小子一下子猛地抬头,忽的站了起来,忙不及的说道,“姑娘,这,这真的能吃,我不骗你,你,你要买吗?”太过兴奋,说都说不清楚了。
大丫也没点头,只是笑着说道,“我像是在哪里见过这东西,所以来问问你,你这东西怎么卖?”
小子‘激’动道,“姑娘,你看着给,这,这也没人要,你要是都要的话,给我二十个铜板就行!这里可是有五六斤哩!姑娘,你看成吗?”
大丫瞪大了眼珠子,五六斤的泥鳅只要二十文钱?这,这还是十六两一斤的,也太便宜了吧!
小子见大丫好长时间都没有说话,以为卖的太贵了,不由的忙不及的说道,“要不,要不是五个铜板,姑娘,你要不?”语气带着一丝恳求。
大丫忙不及的摇手,“没有,没有,我没有认为太贵了,二十文就好!”从兜里拿出二十个铜板,递给他,笑着说道,“往后你要是还有这东西都可以送到这里来,我会过来买的,要不,你送到那个孙家杂货铺知道不?送到他旁边的摊子那也成!”小子双手接过铜板,咧开嘴巴不住的笑着,“谢谢姑娘,给,姑娘,这笼子也给你,都是自己做的,不值钱不值钱!”
☆、第一百二十六章 百变泥鳅
大丫听着奶奶的叨叨絮絮也没恼,笑眯眯道,“奶奶,你就放心好了,我这绝对不会乱花钱,这玩意儿我在书上曾经看到过,能吃,而且跟猪‘ròu’一样,吃了对身子好,只要做的好,好吃着哩!”
老孙氏半信半疑,大丫的手艺她是晓得的,不过这玩意儿真的能吃?不由的再次追问道,“大丫,这东西真的能下口?要是吃坏了肚子咋办?这可是吃泥土长大的?”
大丫不断的点头,增加自己话里的可信度,“奶奶,您就别担心了,我做事,你放心,这东西我真的在书上看过,能吃,而且还补身子,放心吧!”
她真的在书上看到过!虽然是以前在现代的书上,而且还看过不少的做法呢!
老孙氏见她信誓旦旦的模样,也就不再多说,“成,那要不你先提着这玩意回家去。这么重提着咋逛街,再说了,也不晓得,这东西会不会容易死,大丫,你先回去吧!”
大丫自然没有二话,她要买的彩线已经买好了,跟奶奶和娘亲说了一声,就提着篓子回家去了。
还别说,虽然只有五六斤,大丫提着也有些吃力,主要是刚才那个小哥怕是说的保守了一些,她觉得肯定不止五六斤,七八斤是有的,再加上个篓子,她许久没有gān力气活了,提着手都酸了!
进了家门,看见爷爷爹爹他们还在院子里上说着闲话,叫唤道,“爷爷爹爹,大伯父大伯娘我回来了!”
孙qiáng见了忙走过来,接过闺女手里的篓子,好奇的看了一眼,疑‘惑’的问道,“大丫,你这买的是啥玩意儿,黑乎乎的,好像还是活的!”
孙大伯娘也好奇的走过来瞧了瞧,大丫正在甩着酸涩的手臂,提着才走了那么一会儿,手就算了,看来还得加qiáng锻炼呀!
听见爹的问题,故意卖关子道,“爹爹,你猜。这可是我特地买回来的,你肯定猜不出来!”还得意的翘着嘴角。
见状,老孙头和孙大伯父也围了上来,老孙头一瞧,就乐呵呵的大声道,“老头子我还以为是啥好东西哩,原来是这玩意儿,这以前下地的时候常踩着,这不就是那田鳅哩,大丫,你咋买了这东西回来?”
大丫一把挽住老孙头的手,称赞道,“不愧是爷爷,姜还是老的辣,爷爷一眼就看出来这是田鳅哩。嘿嘿,那爷爷想得出来我买这玩意儿gān啥哩?”
这下倒是把老孙头问着了,孙大伯娘笑着道,“原来是这玩意儿,以前下地经常踩着,这东西也不能吃不能gān啥的,大丫,你买来不是白花钱哩!”
“嘿嘿!”大丫狡黠一笑,也不解释,只是说道,“爷爷,大伯父大伯娘,爹爹,等会儿你们就瞧好了。”
大丫提着篓子,去了厨房,先把泥鳅都放在木盆里养着,按理来说要是泥鳅之前,得先养几日,把泥鳅的土‘xing’吐没了,不过今儿大丫可等的着急了,打算先做一道好吃的人大家伙尝尝。
放好了泥鳅,大丫倒也不急,瞧着奶奶和娘还没有回来,就先把怀里的彩线放开来。特地换了一身家常的衣服,等会儿还得她下厨,免得新作的衣裳熏黑了。
没一会儿老孙氏和林氏两个人也提着大包小包回来了,老孙氏一进家门口就迫不及待的喊道,“老头子哎,快来帮我提着,qiáng子……”
孙qiáng跑过来接过老孙氏手里的东西,无非都是‘ròu’,排骨,啥菜,虽然不重,不过不太好提,老孙氏顿时松快了,又忙着分担着林氏手里的东西,三个人喜笑颜开的朝着厨房走去。
“娘,你咋买这么多东西?咋啦?街上这些东西都大减价?”孙qiáng笑着打趣道。
老孙氏乐呵呵道,“你不当家知道个啥,今儿势必要大吃一顿的,这些个鱼‘ròu’什么的,我还怕不够吃哩,还有这两天,去了就都买上了。对了,大丫回来了吗?”
孙qiáng点头,笑着说道,“这丫头,提了一篓子田里的田鳅回来,还不说咋办,卖起关子来了!娘,你晓得大丫要那玩意儿gān啥哩?”
老孙氏呵呵笑了起来,“我哪里晓得,不过大丫说是用来吃的,倒也没花多少钱,左不过几十个铜板,我就怕这玩意儿吃不了,大丫信誓旦旦的模样,且相信她一回!”
林氏也笑着补充道,“娘,大丫这孩子的‘xing’子你还不晓得哩?她对旁的倒也没啥喜欢的,就是稀罕做好吃的,而且大丫做事一向靠谱,娘,你就放心好了。”
老孙氏不由的点头,笑着说道,“这倒是,大丫‘xing’子沉稳,做事靠谱,我就等着大丫做好吃的吧!”
这日头眼看越升越高,老孙氏林氏和大丫也忙活起来,孙大伯娘也是闲不住来帮忙,这新居的厨房也够大,孙大伯娘烧火,林氏切菜,老孙氏和大丫掌厨,倒也麻利。
大丫其他的菜做得都是家常菜,家里人也吃习惯了,今儿倒是出了一道稀罕菜-----砂锅泥鳅炖豆腐。一想到那熟悉的味道,大丫越发的手脚麻利,口水都快流出来了。
这泥鳅炖豆腐,也很好做,首先就是要热油爆香葱和蒜,然后那一个大盆到入凉水,加上整块的豆腐和洗gān净的泥鳅慢慢的加上火。等到锅煮开了之后,把面上的浮沫捞gān净,倒入爆炒的香葱和油,撒上盐,大火烧开。
最后两步就是把两片豆腐加上一点水捣成汁倒入汤中,转为中火一刻钟。之后就可以小火伺候着,想吃的时候端上桌子,撒上香葱蒜头就可以了。
大丫做完最后一步,松了一口气摸了摸额头的汗,这道菜要搁在现代,那可真是好做的不得了,可是在古代,在这个没有电的时代,更不要说电磁炉,最难的便是控制火候,总算是做好了,她深深地吸了一口气,虽然还没有熟,但她已经闻到了泥鳅炖豆腐浓浓的香味儿。
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