佳肴记_恕恕【完结】(166)

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  爹娘给他设定了无数条框框,却没一条是为了大房着想的。孩子们不得爷爷奶奶的喜欢,做得多,吃得少,他知道真相后,若说不怨,那是不可能的,自家媳妇被他的家妹妹打小产了,孩子们动不动就被打骂,小米差点就挺不过来……这一切,都是他这个当爹的无能而间接造成的,若说不怨,那是不可能的。

  可是血脉亲情是割不断的,难道真让他不认父母,做出那天理难容的事?

  周大海脑中千回百转一回,却也仅用了不过一息的功夫,他端着酒杯与林氏道:“媳妇,这些年可苦了你了,我知道这个家,全赖着你的操持,当着孩子们的面,我敬你一杯。”

  林氏脸皮薄,当下扭脸道:“谁耐烦听你说这个,大过年的,别提那些不开心的。”没分家之前的日子,要多糟心有多糟心,以前林氏没熬出头来,还能忍着受着,现在他们分出来了,谁还能忍的下去以前那种日子?

  “好好,不提。媳妇咱俩喝一杯吧!”周大海率先举起了酒杯。

  几个孩子都笑着起哄:

  “娘,快端起来。”

  “娘,这酒不上头,喝了解解乏。”

  林氏低低的笑了一下,轻轻举起杯,跟周大海的酒杯碰了一下。

  周大海看到这样娇羞的林氏,不免得有些失神,经过一段时间灵泉水的调理,林氏的皮肤已经恢复了光泽和白皙,往日风霜的痕迹早已经消失不见,取而代之的是如同新妇一般的如花娇颜。

  也难怪周大海花了眼。

  两人轻轻碰了一下酒杯,一饮而尽。

  酒是上好的粮食酿造的,度数不高,带着一股淡淡的甜味。林氏喝了以后,两颊飞霞,看得周大海直冒汗。

  夫妻两个都有心结,好些日子没有亲热了,周大海这会儿见了妻子娇颜,难免心猿意马。

  时候不对。

  周大海咽了一口唾沫,好歹把视线从林氏的身上挪开了。

  孩子们都大了,这样不好。

  “好了,咱们一家子人,没那么多讲究,吃菜。”周大海一声令下,周家大房的年夜饭,算是正式拉开了帷幕。

  肉丸子外焦里嫩,吃起来弹牙又多汁;红烧鲤鱼完全没有腥气,鱼肉嫩得像豆腐一样,小鸡炖蘑菇也香,蘑菇是夏秋交际时,周小米从山上采来的,晒干了串起来挂在房梁上,做菜时,把它用温水发泡起来,洗干净了便能用。这山蘑味道极鲜,入口顺滑,又蕴含了鸡汤的香气,故而竟比软烂的鸡肉更受欢迎一些。

  大骨头炖酸菜,木耳炒鸡蛋和凉拌土豆丝只是家常菜,可是这些家常菜对于大房的几个孩子来说,也不是随时能吃到的!特别是分家以前,他们只有啃咸菜的份!如今瞧着油汪汪的大骨头炖酸菜,黄烂烂的炒鸡蛋,还有青脆爽口的凉拌土豆丝,便觉得自己尝到了人间美味一般!

  孩子们吃得欢快,每个人脸上都挂着舒坦的笑,周大海细细的琢磨了一回,倒是觉得自己下晌的态度确实有些伤人了。爹娘那里,唉算了吧!

  周大海闷声的喝了几口酒,郁郁寡欢的神情,全都落在林氏眼中。

  第一百二十二章 吃饺子

  周大海闷声的喝了几口酒,郁郁寡欢的神情,全都落在林氏眼中。

  林氏跟周大海做了十几年的夫妻,把他的落寞都看在眼里,稍微一琢磨,也就明白过味儿来了,她低下头,默默吃着碗里的菜,心思却转开了。

  大房的年夜饭,吃得欢声笑语,酣畅淋漓,十分痛快。

  天色渐渐暗了下来,林氏把一桌子残羹剩饭撤下,略微收拾了一翻,便开始准备包饺子的馅料。

  肉馅是一早就备下的,挑了肥瘦相间的五花肉,去皮切片,再切成细丝,剁成肉馅备用。酸菜洗净后切粗丝,随后切成小块,静置盆中片刻,撒些盐除去水分,与肉馅搅拌在一起,再加上一些靠肥油时剩下的油渣,配以五香粉,少许盐,油,搅拌在一起,光闻着馅料,就足以让人垂涎三尺,口水直流了。

  周小米暗想,可惜仙府小筑中的韭菜不能往外拿,要不然包点韭菜鸡蛋的水煮饺来吃,那味道一定是极好的。她叹了一声,干脆不去细想了,免得自己的口水泛滥成灾,所以干脆盯着看林氏和面。

  这个年代的面粉并没有像后世那样添加了面粉增白剂,所以颜色看起来有些发暗,周小米这种见惯了白面粉的人,会在视觉上觉得它有些瑕疵。但是她知道,这样的面粉,才是纯天然的绿色食品,而且面粉中的天然麦香味儿,却是后世面粉比不了的。

  林氏把少量温水倒入盆中,接着用筷子迅速的搅拌着,好让面粉与水充分的结合,她偶尔停下来加水,然后继续搅拌,直到盆中面粉都变成了面疙瘩,她才停了下来,改用手来和面。林氏干惯了农活,手劲不少,没一会儿,便把面疙瘩揉到了一起,形成了一个圆润的面团。林氏借助面粉的黏性,把盆上的面和手上的面都揉和到了一起,真正的做到了手光,盆光,面光。

  周小米暗暗点头,觉得林氏的和面水平还不错,只不过如果这面让她来和,效果会更好。

  嗯,职业病又犯了,说到底,还是自己这副身板太小了,自己想做,旁人也不会信任她。她只有快点长大,才能把家里做饭的担子接过去。

  窗外,传来了周翼兴的欢呼声。

  林氏备年货的时候,买了不少鞭炮,这东西贵着呢,平常人家只有在家里操办喜事和过年的时候,才舍得掏钱买一些。林氏买了几挂鞭炮,顺带着给几个孩子买了几把散装的小鞭,这都是从整挂鞭炮上拆下来的,不值什么钱,却能哄孩子们高兴,林氏觉得值!

  砰!

  不一会儿,窗外就想起了鞭炮声,零星的一两声,想必是哥仨在放小鞭吧!

  砰!

  随之而来的,还有周翼兴和周翼文的欢呼声。

  林氏笑笑,把和好的面放在案板上,用盆把面团扣住,打算先醒着。

  “娘,我烧水吧!”这边人流行吃蒸饺,煮水饺是南方的习俗。不过周小米记得,在宋朝,饺子也叫扁食,至于细节什么的,她就不太清楚了。

  “来得及,不用着忙。”林氏看了看贴心的闺女,才道:“闺女,你不出去玩一会儿?”

  “外面可冷着呢,我不去!”小子们玩的鞭炮,她又不稀罕。

  林氏只道:“冷啥啊!你去看看你那屋的火,别熄了,晚上可就遭罪了。”

  周小米这才后知后觉的反应过来,感情林氏是想把自己支走。她怕是有话要跟周大海说吧!

  周小米想了想,这才起身道:“中,我看看去,顺便躺一会儿,娘,包饺子的时候喊我啊!”

  “哎。”林氏应了一声,给周小米披了件袄子,亲自开门把闺女送了出去。

  林氏转身回屋,坐到炕边上看着周大海。

  吃晚饭的时候,周大海有点喝多了,加上心里有点小别扭,这酒便喝得有些不痛快,就有了几分醉意。

  娘俩在外头和面的工夫,周大海便倒在炕上准备休息一会儿,哪知道刚闭上眼睛,脑子里就一遍遍的过着家里的事儿。一开始,他想的都是他小时候的事儿,那时候爹娘对他亲着呢!虽然记忆有些模糊了,但是那种被人呵护和疼爱的感觉他一直都记得。可是后来,怎么就变了呢?好像是大妹出生的时候?不是,不对,好像是大江出生以后吧?

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