吕公公一怔,心中忖道,这太阳打从西边了,太子平日养尊处优,哪会做糕饼,别把我这御膳房弄得一塌糊涂!
当下陪笑道:“殿下一片孝心,奴才自会去禀告皇后,这些粗活便让奴才吩咐厨子们做了罢!”
太子摇头道:“不行,本王要亲自做了给母后!”
吕公公无奈,只得让人捧了水盒来让太子洗了手,又送上毛巾擦干,太子将那袋子掂了掂,装里面的东西倒了出来。
那案几上立时堆起一堆白白的东西,太子问道:“这是什么?”
吕公公忙道:“殿下,这是菱粉!”
太子心中盘算,自己无论如何也做不出那酥来,当下便又命道:“叫御厨来,告诉本王该如何做!”
吕公公心中好笑,却不敢有半点显露,他将手一招,一个厨子忙上前说道:“殿下,先用水将菱粉调匀,揉成小团,将核桃仁、糖冬瓜、松子仁细细剁碎,再合着梅子腌好的猪腿子肉粒,拌上蜂蜜和红糖,一并包入面团之中。在油锅中先用八成热的猪油过了,再放进屉子中蒸上一会,再撒上一层细细的椰丝,便成了!”
太子生来聪慧,读书可一目十行,过目不忘,可生平却从未做过庖厨之事,连菱粉是何东西也不知,他只听得头皮一阵发麻,向那案板上十几个碗盏一一瞧去,倒有一大半不知是何物。
吕公公见他怔了一怔,以为他会知难而退,便又劝道:“殿下,君子远庖厨,还是让奴才们来做吧!”
太子摆手道:“本王说了,要亲自做,你且退到一边,叫厨子一步一步细细说了,本王自会做出来。”
吕公公只得应了声:“是”便退到了一边,那厨子便上前教太子将水倒在面中。
太子执起水壶,也不知轻重,一浇便是大半壶,那厨子在旁一迭声地叫唤起来:“殿下,水太多,面团合不上!”
太子倒也聪慧,略略一想,将那菱粉袋子里又倒了些菱粉出来,这回又倒多了些,那厨子心中好笑,说道:“殿下,水太少也不成!”
如此三番五次,案板上不觉已堆起一座小山似的面团,厨子又道:“殿下若要和这么多面,手臂只怕会酸痛大半月!”
太子心道,若全做出来,只怕小雨也吃不了,当下点点头,揪下一团面团来,厨子见仍是一大块面包,便又笑道:“这酥不能过夜,只怕皇后吃不了这么多。”
太子一眼扫过去,吕公公心中咯噔一下,道:“奴才的意思是:面团里的馅倒也罢了,可那椰丝是从南海运来,历经蒸煮晒腌四道工序,宫中所存有限,殿下今日用完,明日皇后还想吃,叫奴才一时半刻上哪去寻?”
太子见他愁眉苦脸,只得将面团又分了一半出去,当下厨子便又教他如何揉面,如何往里加香油、芝麻等云云。
太子心中想着小雨,除让厨子讲述,竟不让旁人沾染半指,凡事一一亲躬亲为,过不多时额上已泌出细汗,脸上身上满是菱粉。他自知自己笨手拙脚,可心头十分畅快,吕公公在一旁让宫女拿毛巾为他拭汗,他却不肯。
如此捣鼓个把时辰,总算将酥饼放入屉中去蒸,太子这才松一大口气,接过毛巾自己擦汗。
只过半盏茶时分,屋中飘出香味来,太子喜道:“成了么?”
厨子笑道:“成了,殿下!”又怕他烫着,自己抢先便将屉取了出来打开。
厨子将屉取出,太子迫不及待看去,屉中八只酥,大一只小一只,圆不圆方不方,不由大失所望,道:“本王平日吃的不是这般模样!”
厨子知太子手劲不对,便笑道:“殿下第一次,已然很不错了,小的当年做了半月,还不及殿下这回的酥!”
太子这才释然,心中忖道,冰冻三尺,非一日之寒,日后我多做几次,便好了。
他伸手便去拿了一只酥来,想先尝尝若味道尚可,便给小雨送去。咬了一口,只觉香甜可口,比平日自己吃的也差不太远,当下喜道:“取两只食盒,一只放三只,一只放四只,本王第一次做的酥,不好让母后吃得太多,你们将三只酥送去给母后。”
吕公公不敢多问,只照他的吩咐做了,太子自己带着那装了四只酥的食盒回东宫而去。
太子回到东宫,草草用了午膳,瞧着天空日头,恨不得立时便去留园。
他将那装了四只百合椰丝酥的盒子放在高处,生怕思雅进来看见要吃,只觉这日度日如年,每一时每一刻都过得无比漫长。
却又想着小雨吃酥时模样,定会对自己甜甜一笑,问自己要不要吃一块,这般想着,笑意便不觉浮上太子唇边。
好容易熬到申时,太子命人备下马来,自己骑马去了留园。
一进留园大门,太子亲手捧着那盒酥兴冲冲往里奔。一过照壁,便有一人迎头撞上来,太子“啊”地一声,急用双手去护那食盒,却听那人也“哎哟”一声,两人一瞧对方,笑了起来。
太子道:“小雨,你去哪里?”
小雨撅着小嘴道:“他们留我一人在家,我闷得很,我出去玩去!”
原来少丹下朝后便带了吴越去给她爹娘上坟,却不带小雨去,太子见小雨一脸不悦,安慰道:“吴越姑娘见她爹娘,难免伤心落泪,怕你去了跟着难过,才不让你去的。”
小雨一想,正是如此,这才又眉开眼笑起来,见到太子怀中抱的食盒,问道:“这是什么?”
太子笑道:“我从宫里给你们带了些百合椰丝酥来,也不知你们爱不爱吃!”
小雨一声欢呼,拉起太子便往东厢房走,一边笑道:“我最爱这个!”
两人走进东厢房,在桌边坐了,小雨将食盒打开,咦了一声,道:“怎这般难看?”
这酥取名百合椰丝酥,却只有椰丝并无百合,只因外形圆润饱满,取了这么个吉祥的名来,太子也觉自己做的酥奇丑无比,只得讪讪道:“我一路骑马过来,马上颠簸,原先不是这般模样的。”
小雨哪顾和他说话,抓起一只便吃,吃了一口,抬头对太子嫣然一笑,道:“模样虽丑些,味倒也不差!”
她一边吃一边眯起眼来,似正在品尝人间最美味之珍肴,太子一言不发,只目不转睛地瞧她那心满意足的可爱模样,一句“日后日日做给你吃”的话在心中翻起来又压下去,转了三百六十回,仍没说出来,连“这难看的酥原是我做的”也不敢讲。
小雨吃完一只,又想去拿,她抬眼瞧了一眼太子,不好意思地说道:“嗯,只有四只,我一只,你一只,少丹一只,吴越妹子一只,刚刚好。”
太子忖道:“这是我做给你的!”他笑道:“我日日在宫里,想吃便吃,你把我的那只吃了罢!”
小雨大喜,抓起来便吃,这次却不似吃第一只那般细嚼慢咽,只几口便吞了下去,太子又笑道:“少丹定不喜欢吃甜食,你把他的也吃了罢!”
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