这两年卖菜和卖水果的钱在付chūn华这里已经有两千元左右了，当然自己做衣服的钱付chūn华另外存着的，除了买房子也差不多有一千五百元左右。
付chūn华毫不犹豫地将那两千元拿了出来，等把开业的东西置办齐全了，这两千元就只剩下一千元左右了。付永德听了这个qíng况，也拿了一千元出来给他们做现金周转。
这个时候的机械厂什么的效益都不错，他们销售科的业务很好做，所以奖金什么的就比别的科室要好很多，不然付永德也一时拿不出这么多的钱来。
刚开始的时候，付chūn华跟付家奕商量好了，不用做那高端的菜，每日里做些个好吃的卤菜、蒸菜、小菜就行，而且还做前世里特别时兴的盖浇饭，这个时候的人兜里的钱还不多，不能一下子把档次就提上去。
只等以后名气上去了，再把档次提高，如果实在是生意好，就把二楼给让出来做包厢，专门做高端的饭菜。家里人就在旁边再买一处房子，这样生意也做了，房子也有了。
到了五一的时候，付家这个“无名菜馆”就正式开业了，开业那天，放了一挂长长的鞭pào，付chūn华请了万老爷子和付家奕一起揭开的红绸子，
开业前三天，付chūn华提议是买荤菜送小菜的，第一天的时候，有许多机械厂的同事过来捧场，生意还确实是不错。
首先无名的定价都不贵，两块钱可以吃得很好，不过如果想买卤味的话，那个价格就稍微会贵一些，付chūn华对自家的卤味很是有信心，只要吃过的就不会不再来买。
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☆、第二百八十八章（12月27日第二更）
无名最普通的就是一荤菜加二两米饭，送一个素菜，这样的组合也就是五毛钱就行。
当然点菜就不一样了，荤菜一块多一例，素菜几毛就能一例，而卤猪蹄是八毛一份，卤jī爪子是五毛一份。
付chūn华对自己家菜的味道是很有自信的，爷爷的手艺那是没得说，不然他们领导也不会那么喜欢他。再加上这两年在省城经常跟万老太太和周老爷子切磋切磋，学到的东西又多了。
而空间水，付chūn华都是放到了炖高汤的锅里，就是做卤水的时候，付chūn华也会把空间水趁机放到锅里，每天她都会存一水缸的空间水给爷爷用，让他做饭的时候才用这缸里的水，这样饭菜的味道又不一样了。
因为五一这天是大家都休息，付家老老小小的都堆在新屋这边帮忙，等一天忙活下来，付chūn华帮着小柱子一算账，中晚两餐居然收入有八十多元钱。
这一下就把付家人都振奋起来，如果每天能收八十多，一个月就是两千四百块，一年就是两万九千多样子呢。哪怕除去一半的成本，也能有差不多一万四千多的纯利。这真是不错，付永德一个月累死累活全加上能有一百块就不错了，这可是他工资的好多倍了。
这也有可能第一天是很多付永德的同事过来捧场，再加上又是过节的日子，也许第二天、第三天就生意不好了呢。
付家人五月二号开始就上班的上班，上学的上学，只剩下四个人带着两个孩子在家了，所以生意如果像第一天那样，付chūn华还真的怕忙不过来呢。
要知道付家现在不卖菜了，种的菜全供饭馆这边。所以一大早付永瑜和小柱子两个还得去一趟菜地，将摘好的菜用推车推到新家这边来。
而付chūn华给菜地浇空间水也只能抽时间去了，今年是种了一大半的西瓜。只剩了一小半的菜地，葡萄和向日葵也还是种着。
不过中午大家还是会到新家这边来。吃饭外加帮帮忙，这里倒是离三个孩子上学的地方近一些，骑车过去要少一大半的路。
付chūn华三个到家的时候，被自家门口堆满的人给惊着了，这生意虽是比昨天的稍微差一点，可也不少啊！
前面就剩了小柱子一个人在那忙活，付永瑜已经在后面洗那一大堆的碗，而付家奕则是在厨房里锅勺翻飞的。
付chūn华几个把书包往楼上一扔。就下来帮忙了。没多会儿付永德和徐淑珍也回来了，见了这个状况，也赶紧洗手帮忙，这一下多了五个人帮忙，中午这高/cháo总算是平安度过了。
等折腾完，也差不多一点半了，付家奕赶紧给自己家的这十几口子随便做了点吃的，大家吃了饭就该上班上班，该上学就去上学了。
好在下午也没什么人，忙活了一上午的几个人能小睡一会儿。到了付家几个孩子下课回来，又接上了。这一忙活一直就忙到了晚上七点半才算是清静下来。
到了晚上，大家收拾利落了。这才开始算账，今天虽是没有昨天厉害，却是有七十多一点，这也不得了啊，只是也太累了好不好？
付chūn华就跟大家商量，如果这一个月都是这个样子，就可以考虑雇两个帮工来。这个得到了大家的同意，倒是寒暑假可以不雇人，三个孩子放假可以在家里帮忙。
大家这样一说。付永德又发表意见了：“gān脆再多支撑半个多月，反正三个孩子今年都是毕业班。六月份肯定会提前放假，要不就九月份再雇人。这样还能省几个月的工钱。”
付chūn华也觉得付永德说得对，家里的钱也不多，还得再买一块菜地呢，买完菜地后还要在上面盖房子、盖围墙，那都是钱啊，还是能省一点是一点。
明年矿山机械厂肯定是要收回菜地盖房子的，自家种菜是肯定没戏了，所以郊外这菜地是必须要种的，如果行的话，gān脆就接了二舅妈过来，她帮着种菜、种果树，两个表姐如今也没念书了，看是愿意过来帮忙gān活呢，还是愿意在菜地那边帮忙种菜都可以。
上次跟万老爷子说，他也说要七月份的样子才能给回信，那就等等吧，七月份正好庄宏哲回来了，可以叫他一起跟着自己过去看，合适的话就赶紧拍下来。
所以整个五月加上半个六月，付家人就跟那上紧了发条的表一般连轴转，终于熬到了三个孩子考完了试。
三人对考试成绩还是很有把握的，这几个月虽是累，可付chūn华每天都让付家奕给大家炖些各种汤，都是用空间水熬的，还放了许多的空间里的发紫光的人参和灵芝什么的。
所以家里人再累，jīng神头却是非常好的，这考试自然就不在话下。
这一考完试，侯爸爸就先后拉了几批西瓜走了，付chūn华又有五百元进账。这一下她买菜地的心算是又放下了几分。
可能是因为无名的饭菜味道好，而且饭菜的质量一直也没有什么变化，所以他们的生意越来越好，到五月份一对账，居然有小三千的营业额，由于菜是自家种的没有什么成本，就是刨了所有的支出，也有一千七百元左右的净利润。
付chūn华算出一个月的利润的当天晚上就跟庄宏哲汇报了，庄宏哲对于一个小小的餐馆一个月就能挣一千七百多元也感到很是惊讶，这嘴里一个劲地夸个不停，直夸得付chūn华小尾巴都要翘上天了。
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