现在多了点油花儿,香喷喷的,味道好极了!
看乔大米吃的香甜,乔长顺眼睛一热,不再说什么。
算了算了,难得奢侈一回。
吃过剌喉咙的早饭,乔小麦拿了一截绳子,拎着篮子和乔大米一块上了山,捡了一天的柴火,傍晚时分,她看淀粉已经晒干,便开始做凉粉。
晒干的淀粉又白又细,把块状的淀粉碾成粉末,加水搅拌成糊糊。
而后在锅里添一定量的水,等水烧开之后,慢慢的把淀粉糊糊倒入锅中,并且用筷子不停的搅拌。
等锅里的水完全凝固,成为褐色的凉粉,就可以出锅了。
乔长顺和乔大米望着这一幕,父子两人都有些吃惊,“小麦,这淀粉是白的,怎么一加热就成了这颜色?”
“我也不知道,反正这东西没毒,能吃。”乔小麦的回答简单粗暴。
她将凉粉从锅里铲出来,切成小块,而后放入油盐和茱萸酱,直接凉拌。
伴好之后,她拿起筷子尝了一口,纯天然无污染,味道挺好,就是茱萸的味道不如辣椒纯正。
“姐姐,好吃吗?”乔大米眼巴巴的看着她。
乔小麦忍不住笑了起来,她抽出两双筷子递给乔长顺和乔大米,让父子两人尝尝。
软软的,弹弹的,完全吃不出红薯味,不过很好吃,对于吃惯了剌喉咙食物的乔家父子来说,这细腻的凉粉好吃的赶得上肉了!
“小麦,这味道很好啊。”乔长顺称赞。
“好吃好吃好吃。”乔大米小脑袋点的好似小鸡啄米,手中的筷子夹个不停,脸颊被撑的鼓鼓的。
乔小麦柔美脸蛋上的笑容多了些,“爹,这下子你相信凉粉能卖钱了吧。”
“能卖能卖,还是小麦聪明能干。”乔长顺夸道,他说着放下筷子,“我再去磨点红薯,多做点淀粉。”
第12章 卖方子
乔小麦没有拦着乔长顺,她也放下了筷子,走过去帮着一块洗红薯。
“爹,我打算明天就去镇上,今晚做的红薯淀粉明天赶不上了。”
“这么急,不等着多做一些再去卖吗?”乔长顺惊讶。
“不,我准备直接把方子卖给酒楼。”
现在是开春,家家户户储存的红薯都不多了,她如果去摆摊,那卖不了多久。
况且摆摊需要一系列的物件,凉粉最常见的做法是炒,这需要小推车,炭火,油盐等调料,以乔家这一穷二白的家底,再加上交税的紧迫,所以不如直接把方子卖给酒楼。
乔长顺震惊的看着乔小麦,“你要卖方子?你知道方子有多……”
“我知道方子很重要。”乔小麦打断乔长顺的话,把心中所想告诉他,“这是个力气活,也需要银钱,就凭咱们仨,干不了,离交春税可是没多久了。”
“可是……”乔长顺刚舒展的一张脸又皱了起来,守着方子,积少成多,家中情况肯定会好起来的,想出一个新奇的方子多不容易,就这么卖掉,这是杀鸡取卵。
“没事,我还有别的挣钱法子,这个卖掉,不心疼。”
“啊?”乔长顺更加诧异。
“红薯可以这样磨,豆子也可以这样磨,等我卖了方子回来试试。”乔小麦道。
在原主的记忆里,并没有豆腐这种食物,既然没有,那她就要做出来挣钱了。
乔长顺“……”
他震惊的望着乔小麦,像是不认识她似的上下打量,“小麦,你和之前……”
以前的乔小麦只知道默默干活,话语很少。
可现在又有主见又有挣钱的法子,这变化也忒大了。
“我不强硬起来,那咱们一家三口肯定要被老院那帮人啃的骨头渣都不剩。”乔小麦一边清洗红薯表皮上的泥土一边道。
这一家人,真正精明的只有庄绿荷一个。
现在庄绿荷走了,她随口扯出来的理由完全可以糊弄乔长顺和乔大米。
果不其然,她这话一出口,乔长顺顿时难受起来。
他一直老实孝顺,结果几十年了,没能讨得孙氏的喜爱,而且连媳妇也跑了。
怎么会这样呢?
明明他已经尽力了。
乔小麦望着乔长顺那布满皱纹的老脸,没有多言语。
乔长顺老实了大半辈子,也被孙氏朱翠英等人欺压了大半辈子,现在媳妇跑了,他自己腿也瘸了,家里也穷到了随时要卖房子的地步。
难受吧,只有难受才能能让他去思考,为什么事情变成这个样子。
有思考,才能有改变。
晚饭又是简单的小米粥,依旧能当镜子照人,不过因为多了凉粉,一家三口这次吃了个真正的饱肚。
今晚乔小麦没再悄悄加餐,一觉睡到天亮,她又煮了红薯小米粥,烙了麦麸红薯渣饼,而后她用背篓装上三斤淀粉和一块凉粉,步行往白鹿镇而去。
安平村是个大村子,人口足足有五千多人,村子的韩老头有一辆驴车,每天往返镇上,一次只要一文钱,只是乔家现在一个铜板都没有,她只能步行。
第13章 极味居偶遇
太阳升起,三月份的清晨还有些冷,乔小麦背着背篓,一路上遇见不少去镇上的人。
她不主动打招呼,如果别人喊她,她便回一个笑脸,而后继续闷着头赶路。
村子里还是善良的人多,虽然看她的视线有些异样,但也不会主动过来询问揭她伤疤。
安平村距离白鹿镇有二十里地,一下子走这么远的路,她有些气喘。
站在路边歇了一会儿,她这才进了镇。
白鹿镇因为白鹿书院而得名,人口足足有三万多,论规模赶得上一个大县城了,横竖各有三条长长的街道,另外有小巷子无数,街道两边店铺林立,很是热闹。
镇上有极味居、醉仙楼两家酒楼,分别在主干道的两端,一东一西各站一端。
乔小麦从东边逛到西边,再从西边逛到东边,犹豫了。
这两家酒楼她了解的不多,该卖给哪一家好呢?
做生意,总得找一个诚信可靠的。
正犹豫着要不要两家都问一下,这时候极味居中走出来一个人,身材挺拔,五官英俊,皮肤是健康的蜜色,一双沉静的黑眸里带着几分疑惑,几步来到了乔小麦跟前,开口道,“乔姑娘,你在这里做什么?”
乔小麦眸子微微睁大,“童三哥。”
童三郎嗯了一声,视线在她手中拎着的背篓上转了一圈,问道,“你这是来卖东西?”
这会儿不到饭点,吃饭是不可能的了,就算是吃饭,以乔家的情况也不会来极味居。
联想到前天乔小麦说的挣钱的法子,那么只剩下一个卖东西可能。
乔小麦拖长声音嗯了一声,桃花眸子在童三郎身上滴溜溜转了转,小脸上露出一个淡笑,唇角有梨涡若隐若现,很是好看,“做了点吃食,想卖掉换银子,童三哥,极味居怎么样?”
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