用淀粉量50的热水将淀粉调成稀糊状，然后再用沸水向调好的淀粉稀糊中猛冲，迅速搅拌，约10分钟后，粉糊即呈透明状，成为粉芡。
在粉芡内加入05的明矾，用适量湿淀粉和粉芡混和，要搅揉成没有颗粒、不沾手而又能拉丝的软粉团。粉团要柔软，以用指甲在上面划印时，裂缝两边合不拢为宜，这道程序两个妇人容易上手，没下过灶台的汉子就笨手笨脚的，所以，林葱儿大致做了分工。
接下来男士大显身手，将面团放在带筛眼的漏勺上，放在开水锅上，用手在团上轻轻加压。
若下条过快，易出现断条，说明粉团过稀。若下条太慢或粗细不均，说明粉团过干，均可通过加粉或加水调整。粉条入沸水后应经常摇动，以免粘锅底。
最关键一步，水温最好保持在97～98摄氏度，漏勺距水面的距离可根据所需粉的细度而定。高则条细，低则条粗，粉条落到锅中待要浮起时，用竿挑起放入冷水缸中冷却，冷后绕成捆，用清水漂洗。
院子里热热闹闹的，冷郎中和林葱儿示范到了最后一步，清洗后的粉条须在晒场挂绳晾晒，晒时要随晒随抖开，力求干燥均匀。
第一百六十一章重新布局1
早先埋下的木架子全部派上用场，一挂长短不齐粗细不均的土豆粉条在阳光下晶莹剔透，林大小姐把半截钥匙交给了稻花婶儿，第一个主管就是她了。
“葱丫头你放心吧！”稻花婶儿握着半把钥匙郑重的说。
“好，七天后我们发工钱。”
林大小姐轻轻松松回了自家院子，冷郎中惦记着给军队里送酒精的事儿，跟在林葱儿身后。
“就这么个淌法儿，得到哪辈子才够边关将士们用的？”
冷郎中还嫌速度慢呢，殊不知把倒霉熊绿豆请出来以后，速度已经成倍的增长了。
“这只是个试验品，想要大规模制作，得正儿八经起厂房置办设备，需要的银子多了去，咱得慢慢儿挣回来不是？”
林大小姐心里有数儿，不那么着急，倒是比划一下左胳膊上碍事儿的夹板，问道：“这东西跟着我时间可不短了啊，你真不打算给我摘了？”
为了防止林葱儿乱动再伤了骨头，冷郎中坚持给她长期缚着夹板，就凭大小姐这性子，忍到今天真心不容易。
“你想卖力气大干一场了？”
这次换冷郎中沉住气了，笑吟吟的捋着胡子问。
“当然啦！”林大小姐把左胳膊伸到冷郎中面前，眼睛里熠熠生辉，“这次憋闷的时间真不短了，你把这劳什子给去了，我得给咱的酒厂积累启动资金去。”
“可不许累着了！”冷郎中终于开恩，亲手卸掉夹板，捏了捏骨头，又悠着劲儿前后左右的板着手腕子活动了一番，才算作罢。
林葱儿再次有了翻身农奴得解放的感觉，如今两条腿走路也正常了，等左手再恢复恢复气力，不就成了个正常人了吗？
只有亲身感受过残疾的滋味儿，才知道四肢健康的人有多么幸运。
“老夫带着你去见将军府邸的老管家吧？”冷郎中如今真正把自己当成林葱儿兄妹的长辈了，尤其是林葱儿，说好的会给他养老。
“不用，我自己去就行，您老要是有空闲，多来这边作坊看一看，也替我喂喂皮脸。”
家中有宠物，主人惦记着呢。
皮脸猴听见说它的名字，立刻欢呼雀跃抓着木笼子栏杆“叽叽”……
“这物能听懂话儿？”冷郎中的兴致来了。
“皮脸，翻个跟头儿，送你一杯酒喝。”
林大小姐显摆起来，皮脸猴对“酒”这个字特别敏感，如今逗它玩儿全用酒做引子。
果然，皮脸利利索索一个后空翻，然后坐在笼子底儿上伸爪子要东西……
林大小姐说话算话，把皮脸的小酒杯注满酒液，皮脸猴一饮而尽，还要把杯子边沿儿在嘴里控上一控，唯恐漏掉半滴。
“哈哈哈——”，冷郎中捧腹大笑，胡子一抖一抖的说，“好玩意儿！秦将军送的这礼物，好玩儿！”
还有更好玩儿的呢，林大小姐把皮脸猴的饲养工作交给了冷郎中，结果，原本坚持着一天只喝一顿酒的冷老头，没事儿就跟皮脸对酌一杯，生生破坏了规矩……
并且，林葱儿第三次从县城回来的下晌儿，看到自家院子里，大枣树下，一个醉醺醺的老汉倚着树身，脚边儿的木笼子却是空的。
秦立生送的礼物，跑掉了……
林大小姐心头一紧，再走近了细看，老树根上摆着一个酒坛子，晃一晃，剩下不足一半儿……
这是皮脸猴灌醉了冷郎中，然后自己想法子逃跑了呢，还是冷郎中把自己灌醉了，手脚不听话给木笼子打开了机关放跑了皮脸儿？
说不遗憾是假的，林葱儿捡起空空如也的木笼子，据说这也是秦立生亲手做的……
她有些愣神儿，醉醺醺的冷郎中半迷糊半清醒的打了声招呼：“小闺女……回……回来了……”。
“别坐在地上睡，起来，去我哥屋里躺着！”
林大小姐的声音里带了气儿，就差拎起冷郎中的耳朵来下命令了，“还有，以后，不允许白天喝酒，只能晚上喝一顿儿！”
或许是她的声音忒过响亮，震动了头顶上的枣树枝，“嘭”一下，一颗半生不熟的枣子砸在了林葱儿的脑袋上。
哈哈，根本不是枣子自己砸过来的，是……一只罪恶的小手！
林大小姐没想到会有人偷袭，晃晃脑袋，弯身去搀扶冷郎中，嘴里继续嘟囔：“能不能记住？一天只喝一顿酒！”
“酒”字一落，“嘭”，又一颗枣子砸到了脑袋上。
“谁？”
林大小姐耸然一惊，被搀扶着站起了半个身子的冷郎中，又出溜回了地面上……
“叽叽……”，枣树顶上探出一张小脸儿，真是小脸儿啊，不及半个巴掌大。
“皮脸你没跑？”
林大小姐欣喜若狂的叫，失而复得嘛，也别计较刚刚偷袭主人那两下暗器了，急忙招手叫：“快下来！”
才不要嘞！皮脸猴的小脸儿隐在了枣树枝叶间，谁喜欢成天在笼子里被关着啊……
冷郎中被送进大牛兄弟的卧室休息，林大小姐站在院子里继续诱哄，只可惜，皮脸猴态度坚决，你捧着酒坛子，人家也不下树，更不肯再进笼子。
主人诚可贵，美酒价更高，若为自由故，二者皆可抛嘛！
林大小姐抱了酒坛子回屋，连带的收拢起所有盛酒的容器，全锁到了自己卧室内。
就不信治不了贪酒的皮猴子！
做晚饭的这会儿空隙，院子里又发生了一场惨烈的战争。
猫咪胖胖照例归家，准备继续嘲笑那只没有自由的宿敌猴子，结果，刚刚四爪站定在枣树下，仰脸对着悬挂的木笼子一声“喵呜”……
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