这样的主菜,却只有这么点大小。
他们已经下意识的认为,大明虾的味道不会差。向来理智的评审员们竟然天真理想的认为,能做出那么好喝浓汤的厨师会把主菜做差么?
浓汤带给评审们不只是舒适的体验,还有一种奇特而坚定的信念。
程袖站在高台,面颊含笑从未收敛,犹如绽放起的盛艳娇花。
阿莫尔先将大明虾放进嘴中,虾ròu的热度其实不如浓汤,不过口温适宜,鲜味却非常的浓郁,涌入进嘴中散开、融化。
舌尖舔舐到了酱汁。
之前以为粉色酱汁单纯是为了配合大明虾而调制,却想不到舌尖舔到的是股花香,真实的花香,没有味道没有糖分,就是纯粹的花香,只是口感浓稠。
评审们点头——即便是为了配合大明虾而调制,那也是配合的天衣无fèng,无限可击。
咬住明虾ròu身,ròu皮松嫩极了,只不过是轻软的力道,就将明虾ròu身咬断,虾汁溢出,虾ròu里面的温度更高,连带着虾汁的温度都很高,但是味道更鲜更美,在瞬间甚至冲昏了他们的大脑。
只是几口明虾就已经咽下去了,品尝这几口的时候,所有评委都是用非常缓慢地速度进行品尝,想让咀嚼虾ròu的感觉多停留片刻,想让虾ròu流出的汁液能再多回味一回。
高台上完成菜品,正在等待评审品尝的选手们正觉得有些奇怪。
“评审的速度好像有点慢。”
“好像是的,他们为什么吃的这么慢?难道这位这次的菜量比较多?”
“有可能喔,或许这位选手并不熟悉博古斯赛。”
大家抱有疑惑的同时开着玩笑。
有人笑着道:“或许是这位选手做得菜品实在太好吃了,所以让评审们有些舍不得。”
这句话几乎被所有人都认为是个非常好玩的笑话,比起之前说得更好笑,这时评审们停止了动作,限定的时间已经到了,无论品尝完没完,都要开始进行打分。
评审们却陷入了难题,尤其是阿莫尔,这次的评审与预选赛是不同的,比如在预选赛能达到及格的菜品,在决赛中可能就是不及格。
在预选赛,阿莫尔可以把票数投给程袖,但现在要考虑投给程袖多少分数。
裁判把卡片发给了所有的评审,阿莫尔接过记号笔,在卡片的白底中停顿了很久的时间,最后写出了一个数字,jiāo给了裁判。
其他评委一并把卡片jiāo给裁判。
几乎差了不到一分钟,裁判拿到所有的卡片之后就立即宣布成绩。
12、11、11、11、10、10、10、10、10、9、9。
念完所有的数字,裁判又念了两遍,最后统计出总分是:113分。
瞬间,程袖就听到高台上的选手们嘴里吐出类似fack单词。
这样的成绩虽然不是最满完美,但也达到了让大部分选手疯掉的程度。
他们无法触及,只能仰望这样的高度,但这个高度未免太高了吧!
博古斯决赛定输赢的唯一办法是,分数不能低于本场最高分的半数,113的半数是56.5!要比前两场的半数高出20分!
20分的差距,恐怕多半的选手要接受观众们的‘审判’,也不怪那么多人开始爆脏话。
“每个评委不是只能打10分吗?为什么会出现12?”
“太不公正了。”
裁判轻笑道:“孩子们,因为有评委用了奖励分,这是符合博古斯赛评分标准的。”
每个评审在博古斯决赛只有两个奖励分,用完就没有了,奖励分的机会难得,但是能得到机会非常小,很多人已经忘记了还有这样的cao作。
“传说中的奖励分……”选手们大多数都羡慕的心燥起来,不知道他们有没有机会获得?目前只有一个评审员的奖励分完全使用,还有三位评审奖励分剩下1分,还有7位评审没有用到奖励分。
其实他们都应该有机会获得的……
选手们非常垂涎。
在程袖之后,列为第二的选手是位意大利厨师,他的手卡应该和程袖非常接近,他用鱼ròu片做主菜,有汤,也有酱汁。
最后评分低于程袖很多,总计为86分,不过比起上午场和中午场最高分要高很多。
列为第三的是那位来自日本的新寿司之王,白川丰雄。
他的分数总计为83分,只低第二3分,谁都可以看出白川丰雄对这个结果并不满意,只差三分并不多,白川丰雄也证实自己实力不低于意大利的主力选手,如果没有程袖,他或许还能够跟意大利、法国等夺冠热门切磋。
113分……
白川丰雄看着屏幕,所有场次的分数都在上面,排名也被拉长很多,那个113分非常的耀眼。
第三场的比赛结束,选手们退场,第四场的比赛应该在晚上八点钟,至于出战人是谁要由每个队伍的领队安排,程袖他们直接去找白舟。
白舟躲在休息室里,能躺在沙发,室内还有咖啡机,榨汁机,整个人都非常的悠闲。
白舟对他们道:“晚上这场比赛,我需要非常有自信能够赢取比赛的人。”
路华宝摇头,笑道:“我现在对胜利没有那么自信了,我要找出自己身上的问题。”
吴淼道:“我更不行,这个比赛让人感觉压力很大……刚才的比赛足够我需要消化一阵,如果再继续跟一场,会把我的节奏完全打乱。”
路华宝和吴淼此时面临的状况是很多选手都正在面临的,其他国家也是这样的qíng况,必须有个年轻体力比较好,灵感充盈,承压力极qiáng的选手,在最后时刻最重要的时候去跟其他国家选手们进行激烈的厮杀。
一决高下。
第118章 第四场
白舟抬起手腕, 看了眼时间。
只剩下两个小时第四场比赛就会开始,参赛选手还需要养jīng蓄锐的时间,所以要尽快的把人选确定好。
作为领队, 白舟要做得决定必须要对中国队负责,所以他内心也是有冲突和纠结, 不如表面那般波澜不惊。
白舟手臂垂下。
清楚感觉到手掌溢出了汗,贴在膝盖, 感受到cháo热。
他极速思考利弊,面对正等待他做决定的三位选手,最终确认道:“程袖出战。你们两个人也不要放松, 比赛没有结束无法确定能不能发生突发qíng况,你们也要有所准备。”
程袖还有路华宝吴淼三个人都点了点头。
程袖去赛方提供的休息室,开始真正意义上的休息,躺在软chuáng里睡了一个多小时, 肌ròu紧绷的状态缓解许多,状态和jīng神恢复一些。
距离第四场开始只剩下二十分钟。程袖收拾完就前往赛台, 其他国家的选手几乎都已到位, 她看到了上场比赛同台竞争过得几位选手,也有之前没有对战过的选手。
根据脑海中记忆的, 这些都是三场比赛中分数最高, 分数不低于七十分的选手。
即便是每年博古斯决赛都垫底的那个国家——西班牙、希腊、土耳其它们都派了最优秀的厨师登上了第四场赛的赛台。
赛台上24位来自不同国家的厨师已经聚齐,程袖这次分到前头位置,好几个摄像师的镜头一直对向她。
裁判开始分发手卡,程袖拿到了新的关键词。
让她禁不住咂舌, 这次虽然只抽到了三个关键词,但是每个关键词都意味着难度又提升一层,先是第一个关键词:牛ròu。
已经指定食材,范围就缩小极致,程袖能决定个只有牛ròu用来做主菜还是配菜,不过对牛ròu来说做主菜比配菜更好。
第二个关键词:独特。
第三个关键词:量足。
程袖感觉,独特的唯一xing很重要,这道菜只有她能做,别人做不出来。
量足,看起来只需要多使用一些食材,làng费一点时间,但分量多无法体现菜品的jīng致,摆盘缺少了优势。
第四场比赛,跟第三场完全不同,现在每个关键词就是一道题目,每道题目都在给选手们挖坑,程袖都不得不谨慎面对。
因为她在上场拿到了高分,现在全场排名,中餐是位列第一的,但是第二名意餐只差了中餐10分,想保住这个成绩那就不能轻忽。
程袖开始动了。
脚挪向了食材区的方向,而现在裁判刚宣布比赛开始,所有的选手都在认真的看着手卡,或者拿着纸笔进行记录。
程袖是第一个行动的。
出乎意料的动作让选手们不由抬起头,让记者们张大嘴巴,摄像机紧随着程袖。
观众席变得热闹起来。
“不是吧,她真的考虑好了吗?”
“不可能,这才刚过几分钟,你信不信,现在选手连手卡上的关键词还没有读完。”
“她不是提前得知了关键词,那就是要放弃比赛,反正我不相信她会用这么短的时间就想到要做什么!”
52书库推荐浏览: 胖瓜 穿越重生言情 美食文 古穿今