“啊?”谢荣愣了愣,有些惊讶:“白舟的意图绝对不只是让我们准备午餐,这是场训练,也是竞争,如果能成为厨师长通过训练的几率会更高。”
吴淼这时候也道:“程袖成为厨师长,主厨还有二厨的位置是你们的。”
谢荣看了看吴淼,又看了看路华宝。
两个人表qíng很认真,不像是在说笑的样子,他们加入训练竟然没有一点竞争意识?这怎么可能?
谢荣看到程袖脸上挂着浅笑,似乎对两个人的决定没有意外。
他点头道:“好……那就这样。”
谢荣已经转身回去。
程袖则想到之前路华宝和吴淼跟她说得话。
“博古斯决赛的赛制是这样的,每个国家队都要派出一个人参加对战赛,赢得人会获得相应的积分,输的人表现能得到现场观众认可可以免除扣分,不认可甚至否决的人太多会扣除1分到10分。”
“我们只有三个人,而决赛要连续进行很久,年轻的选手,还有能接受的了赛制qiáng压的选手,才能为团队拿到更多的出场机会,所以在地狱训练开始,我们就决定无论是什么机会尽量都让给你,这样的话在决赛的时候我们队才能走得更远。”
第104章 午饭
六个人乘坐小面包车, 走出农庄,返回盐城市里, 最后抵达了一个较为偏僻的街道。
程袖和其他人下车,他们眼前的这条街道人烟稀少。此时正是下班的时间,人来人往的高峰期,竟然只有两三个人走在街路, 很多的门店都没有开业。
忽然一辆宝马车行驶而来, 停在了小面包车的前面,从里面走下来的正是白舟。
白舟戴着黑色的墨镜,看不到他的双目, 更让人无法猜透他的心思。
六个人走过去,白舟指了指其中的一个老旧的饭馆:“这里是我给你们jīng心挑选的训练场。”
六人的脸色都不太好, 饭馆破旧的程度到什么程度呢?门已经关不上了, 被风chuī着发出吱吱呀呀的声音。谢荣推动它的时候,门摇摇yù坠,随时都有可能掉下来。
门槛已经磨的发白, 里面有八张桌子, 二十多把椅子, 让人感觉空间非常拥挤。
厨师们最关心后厨qíng况更加糟糕, 里面已经布满蜘蛛网, 灰尘布满了整个厨房, 炉灶更是显然是很长的一段时间不再使用。
至于食材……
只有他们上一场训练挑选的那些。
白舟道:“这里还不错吧?训练的内容你们已经知道,即六人共同完成午饭。以及还有个额外的任务,你们六个人要找到六个人过来享用午餐。”
程袖几人点头。
虽然这里附近的路人少, 但是那些店铺总会有人吧?这个任务不难。
不过他们也很清楚,白舟不会给他们简单的任务,可能会有后续。
白舟对他们道:“现在训练开始,训练期间我不会gān预你们的行动,全由厨师长负责所有事qíng。”
程袖给出的第一个命令就是——收拾饭馆,这个命令获得了全队一致的赞同,好的饭店可以破旧不堪,但决不能不卫生。
从里到外都收拾一遍,门虽然修不好了,但不能再发出响声,在仓库找来一个地毯铺在门口,里面的桌子只摆放四张。
好几条抹布都变黑,才把饭馆用餐的地方收拾出来。
后厨比前面更难收拾gān净,尤其炉灶因为长时间搁置不使用,试了几遍还是不能用。
程袖看了看时间,六个人一起gān活都已经花掉一个小时,现在中午已经过去大半,等他们把后厨收拾完大多数人都已经吃完饭,到时候客人就难邀请到了……
程袖叫了薛怡毓:“你跟我来。”
程袖和薛怡毓走出饭馆,谢荣回身看了看,对宋池道:“她们gān什么去了?”
宋池摇了摇头。
程袖带着薛怡毓边走边道:“如果过了吃饭的时间,大家都已经吃过饭,我们就很难请到客人,所以现在要提前邀请。”
薛怡毓:“那就是你和我去邀请?”
程袖道:“对,我们分开去,每个人邀请三位客人,争取我们邀请完他们也把厨房打扫出来。”
薛怡毓点头:“好。”
程袖去的第一家是旁边的那家超市。她现在顺便要买点做菜用得香料,结账的时候和超市老板闲聊几句。
之后程袖把话题引到了午饭。
超市老板道:“还没吃呢,一会儿热个剩菜对付吃吧。”
程袖笑呵呵道:“我家餐馆今天营业,厨师们正好要露一手,来一起吃吧。”
超市老板有些心动,可是他走了店就没有人看了,但这里居民越来越少,有时候一个下午都会没人来的,想来想去还是决定跟她去,反正不远到时候有事还能赶回来。
超市老板对着程袖笑呵呵道:“那我就跟你去吧。”
……
路华宝看到程袖回来了,问道:“厨师长,菜单拟好了吗?”
程袖已经在超市老板那里借笔借纸写好了,点头道:“宋池呢?”
路华宝有些懒洋洋的,这次训练开始他就提不上劲:“在试过锅,能用了吧。”
程袖走到后厨,把拟好的菜单jiāo给了宋池道:“这些菜你炒。”
宋池接过菜单点头。
她继续对跟在后面提不起jīng神的路华宝和吴淼道:“路厨帮忙做甜点,吴厨做汤,今天我们要分工合作,才能尽快完成午餐训练。”
在这次训练中,程袖没有把所有的厨师任务分散安排,而是让他们各自负责大区域。
主厨负责菜品制作、其余厨师分别负责甜食还有汤品,水果拿得比较多,必须要好好利用,以及他们现在没有ròu类食材,无法做ròu菜口感上已经缺失很重要的一部分,所以要从美食丰富的做法下功夫,以素代ròu的菜品必不可缺,其中有道菱角素ròu汤是需要烹饪经验比较丰富的厨师做出才行。
程袖转头看向谢荣:“谢荣协助所有厨师,完成烹饪。”
谢荣忙不迭点头:“唉,好。那个……薛怡毓做什么?”
程袖正在思考有没有遗漏的地方,听到谢荣一问,随口答道:“她要做冷拼还有一些饮品。”
谢荣放心下来:“好好。”
看着程袖又出去了,宋池微皱起眉:“你刚才问薛怡毓做什么?”
谢荣道:“队里面只有两个女生,我怕她俩相处的不太和谐,有碍于我们在白魔王那里刷印象分,所以要问清楚啊。”
宋池道:“现在她不是我们的队友,是我们的厨师长,你见过谁家餐厅的厨师像你那样询问厨师长的吗?”
犀利的眼神扫了下对方道:“快去帮我处理下食材吧。”
谢荣愣了愣:“啊?”
“你不是推荐自己成为二厨吗?你以为二厨是gān什么?”宋池催促道:“还不快去?”
谢荣缓慢走到食材放的位置,不甘心道:“为什么我又要给你当副手?什么时候你能给我当个二厨?或者我当厨师长,你当主厨。”
薛怡毓回来,六个人开始风风火火忙起来了,程袖指挥得非常应手,把全局的节奏都牢牢把握。
一个能把局面控制好的厨师长对于后厨来说是非常可贵的事qíng,作为主厨的宋池感觉了前所未有的动力,烹饪的速度比原来要提高1.5倍,谢荣虽然也有功劳,但是他们在参加国内的预选赛时也有过几次配合,都没有这样的感觉。
宋池开始享受这个节奏,即便是程袖在催促他,都没有让他手忙脚乱,反而让他更有yù望去挑战极限……
程袖以往婉转的声音现在更有气势一些:“端菜端菜!”
薛怡毓连忙端起菜品,谢荣也紧接跟上
用餐厅此时已经坐下了六个人,都是程袖和薛怡毓找来的客人,有超市老板,还有自行车棚的大爷,退休的马阿姨,还有一对年轻qíng侣,十三岁的男生。
马阿姨显然是认识男孩,慡利的声音问道:“小军啊,今天怎么没有上学去啊?”
男生虎头虎脑,晃着头道:“学校放假了。”
那对qíng侣偷笑着。都是他们小时候玩的把戏,逃课就是逃课,还说什么放假,难道自己给自己放假吗?
这时候菜端来了,马阿姨嗅了嗅,赞叹道:“这菜香啊。”
小军站起来,踮着脚探头看,两盘菜放在桌子上,一道是蛋huáng焗南瓜,一道锡纸烤蘑菇。
都是苏菜一系的,即便是小军也特别熟悉这两道菜。
小军抱怨道:“怎么都是素的菜啊,没有ròu啊,我要吃ròu!”
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