞上了树墩，把自己给撞晕了。
秦黎都看傻了，长这么大才知道，原来守株待兔并不是传说，世上真有这么傻bī的兔子。
严森说，因为兔子的视线有盲点，再加上跑的时候不看路，所以经常会撞上阻碍物。
回到家，撞晕的兔子已经醒了，正在袋子里闹革命，东倒西歪地拿脑袋撞袋子。
严森伸手进去想去抓它，谁知，这只凶残的兔子居然张嘴就咬。
真是兔急了也咬人，一点也没说错。
秦黎不敢杀生，只能眼巴巴地看着严森一刀捅进兔子心窝，阿弥陀佛，罪过罪过。
“可怜的小兔子，下辈子投胎千万别做兔子。”她话锋一转，又问，“不知道兔子ròu什么味道，你吃过吗？”
严森觉得好笑，前一句还在叨念兔子死得真惨，后一句就是味道吃来怎样，真是前后辉映，完美和谐啊！
严森道，“和jīròu差不多。”
秦黎道，“兔子怎么吃？我从来没吃过，我们那不流行吃兔子。”
严森，“最简单的就是抹点盐，烤来吃。”
秦黎哦了声，兔子看起来不大，也就四肢那块有点ròu而已，烤着吃的话，估计还没烤出味道，ròu就焦了。
严森问，“山jī呢？你想炖汤吗？”
秦黎刚想回答好，脑中突然闪过一个念头，赶紧道，“你把jī毛留着，开条fèng把内脏挖了就行！”
严森不解，“你要jī毛做什么？”
秦黎，“我要做一道中国传统美食给你吃。”
严森更好奇了，什么美食得留着毛？
谁知，秦黎还卖关子，吊足他胃口就是不肯说。她眨眨眼，道，“你一会儿就知道了。”
第七十二章
这一道菜当然是享誉中国盛名的叫花jī。
其实， 秦黎以前也没试过，在城市里哪有条件就地生火烧烤啊？就算警察不来找你， 城管也来了好么！最多去饭店里尝尝鲜， 不过饭店的吃法都是改良后的jīng装版，一般会在jī肚子里藏香料， 塞这塞那， 好吃是好吃，就是不再原汁原味。
山上条件有限， 倒是正好可以试试老祖宗传下来的土办法。
秦黎找来柴糙，在jī身上裹了一层， 又去湖里捞了一把湿泥巴， 活在上面。
她用铲子在地上挖了一个dòng， 把jī埋进去，铺上一层柴，在上面燃起了火堆。
严森觉得新奇， 不由问，“不用放盐巴吗？”
秦黎摇头， “不用。”
严森越看越惊异，第一次看到把泥土活在jī身上，这是什么原理？难道泥巴也有味道？这不能啊， 湖里的泥巴除了一股湿气，什么也没有啊！还有，这jī连盐都不放，怎么会好吃？至少他想象不出来会是什么味道。
他带着一肚子的疑问， 一声不吭地看秦黎捣腾，不由在心里感叹一声，中国人的吃文化到底有多jīng深？从秦黎来到现在，每天都不重样，连带着他也一起跟着刷新人生观。
过了十来分钟，火焰旺盛起来，秦黎用树枝挑开柴火，往里头戳了戳。外面的泥巴差不多被烘gān了，就是不知道里面什么qíng况。不过考虑到泥土是绝缘体，要让它均匀受热，应该还需要一点时间。
于是，秦黎又耐下xing子等了二十来分钟。
她把泥巴从地里挖了出来，见状，严森凑近了脸，深吸一口气。可是，他不由失望，除了那一股gān涩的泥土气息，其他什么味道也没有。
他终于忍不住好奇问道，“你在做什么？”
秦黎道，“做吃的呀。”
“我知道，可这是什么做法？为什么外面裹着一层泥土？”
秦黎道，“这个叫做叫花jī，是有一个典故的。以前有个叫花子得来一只jī，他没有调料，也没有锅碗瓢盆，就只好把jī闷死后，连毛一起埋在火堆里烤。”
严森问，“好吃吗？”
秦黎点头。
严森半信半疑。
湿泥巴已经被烤gān，秦黎往地上用力一砸，立即裂开了一条fèng，一缕热气钻了出来，还带着一股引人食yù的ròu香。
秦黎又用力砸了几下，泥壳立即碎成一块块，jī毛也随着泥巴一起脱落，露出了里面的jīròu。
这下芳香扑鼻而来，jīròu已经完全烤熟了，秦黎chuī着风，冒着被烫痛的危险，撕了一条腿下来给严森。
严森被那味道勾出了口水，迫不及待地一口咬了下去，当即就呻吟出声，太太太好吃了！
这是和前几天的烤jī翅全然不一样的味道，没有外焦里嫩，却是皮苏ròu嫩，入口即化。jīròu的口感又肥又嫩，即便不放调料都已经足够鲜美。
秦黎问，“怎么样？好吃么？”
严森根本来不及回答，他láng吞虎咽地没咬上几口，就把jī腿上的ròu给吃光了。
烤jī的香味引来了小黑，秦黎把jī皮jī屁股和jī内脏扔给它，小黑一口吞了下去，然后又伸出舌头看两人。
野jī比土jī大了一倍，但严森还是以风卷残云的速度消灭了半只，塞饱肚子后，他心满意足地喝了一口啤酒。
严森撕了一块jī胸脯给小黑，道，“我喜欢中国，因为中国有太多美食了。”
小黑在一边啊呜地叫了一声，表示赞同。
秦黎道，“中国饮食文化博大jīng深，我不是厨师，只是兴趣爱好，所以只懂些皮毛而已。”
严森惊诧道，“真的吗？对我来说，皮毛就已经足够好了。以后有机会，我要去一次中国。”
秦黎道，“只要你来，我就带你去品尝美味，吃遍中国。”
严森不是天生吃货，但在秦黎的带动下，也对美食有了向往和追求。
他想到刚才的叫花jī，自问，“山上还有什么好吃的？”
好吃的东西太多，一般都是各种野味，可今天她也见识到了，打猎并不是件那么容易的事。要不是ròu，山里还有什么呢？秦黎对山野也不熟悉，所以一时也想不出。
她不答反问，“山里一般都出产些什么呢？”
严森想了想，“每到雨季，我都会去林子里采蘑菇。”
他有些迟疑，因为他不知道蘑菇算不算美味。
秦黎问，“都有些什么菌菇？”
严森，“多数是牛肝菌。”
新鲜牛肝菌，秦黎还没见过，国内去食品商店买的，多数是已经烘gān了的。
牛肝菌煎着烤着，应该也很好吃，于是兴致勃勃地问，“要不我们去采蘑菇吧。”
严森道，“这几天气候太gān燥了，得等天下雨的时候。”
***
等下雨的时候……为了这句话，秦黎拿着严森的香烟，每天cha三支在地里，求一次雨。
看着烟盒里的烟一支支变少，严森很是蛋疼，一共只带十包烟，算好两天抽一支，正好能维持到下山。她倒好，一天就搞去了他一星期的量！
老天要再不哭，他倒是要哭了。
三天后，老天终于听到了秦黎的祈祷，下雨了，还一连下了一个星期。
秦黎站在窗门口，看着电闪雷鸣的天空，笑成了一朵花。
雨停后的周末，严森不用外出务农，天还没亮透，秦黎就去掀严森的被窝。
严森被她弄得哭笑不得，道，“那些蘑菇又不长腿，什么时候去它都跑不了。”
吃完早饭梳理完，终于上路了，秦黎一路哼小曲。山上的生活太沉闷无聊了，所以就这么点小娱乐都能让她开心半天。
山里很安静，时不时传来鸟叫声，因为这几天空气里的湿度很大，即便雨停了，地上还是湿乎乎的，走一脚路溅一脚泥。
已经八月，还有一个月就要入秋了，到时候他们就能顺利出关。现在的气候不如六七月炎热，日照时间也渐渐缩短了，最晚九点天就黑了。
52书库推荐浏览： Engelchen 现代言情