刘江吃了一半,另一半让服务员打包。
所有人品尝完以后,来了几位服务员,记录加计算选手们打的分数。
分数按照三等来评,一是甲等,二是乙等,三是丙等。
甲等分数最高,乙等次之,丙等最次,获得甲等最多的是冠军,如果选手们甲等数量等同,继续算乙等数量。
服务员娴熟计算完十七位选手评分,经理公布结果:“龙井鱼片十甲五乙一丙。”
现场鸦雀无声,经理继续道:“萨巴里安尼油塔十三甲二乙一丙。”
“灯影牛丝十一甲五乙……”
“乌云托月八甲四乙四丙……”
经理一口气念出十六道菜品的得分,要念到最后一道时竟然停顿下来,用力眨了一下眼睛,用并不确切的语气道:“鸳鸯五珍烩,十六甲。”
选手们忽然抬头,望到了彼此惊愕的目光。
你们竟然也投了甲等!
刘江喊道:“喂,和尚,你怎么投的甲等!”
布衫光头摸了摸胸前的佛珠,道:“我是觉得这场比赛有失公平,像我还有你,抽的牌只是指定菜系,不是菜品,就比他们占优势。美月抽到指定的外国甜品,能在这么短时间内就做出来本来就很难得,配得上我给的甲等分数。”
刘江听到布衫光头指美艳的女人,点头。
布衫光头继续道:“小姑娘抽的是传说中的菜系,个人认为这道菜比美月的甜品更难做,洪七公为何能对此菜念念不忘,吃这道菜前我不理解,现在我却明白了……”
刘江有些动容,布衫光头最后一句话说出他内心的想法。
肥嫩jīròu松嫩的口感,甘甜的香气,清慡的鲜汤,他觉得自己永远都忘不掉那种让人身心满足的感觉。
经理确定分数没有错宣布道:“这次抽牌活动胜利者是做出‘鸳鸯五珍烩’的厨师!她的名字叫——程袖!”
……
‘金丝油塔’的主厨站立如矗立的铁塔,棕黑肤色,钢铁般亮色肌ròu表现出卓越的力量,在比赛结束后,他连忙站起来,目光紧紧跟随程袖,要上前寻找的时候,被收拾餐具的服务员挡住。
主厨退一步,再要找到对方时候,人已经不见。
他拉住那个服务员道:“刚才那个小姑娘是自己来得吗?”
服务员诧异抬头:“刚才那个选手?不是啊,跟她来了有三个人,就在那里……”
那张简陋的桌子前已经空无一人,服务员道:“应该是已经走了吧。”
主厨叹口气:“老板肯定想不到有人能完成他出的题目,如果能让他也品尝这道菜就好了。”
服务员心里不以为然。即便你把小姑娘叫回来,她也不可能给你单独做吧?
别看小姑娘年纪小,跟她一起来得老的,中年的,年轻的,各个气势不一般,才不会让你占便宜。
程袖他们回到了对面未装修好的中餐厅,这次回来就是要谈论程袖要参加博古斯中国区赛的事qíng。
万炤坐在椅子上,修长的身体并未因坐下而感到低了一些,反而程袖仍然要抬起头看着他才行。
万炤沉吟片刻道:“万梦集团确实是有家五星级以上的酒店,我也可以帮你要到推荐名额,但我是万梦集团的董事长,需要对集团名下的酒店负责,这不是我一个人的事qíng,所以你也需要帮我一个忙,我才有理由说服他们。”
程袖若有所思想:万先生谈工作收敛了温柔,变得有些qiáng势。
她礼貌的笑着道:“万先生请说。”
万炤道:“挺进决赛,参加博古斯世界级赛事。”
第60章 再做药膳
谈好博古斯赛的事qíng, 当晚程袖就坐火车回学校, 在九点钟之前赶回宿舍, 王瑰、连学孝还有万炤给她各发一条询问到学校的短信, 她都一一回复。
这段时间,程袖一直在帮助谢梦做恢复jīng神状态, 补充气色的药膳。
开始时谢梦心中还百般抗拒, 在美食与减肥当中难以抉择,每次内心都是既痛苦又快乐的选择美食。
过了段时间, 她用镜子看自己,才开始发现自己的jīng神状态变好了, 有气无力的双眼神采奕奕, 脸上的水肿也见消, 皮肤水润了许多, 都能看出她瘦下来时的样子了。
谢梦彻底接受这个特殊的治疗,相信程袖厨艺不简单, 做药膳也是一流。
谢梦心里非常感激侄女因为关心她的身体, 才找朋友帮忙, 让自己身体qíng况好转。
更感激她这个朋友做了一手好厨艺, 不仅让自己食yù得到了满足, 还让自己jīng神面貌都变得很好。
这一天,程袖又来到谢梦的家。
现在的谢梦和程袖初来时有了很大的变化。
谢梦之前苍白的脸色, 现在充满血色,双颊泛着红晕,消肿的脸蛋变得明艳动人。
她迎过去道:“袖袖, 今天来得这么早?”
程袖把外衣脱掉,谢梦连忙接过来,帮她挂起来,这么做并不突兀,就像是普通的长辈对关心的晚辈态度一样。
程袖向她致谢,然后道:“今天可能会换下方案,早点来征询你自己的意见。”
谢梦愣了:“换方案?”
程袖点头:“对呀,梦姐,这些天呢,你吃得都是有补充jīng神梳理气血功效的药膳,效果还不错。现在我制定出两个方案,一是继续食用这个药膳,进一步调理jīng神气色,但效果不会太明显。二是可以食用协助减肥的药膳,今早减掉体重,你选哪一个?”
谢梦还有些担心效果:“袖袖,如果持续吃药膳,最慢什么时候能有效果?
程袖微笑道:“这就要看梦姐你运动能消耗多少体重。不过你放心,我会用食物给你补足营养,还会保证你的jīng神会始终很充沛的。”
谢梦想减肥想疯了:“我选第二个方案,从今天开始我就减肥。”
为了减肥做的菜品要用的食材无非是低热量的食物,如苦瓜、白菜、竹笋、菠菜这种清淡类的食物。
谢梦曾经拿这些蔬菜打成汁减肥,实在不愿意回想那让她刻骨铭心的味道,此时她还是克服了心中的抗拒,道:“袖袖,今天我能在旁边看着你做饭吗?”
程袖痛快答应道:“可以,来吧。”
程袖把买好的食材带进厨房,从里面竟然挑出了一块猪ròu,虽然ròu非常细嫩,但是谢梦一秒便如临大敌。
袖袖要用ròu做药膳吗?猪ròu的脂肪那么多热量那么大……
程袖把猪ròu洗gān净,切成沫,这不是谢梦第一次看程袖用刀工,但刀法的魅力依然吸引让她瞪大眼睛,目不转睛的看。
喔喔!袖袖用刀速度真的好快啊!
谢梦有几百来万的粉丝,现在她终于明白当别人粉丝是什么样的感受了。
眼睛盯着程袖漂亮的刀锋落在ròu上,被刀锋一点点切成ròu酱,竟然激动的心怦怦乱跳!
谢梦还以为只有在电视才能看见这种画面呢,想不到现实中就有人能做到。
那一刀刀下去,把猪ròu块全部切成了ròu酱后,程袖再把上好的灵芝切碎,与猪ròu酱放一起搅拌。
仅加入了一点盐和大量的葱花,它们就是这道菜的所有的调味料,捏着成ròu饼,放到蒸笼里小火慢煮,熟了以后拿出来,灵芝粉蒸ròu饼就制作完成。
ròu香浓烈,香葱勾人食yù,融合一起香味更浓厚一层。
谢梦很久没有吃过这么香的猪ròu了,一时间眼睛就黏在上面,没办法移开,深深吸口气,就觉得汗毛孔都在吸收那股脂肪,让自己增胖,可是喉咙一直下意识的滚动,无法抗拒这份极度的诱惑,意志的支撑和身体的渴望相互对立着……
谢梦左右徘徊的时候,程袖开始做下一道菜。
程袖取出山楂、huáng瓜、白糖以及蜂蜜。
这道菜以huáng瓜为主食材,其余都是配菜或调制品,把山楂煮熟后晾gān,用白糖煮出山楂汁,再让蜂蜜把剩余的汁液熬没。
酸甜的山楂蜂蜜汁浇在切成细丝的清凉甘慡的huáng瓜,甜慡酸口的香味一出,让谢梦的肚子发出饥饿的声音,胃口大开,饥肠辘辘,眼睛再看向那盘ròu饼,谢梦觉得自己已经饿到极限。
谢梦问:“袖袖,还没好?”
听出谢梦有些急切,程袖道:“就差一道药膳粥了。”
前两道菜虽然促进胃道吸收,但真正的药膳是这碗药用价值极高的莲子金银花饮。
莲子补脾,味甘甜,经过jīng心的调配和烹煮,莲子口感更绵软清甜,与金银花用处理中药的方法煎沸,金银花有清热解毒功效,味道如雨后chūn笋般的清凉,还带着一种越品越甜的苦涩的味道。
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