程心玥作诗作画女红样样擅长，接人接物平和宽厚，更是心思巧妙能作吃食，却有一点不好，就是太注重虚名，有时候反倒容易被恶人拿捏住，柳氏特意让她管程家下人的规矩，处罚犯错的仆人。至于程心玥能不能领会她的苦心，柳氏便不管了。
而程心珠呢，面人一样，说话都不敢大声，平日里也不太会说话，看着实在不堪大用的样子。可是柳氏看着她时，她虽抿面色发白，神情紧张，可是目光紧紧回望着柳氏，显然希望能学些什么的。柳氏点点头，也不算无药可救，至少是有决心的。
柳氏轻开口对着程心玫她们说道：“你们两个回去忙吧。”
程心玫程心玥两个识趣地走了。
只剩程心珠，柳氏说话少了顾忌：“当家做主，最主要是做到心中有数，不随下人糊弄。俗话说开门七件事，茶米油盐酱醋茶，若说家中什么地方的奴才最会糊弄主子，那便是厨房，因一日三餐鸡鸭鱼肉最是没定数，一两银子是一顿，一百两银子也是一顿，我便将最重要的厨房交给你，每日里给你的钱也是定数，你可要保证我们吃的好好的。”
听到柳氏这么说，程心珠脸色都发白了，这样重要的事，她怎么会做好?她求助的看着柳氏：“大伯母，您交给我一件简单的事吧，我怕我做不好。”
柳氏轻拍她的手：“若是不试试，怎么会知道自己做不好?你若觉得这事难，伯母便教你个简单的法子，别的你先不管，只先保证老太太的饮食不出乱子，别的再一件件来。”
程心珠一听，立刻便觉轻松许多，只老太太一人，她亲自盯着，定保证不会出错的。只是，老太太那里没出错，别处全乱套了。
第十八章
程心珊放下笔，伸伸懒腰，真不容易啊，每日里要写一百个大字，手都酸了。不过看着自己写的字，立刻又升起满满的自豪感，真是好看啊，一个个饱满圆润，横是横竖是竖，姐可是会写毛笔字的，洋气不。程心珊正臭美着，不想碧春开口道：“姑娘这字写得好，再多练上几年便能赶上三姑娘了。”
程心珊瞪了她一眼，泄气地说道：“后面那句能不能去掉?”
两人正说完，红云提着饭回来了，抱怨道：“这厨房里的人真是好笑，一天一个态度，早些日子过去拿饭总要等上一会儿，前些日子主动送过来，这会子过去拿饭，等了这老半天才好。”
程心珊说道：“厨房里的人最会看菜下碟，现在二姐姐管着厨房，她们成心使坏呢，你明日里早些过去吧，有什么不好的也别说出去。”
红云脆生生答道：“姑娘放心，奴婢知道了。”
程心珊没闹，可是别人却不会忍着，到下午满府都在传周氏的丫鬟彩儿因没拿到饭将厨房砸了的事。厨房的人不服气，说是二姑娘让她们都去做老太太的吃食，人手不够，晚饭晚了，怎么能怪她们?彩儿手插着腰，说道我不管反正主子没吃到饭骂的是她。
两方人对吵，一直闹到柳氏那里去了。柳氏让丫鬟去将程心珠程心玥请过来。
她们两个到的时候，婆子和彩儿还在拉拉扯扯，柳氏喝道：“都停嘴，再吵将你们两家都赶出府。”
然后两人立刻闭嘴了，柳氏可是说道做到的主儿。
柳氏先对程心珠说：“她说厨房的人都忙着老太太的吃食才耽误了饮食，你是这么安排的吗?”
程心珠早知道今日里厨房闹翻了天，她急的连晚饭都没吃，这会子听着柳氏略带着些严厉的声音，眼眶立刻红了，小声辩解道：“她瞎说，老太太的饮食一贯是由王嬷嬷做的，我让王嬷嬷只做老太太的，别人都是各做各的。”
那老婆子立刻说道：“你没安排奴婢，奴婢只以为都要看顾着老太太的饮食便够了。”
程心珠拼命忍住眼泪，张了口，却不知道说什么，她确实是没嘱咐的。
柳氏又转过头对程心玥说道：“三姑娘，你说呢?”
程心玥智商自然比程心珠高，她对那婆子喝道：“二姑娘没交代，你便不知道做什么了吗?平日里别的主子也是一样一样交代你做什么的?若府里都是你这样的奴才，岂不乱了套?你若不知做什么，那留你何用?”
婆子立刻弓着腰，露出惶恐：“奴婢这不是以为二姑娘有别的安排，免得误了她的大事。”
程心玥大声喝道：“胡说，明明是你这婆子偷懒，还将过错推到二姐身上，像你这样偷奸耍滑的奴婢，程府要来何用?”
这老婆子立刻跪下磕头求饶，“奴婢知错，还请三姑娘宽恕，老奴以后绝不再犯了。”
婆子认了错，程心玥便觉够了，说道：“那便罚你两个月的月银，若是以后再犯，就严惩不贷。你可悔过?”
老婆子心中松了口气，闹的这样大，若是柳氏肯定是要打板子，现在只罚月银，可不是捡了便宜?不过她面上却做出诚心悔过的样子：“三姑娘英明，奴婢以后肯定不犯。”
程心玥抬头看柳氏，想知道她是否对这处置方式满意。若照她说，这样的过错，罚一个月的银子便是很严重的处罚。人又不是天生的奴颜媚骨，上班时间偷个懒，实在算不得什么?若在现代，便是批评一下，都要注意措辞。
柳氏并不言语，只让这婆子退下，算是认同了程心玥的处置方式。
接下来便轮到彩儿。她砸了厨房的东西，按说该重罚的，可是她是周氏的丫鬟，程心玥不好处置，柳氏也只是训了几句，将周氏请了过来。叫周氏说，这样给她长脸的丫鬟，不仅不罚，倒是要赏的，只是当着柳氏的面，她只笑着说道：“这丫鬟一贯是小心的，在我这里也得用，我也不是是非不分的人，她既然犯了错，便照着三姑娘的规矩罚她二个月月银，也叫她长长记性，莫将有理变成无理。”
这些话不阴不阳，叫人听着心里很不舒服，柳氏跟周氏打了多少年交道，到不觉为奇。程心珠一贯是知道这个嫡母的，心中明白这是故意找她的事，只程心玥，跟周氏接触少，听在心中很不好受，周氏这话分明是指责她不分青红皂白，姑息养奸。
到底不是自己亲生的，轻不得重不得，便是耳提面命又怕厌烦，周氏这一番话虽不中听，对程心玥也是提醒，柳氏不多说，只等程心玥自己领悟。
管人管事，最怕临时抱佛脚，程心玥还好些，年纪小，问题也不大，只要狠下面子便没问题，程心珠这样子，以后便要愁死人。柳氏看着程心玥、程心珠遇到难题，便想到程心珊。
程心珊就住隔壁，柳氏找人一喊便过来了，一起过来的还有馒头，这孩子不过三两个月，却最不耐烦呆在屋里，只要醒着便叽叽哇哇，手指着外面，想要出去玩。好在他出生的时节好，八月份天气不冷，外面景色也不错，可以常常去室外玩玩。程心珊若是空闲了，总要欺负他一会儿，将他的小脚塞到嘴里，哈他痒痒，或是不让他吃奶，然后自己笑到肚子痛。小馒头似乎挺喜欢人笑的，每次程心珊摆弄他，都非常配合，而且看到程心珊就笑得流口水。程心珊这样淘气，柳氏也是知道的，却一点儿都不担心，两个孩子能玩在一起，以后感情才好，何况程心珊又知道分寸，有什么可担心的?
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