“林管家，那酒楼一道豆腐的菜卖多少钱？”
林管家一笑，报了几个菜名和几个数字给他，“不过人家是大厨手艺，自然要贵些。”
方大同心中咋舌，还真的比牛肉还贵啊，他想了一下做豆腐的成本，最后道：“您放心，我知道怎么办了。”
这定价不好太高，但也不能太低，既要他们都有的赚，还要把这豆腐卖得满城都是，看他们酒楼还赚什么钱。
方大同晚上回去便与各家开会商议，最后根据各家的情况分组合作。
他们这二十八户本来就因为同是军户而互相扶持，此时分组也比较好分。
他们合作惯了，也知道怎么分配最合适，不到两刻钟便分好了九组。
然后每一组出一个厨艺教好的人，明日去别院里跟厨娘学着做豆腐。
方大同道：“今晚回去后大家就把豆子泡上，明天大家就拿去村子石磨那里把豆子磨了。”
“在那里磨，万一别人问起怎么办？”
“实话实说，就说我去别院里求了姑奶奶的恩典，姑奶奶特许我们去和厨娘学做豆腐。”
“那他们也去求姑奶奶怎么办？”
方大同就道：“姑奶奶心善，凡是能教的都不会私藏，所以他们肯定也能学到的。只是我们走在了前头，比他们先一步学会这门手艺。等他们也能见到姑奶奶时，我们的手艺已经练出来了。”
方大同没将赵家的事告诉他们，免得人多嘴杂，到最后落人口实。
“但不管最后有多少人将这门手艺学去，我希望你们都要记得，大家都是林府的人，是姑奶奶的人，别窝里横起来，有多余的精力给我朝外头使去。”
大家低头应下。
方大同便让大家退下。
第二天，别院的庄户们都提了一个木桶去村里石磨那里磨豆浆，大家又围上来，得知方大同求得了姑奶奶同意要学这门手艺，还要用这门手艺赚钱，大家便都羡慕得不得了。
也有人想去求，但真看到了姑奶奶便很少有人敢上前去求，更何况这两天也不知为何姑奶奶竟然不出门巡视庄子了。
而两天的时间，方大同他们已经将做豆腐这门手艺学到了，做出来的豆腐虽然没有饕餮楼里的嫩滑，却也很不错。
他们直接挑进城里卖，因为这东西很少有人知，普通百姓也进不去饕餮楼，一时竟没人买。
还是跑来凑热闹的林全见他们一群大老爷们蹲在地上眼巴巴的看着来往的路人，却连声吆喝都不会喊，实在看不过去，这才帮着吆喝道：“卖豆腐了，卖豆腐了，又白又嫩的豆腐，这可是淮南王做出来的豆腐，是用古方做出来的”
大家不懂啥是豆腐，但古方二字却是听懂了，忍不住凑上来问，“那淮南王是谁，有名吗？”
林全：“连淮南王是谁都不知道，那是王爷，是皇帝的兄弟，你说有名不有名？”
大家吓了一跳，“这东西是王爷做出来的？”
“可不是，连皇帝老爷子吃了都说好。”林全指着框子里的豆腐道：“可以和菘菜炖，也可以和肉炖，好吃得紧呢，还不贵，一升豆子能换四块豆腐，用铜板只需一文钱。”
方大同他们将豆腐切得不大不四块大概在一斤二两左右，相当于一斤豆子换一斤豆腐。
今年苏州的豆子收获还算不错，一升豆子还真不贵，不少人都心动起来。
林全见了再接再厉起来，“这可不是我等普通百姓才吃的，饕餮楼知道不，他们家的招牌菜就是豆腐做的。”
大家怀疑起来，“这饕餮楼里的菜肯定有秘方，你们是咋知道的？”
“都说了是根据古方做出来的，这豆腐是淮南王做出来的，他们饕餮楼是怎么拿到方子的我们不知道，但我们这豆腐却是我们东家偶尔从古籍中找出来的。”
有人取笑道：“然后你们东家教你们？”
方大同焦急起来，正要解释，林全已经翻了个白眼道：“我们东家才没那个功夫呢，我这些兄弟们是跟着府里的厨娘学的，却也是我们东家特许的。”
第94章 冲击
林全不知这件事的机密，只是下意识的觉得姑奶奶教下人手艺这件事会让姑奶奶很没面子，所以便否认了，将事情推到了厨娘身上。
但为了让大家觉得这豆腐的来历光明正大，所以加了一句“是姑奶奶特许的。”
林全最是油嘴滑舌，为了把这豆腐卖出去还打了同情牌，他指了方大同他们道：“看到他们身上的伤没有，都是在战场上留下的，我们东家怜惜他们，对他们也很是宽容，不过是跟厨娘学道菜的做法，我们东家还没那么小气。”
大家这才发现那些挑担来的汉子或多或少都有些残疾，不是断了条胳膊，就是手指不全，或是脸上带伤。
当即有人惊道：“你们莫非是林家的庄户？”
他们这一片只有林家收留有军中退下来的残障士兵。
方大同瞪了林全一眼，阻止他再开口，但对他们的身份并没有否认，“我们的确是林家的庄户，诸位可以看看这豆腐，是真的很好吃，我们是不会骗人的。”
“林家的人自然不会骗人了，那给我来四块，我给铜板。”
“我也给铜板，也要四块。”
“给我也留四块，我这就回去拿豆子”
大家挤上来，将站在前面的林全给挤了出去，方大同他们顾不得去看他，纷纷收钱递豆腐。
这个时候当然没有袋子给大家装，都是直接用手捧回去，或是自家带了碗来接。
不少人家都是拿了豆子来换豆腐，方大同他们也准备了量器，将人带来的豆子往里一倒，量准了再倒进他们带来的袋子里。
因为本来围观的人就不少，后面来的人又凑热闹跟风买了不少，不到半个时辰他们挑来的豆腐便卖光了。
方大同他们面面相觑，他们今儿一早就来了，都在这儿蹲两个时辰了一块都没卖出去，结果林全来胡说了一通却全卖光了，汉子们若有所思，隐隐摸到了那个关键点。
林全已经等不及先回庄子里去了，其实他就是无聊，手底下管着的长工短工都在悄悄打探豆腐的做法，所以他才好奇的来看一看。
来看一看那豆腐是不是真的能赚钱。
得知真的可以赚钱后，林全便暗戳戳的想着是不是他们林家是不是能做这个生意。
结果回去和钟大管事一提，对方就瞪了他一眼道：“别钻到钱眼子里去，既然姑奶奶把法子传给了庄户们，那就让他们去做，府里要是再管过来成什么样子？”
“可是这古方本来就是姑奶奶找出来的，我们怎么不能做了？十斤豆子能做三十二斤到四十斤豆腐不等，也就是说赚头在三倍左右，这收益不错了。”
“你就是一天赚百斤豆子又有什么用？”钟大管事摇头道：“换成铜板能得几个钱？而且做豆腐花费的人力可不少，他们赚的是辛苦钱，姑奶奶本是打算让大家富裕些，日子好过些，你插一手姑奶奶前头做的不白费了吗？”
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