徐丰也是生意人,虽然他这个人做生意本份,但是这并不代表他没有眼力,特别是周安的态度,已经在提醒他,作主的,似乎应该是这个孩子。
徐丰忍不住打量了周小米几眼。
周小米虽然穿着男装,头发也梳成了男子的发式,但她长得唇红齿白的,一看就知道是个女孩子。
“这……”徐丰有点明白了,特别是看到周小米十分认真的打量调料的眼神后,他便知道了眼前这人才是要与自己打交道的。
“小姑娘,你想买点什么啊!”
周小米转过头看了徐丰一眼,一看他的穿着打扮,就知道这人是老板,而不是伙计。
说实话,徐记并不是一个大店,所以也不存在什么掌柜的一说,从里到外,就只有两个伙计而已。则徐丰自己呢,又是老松,又是掌柜的,还兼帐房。
“我想你应该就是徐老板吧?”
徐丰有些惊讶,“你知道我?”
“童叟无欺的徐记,略有耳闻。”
她这样一本正经的说话,徐丰倒是有点不知道该怎么接话了,对方只是一个孩子,这话说得有几分真,几分假呢!
“哈哈,小姑娘,你一大早来我店里,不会就是为了奉承我的吧!”
“当然不是了,徐老板你怎么会有这种想法,我来是要跟你谈生意的。”
徐丰微惊,不过并没有表现出来,“哦,那我可要洗耳恭听了,你想跟我谈什么生意呢!”
周小米指了指柜台里的香料,道:“自然是香料生意,不瞒徐老板,我们家呢,打算做熟食生意,以后少不了用这些香料,我跟人打听过了,徐家铺子虽然不大,可是老板以诚为本,做生意十分公道,所以我就来了。”
徐丰一听说周小米要开熟食铺子,就明白了,人家不是闹着玩的,也不是小打小闹的买一点东西,是真的来跟他谈生意来了。
“原来是这样,失礼了,小友若是得空,我们不如后面说话?”徐丰十分真诚的要请周小米,去后院相谈,毕竟如果对方拿货量大的话,价格上自然也是要有优惠的,在前面谈就不太合适了。
周小米只道:“乐意至极。”
第二百九十一章 熟悉
周小米在徐记香料铺子待了足足一个时辰之久,这期间她不详细的询问了徐记香料的产地,价格,甚至还问了许多香料方面的专业知识,比如如何存放,如何保证香料的味道不打折扣,不窜味儿等等。
她表现出来的专业,让徐丰吃惊不小。毕竟她的年纪太小了,如果换成一个成年人的话,徐丰可能就不会这么吃惊了。
不过,正是因为周小米的懂行,两个人可以说相谈甚欢,完全没有因为年纪的问题产生什么沟通障碍。而且在价格上,徐丰也给周小米做了很大的优惠,甚至跟她保证,只要她在徐记购买香料,徐丰都会给她提供最上等的品质,最低的价格。
当然,周小米也知道,这种事情不能光靠说的,得慢慢相处,才会品出来彼此之间的合作诚意到底有多少!所以她当即向徐丰借了笔墨,亲自列出了一些她想要的调料,让徐丰给她准备。
徐丰没想到周小米当天就拿货,惊异之余也觉得对方年纪虽然小了一些,可是办事诚恳,而且还挺靠谱的。
他二话不说,接过单子就给周小米准备货。
周小米呢,则是当场验货,确定了数目和质量后,直接付款。不管怎么说,两个人的第一次合作还是比较成功和愉快的。
就在周安等得有些不耐烦的时候,周小米出来了,随即跟着她出来的,还有徐丰和一个伙计。
那伙计手里拿着不少包好的香料,都是按着周小米的吩咐单独包装的。
“交给他吧!”
周安上前一步,将那伙计手里的东西接过来。东西不是很重,但是体积有点大,不过对方包装得很好,所以提起来并不费力。
徐丰要送周小米,周小米却道:“留步留步,这个时候了,想必铺子里也该忙起来了,我们自己出去就好了。”
徐丰没有坚持,目送周小米和周安离开,直到二人走出了他的视线,他才抿着嘴笑了一下,不知道在感慨什么。
周小米让周安把这些东西先送回去,免得大包小包的行动起来不是很方便。可是周安不知道为什么,就是不回去,反而还道:“没事,我拿这些东西一点劲都不费。”反正不管她怎么说,周安就是不同意把她一个人扔在这里。
周小米没从来都不知道周安也有这么执拗的一面,没办法,她只好在半路上花了十文钱,从一个农家人手里买来一个大大的,荆条编的背篓,让周安把所有东西一股脑的放进去,背着背篓跟在她身后。
周安高兴坏了,反正他心里始终有种不安的感觉,不管怎么样,他都不能把小姐一个人扔下,万一小姐出了事,他会后悔的。所以周安觉得背着一个大背篓跟在周小米的身后,绝对是最好的选择!
小姐聪明。
周小米看了看周安那个傻样,不由得摇了摇头,索性随他去了。
主仆二人一路往西街走去,很快就来到西市是。西市似乎没有什么变化,还是以前的样子,周小米却忍不住想起当年他们来这儿卖菜,遇到林家那位杜妈妈的事。
她笑了笑,直接朝着里面的摊位走去。
周小米的目光主要停留在家禽上,她脑中有一个比较大胆的想法,但是要怎么去实施,还需要她再想想,不过首先她得找到适合的鸭种。
周小米想做烤鸭。
本来她想把鼎鼎大名的北京烤鸭引进过来,虽然不能百分百还原这个精品,但至少她能做到八九成像,口味上也会尽可能的还原北京烤鸭的特点。但是自从身边多了林如红这么个定时炸弹以后,周小米可不敢冒险了,还好她的脑中关于烤鸭的食谱有好几份,她可以挑选一个最适合眼下这种情况的产品,将它拿出来好好推广一下,做为周家熟食铺子的招牌。
周小米比较偏重于果木烤鸭和蜜汁烤鸭这两种。果木烧鸭嘛,后世很常见,有做得好的,有做得差的,真正敢说自己是用果木熏烤出来的,又有几家呢?而蜜汁烤鸭嘛,不像果木烤鸭那么出名,原因有二。其一,它的价位相对要高一些,因为制作工艺比较复杂,所以产量也非常低,一般来说一家店一天最多也就能做出十只,所以是限量的,想要吃到蜜汁烤鸭,得提前预定。其二是它是宝岛的特产,从来没有对外宣传过,就算到此地旅游的人,恐怕也没有机会去品尝这个蜜汁烤鸭。只有真正的饕客,闻香知味,才会有幸尝到这道菜。不过,蜜汁烤鸭的产量真是太低了,所以能不能吃得到,还要看缘分。
周小米本身,更倾向于做果木烤鸭,因为相比蜜汁烤鸭来说,果木的制作工艺要简单了许多,而且蜜汁烧鸭讲究一鸭三吃,她只是想开个熟食铺子,并不想开酒楼,所以还是果木烤鸭更适合一些。
只是不管做哪种烤鸭,鸭子的肉质一定要好,鸭子的品质就显得尤为重要。周小米想亲自挑选一些鸭崽,想试着看看能不能将它们放到仙府小筑中养,改良一下基因。虽然现在用不上,但是将来她是一定要开酒楼的,到时候这些鸭子可就派上用场了,用它们做蜜汁烤鸭,肯定能把鸭肉的味道发挥到极致。
52书库推荐浏览: 恕恕