金子远远的就看清楚了，唔孬儿一嗓子，把木盆往岸边一放，尥蹶子下往山下跑去。
还好，因为天气热了，在院子里砌个大灶台，否则非抓瞎不可。
韩林去担水，晓晓烧火，不到一盏茶的时间，水哗哗的烧的翻滚。
看见韩林，拿着匕首奔向，已经没有任何反抗力的野猪。“哥，拿个干净盆，接猪血。”晓晓提醒着。
“要猪血干啥？”“灌血肠啊！血肠多好吃呀！”“血肠？”
晓晓，看着韩林说这个词汇的时候的陌生感，“你不会是没吃过血肠吧？”“没吃过，也没见过。”
“待会儿，我做给你吃。”晓晓微笑着说。韩林，无比幸福的应和着。
韩林找来家里最大的陶盆，晓晓在陶盆里到入一些盐水，放在木案底下，接了一盆的猪血。晓晓就用木勺不停的搅拌。在放进一些自制的五香粉，搅拌的差不多了。
大老远的就听见金子的大嗓门，韩林迎出门去，大叔和金子，已经走到了门口，宋大婶儿气喘嘘嘘的跟在后面。
看着案子上的一百多斤重的半大野猪，金子不无感慨的说“大林今年走了狗屎运，这野猪猎的一只接一只的。我都眼红了！”
韩林宠溺的目光望着晓晓，想起晓晓曾经说过的话。“人家都说，我旺夫！”他现在对这句话深信不疑。自从遇见晓晓之后，就一直旺他这个“夫”。
越想心里越美，晓晓旺他这个夫呢。
看着美的眼睛冒蓝光的韩林，金子果断的打断了他。“切，别美了！快点褪猪毛。”
第55章 家家有本难念的经
就这一嗓子，韩林如梦初醒。挑眉笑着，“别着急，少不了你的猪尾巴。”“切，一个猪尾巴哪够！最少还得加个猪脸儿！”金子傲娇的说。
“行，一会儿，整个猪头都归你！”“嘿嘿，这还差不多。”
在宋大叔的带领下，三个人用了半个多时辰，才把猪毛褪净。先是开膛破肚，拿出来一付完整的猪内脏。宋大叔问韩林的用途，把猪肠子猪肚交给宋大婶儿，让她拿到水边清洗。
韩林，看着晓晓，意思是野猪内脏怎么办？晓晓，想了片刻决定，把猪头，猪脚，猪肝，猪肚，猪心，猪尾巴，这些下货，通通放进大锅里，焯水之后，洗净血沫。打卤汤，做卤味。既省事儿，又入味。一锅就好，还可以一锅多吃。
金子听见了，眼睛又开始冒蓝光。催促晓晓，快去做卤下货，听着怪馋人的。
宋大叔要不是满手的油，非拍他不可。一天就知道吃，好像家里短了他饭食。
晓晓，也笑着让韩林先把猪头劈两半，这样熟的快，也好入味。等晓晓兑好卤汁，大火开卤。宋婶儿正好端着洗干净猪肠子回来，就让宋婶儿看火，自己去灌血肠。
先切了些肥肉丁，在切葱花姜末，在把肥肉丁，和葱花姜末通通倒进猪血里，搅拌均匀。拿过来宋婶儿翻洗干净的猪小肠，一头打了死结，开始灌血肠。灌满尺八寸，打一个结。
看着手脚麻利的晓晓，宋婶儿是怎么看，怎么稀罕。韩林是怎么看也看不够。
金子，是看着新鲜出炉的血肠，想快点品尝它的味道。锅里传来，卤肉的香味儿。晓晓这边的血肠，也灌的差不多了。
揭开卤肉的锅盖，放上锅拍，把灌好的血肠，放在锅拍上面，盖上锅盖，中间还在每段血肠上，扎了几个针眼，大概蒸了一盏茶的时间，觉得应该熟了。就让宋婶儿帮忙，把锅拍端出来，放到菜板上。
金子迫不及待的，想尝尝血肠的味道。“晓晓，血肠熟了吗？”晓晓点点头。“现在太热，等晾一会儿，我切给大家尝尝。”“好嘞！”
晾了一会儿，能上手了。晓晓拿过来一根血肠，切成厚片，先放在嘴里尝尝。这种纯天然，没有任何添加，还是卤肉锅里蒸出来的，比记忆中的味道还要香醇。
看着晓晓的表情，金子就觉得好吃。晓晓把切片的血肠放在碗里，端过去，让大家品尝。
吃了一口，就喜欢上这种味道，滑嫩嫩的香。“哎妈呀！这东西黑乎乎的，没想到这么好吃。”宋婶儿率先夸赞。“可不是咋地。”宋大叔也接茬儿了。而金子同学，只剩下吃了，不过从表情上看，应该是极喜欢的。
韩林，尝过一口，也是眼睛一亮。与有荣焉的，看着他的宝贝小丫头，一切尽在不言中。
等宋大叔带领着韩林两个，把野猪骨肉分离，肉要明天拿去镇上卖掉，而排骨和大骨留着家吃。
等弄好了，晓晓那边的米饭也焖好了。大锅里的猪头下货也卤好出锅了，香气四溢弥漫了整个院落。
金子，禁不住的猛吸一口气，“真香啊！也就我妹子才能做出来这么好吃的东西。”这一点大家都认同。“那可不咋地，镇上的馆子，都没这个味儿。”
这一顿饭，大家伙吃的是酣畅淋漓。晓晓，却感觉有些遗憾，要是有酸菜就好了。可是她旁敲侧击，隐晦的问过宋婶儿，这里竟然没有酸菜。
晓晓，暗下决心，等到秋天，一定多积些酸菜，来抚慰自己的口腹。哎妈，太想吃酸菜了。馋酸菜的人伤不起啊！
这一顿饭吃的，宾主尽欢。宋大叔一家下山的时候，韩林和晓晓又给拿上，一扇排骨，一半大骨，一半血肠，半个卤好的猪头和猪肝。宋婶儿一个劲儿的说多了。
“婶儿，天气越来越热，咱们分着吃了，否则就放坏了。”
金子，却不喜外的说，“娘哎，你闺女给你拿的，你还不要？”看着晓晓羞红的脸，宋大婶儿心里甜甜的，“好，我拿着。”
宋家三口人，举着火把下山去了，一路上宋大婶儿乐得见牙不见眼。宋大叔都有点看不下去了，“你看着点儿道，别摔了。”“那能呢！我都多大人了！”
三口人，说说笑笑的进了村子，远远的就看见有人打招呼“大爷，大妈，你们回来了？真香啊！”说完眼巴巴的看着他们。
宋大叔一看，是自己弟弟家的大小子，“天都黑了，别在外面淘了，快点回家去，告诉你奶，一会儿你大妈给她送好吃的去。”“哎！”小子跑的比兔子还快。
三个人进家门，第一件事儿，宋大叔把排骨剁下来一半，猪头肉和猪肝个切了一半，看了看那几根血肠，“晓晓说了，这血肠能补血，明天你给银子送去，银子身子太单薄了。”宋大婶儿说！“行，我明天送去。”
切完包好，“你去给老太太送去吧！我把这排骨和大骨炖了，明天你也给银子拿些。”“行！”宋大叔拿起东西去了二弟家。
宋大叔这辈，就兄弟两个，还有一个妹妹。兄弟两个早就分了家，老太太有点偏心小儿子，就跟小儿子一起住。宋大叔每月给养老钱，逢年过节的礼钱更是要给。平时做点好吃的，也不能落下。
这不，下午看见金子满街筒子的喊，借刮猪毛的家伙事儿，这贼奸溜滑的大小子，就在村口附近等着，终于到天黑，才等到大爷大妈带着一阵香风进了村子。赶紧上前打招呼，听宋大叔的准儿话，撒丫子回家送信儿去了。
52书库推荐浏览： 晴善