评委想了想，觉得谢子珺说的很对。
他看了看谢子珺胸前的铭牌：“贾茗?”
谢子珺一笑：“是我。”
评委笑了一下：“你很不错。”
谢子珺低头开始处理白菜。
这只是突围赛，谢子珺并不太想大出风头，只是按照最简单的刀法来切白菜，切好了之后，她想了想自己的号码，再想想比赛时间，开始计算炒白菜的时间。
谢子珺是在离比赛结束还有五分钟的时候才开始炒白菜的。
她把所有能准备的都准备好了，利落的开火，在锅中倒油，油温到达一定的程度时，她往里边加了辣椒，又加了葱姜蒜末，炒热之后将切好的白菜放入。
她做的就是一道金边白菜。
因为食材太过简单，谢子珺能够想到的也只有这个了。
其实，这如果要是决赛或者半决赛的话，谢子珺会做出很多种花样来的。
她会将整棵白菜切成花形，炒好的白菜放入盘中，在吃的时候，浇上高汤，汤一浇到白菜上，白菜叶子会分散开来，就像是一株牡丹花开的样子，慢慢的，开出盛开的金边牡丹来。
只是，这只是突围赛，比赛的时间很短，再加上像这种初赛，根本没必要弄成那样，因此，谢子珺做的就是最为简单的金边白菜。
可饶是如此，谢子珺的菜端上去请评委品尝的时候，还是让评委惊艳到了。
一片片的白菜如玉一般的装在淡青色的盘子中，使的白菜显的更加晶莹剔透。
而且，每一片白菜四周都镶了金边，就如白玉被装在金子中一样，多了一些难言的富贵之气。
拿着筷子夹起一片白菜放入口中，只那么一瞬间，一种说不出来的清香味道就盈满了口腔。
白菜的清香，还有一种说不出来的香气，就好像是……
对了，就好像是春天青草冒出地面的那种说不出来的淡淡的香味，清新的，青草的香气，再咀嚼的话，青草的香气一变，口腔中又出现了一种带着淡淡的焦香味道的，一种温暖的味道。
就好像是家中长辈做出来的菜的味道。
整道菜先是清爽，后是香脆，最后又回归清甜，真的就像是春天来临的感觉。
在这大冬天里，能吃到让人感觉春天到来的菜，让评委们心情大好。
第三百三十七章 差错
谢子珺凭借一道金边白菜顺利通过突围赛。
通过了突围赛，她才有心情去看另外的选手所做的菜。
果然，大部分的选手做的都是土豆丝。
素炒土豆丝，酸辣土豆丝，凉拌土豆丝等等。
土豆丝切的很细，如丝线一般的线，可以穿过针孔的那种，可见这些厨师的刀工都很了得。
火侯把握的也很不错，炒出来的土豆丝不焦不糊，看起来很清脆可口。
除去土豆丝，还有的做萝卜丝，炒萝卜条、萝卜块的，做白菜的反倒很少。
最让谢子珺感觉到不可思议的是，有个选手在这么短的时间内竟然雕了个萝卡菩萨。
他把白菜雕成莲花底座，萝卜雕成观音，雕成竹子，然后用各种调料调汤，烧开了浇在观音身上，整盘菜就看起来热气腾腾，好像是雾气环绕一样，很有一种仙境的感觉。
这个厨师的刀工是真的好啊。
就连谢子珺都不得不赞叹一声。
不过，谢子珺凑近了闻味道也能闻出来，这道菜看着好看，吃起来想必不怎么样。
她摇头，这个厨师是舍本逐末了。
一道菜好不好，最为关键的还是味道，舍弃味道而就外形，这个法子有点不高明。
果然，评委们赏过之后对他的评价都不怎么好，也提出许多的意见来。
不过，这位选手还是过了，实在是他的刀工太好了，过不去有点于心不忍。
谢子珺拿到参加预选赛的通卡，从东都台出来，她才想去停车场开车，就听到有个人在后边叫她。
“贾茗，你等一下。”
谢子珺回头，就看到比赛的时候她旁边的那位胖乎乎的选手追了过来。
那个选手挺胖的，现在跑的急，就像一颗圆球在滚一样。
很快，这位选手就跑到了谢子珺跟前，他一边擦汗一边笑：“哎，你怎么也戴面具啊?”
谢子珺笑笑没有说话。
那个选手很能自言自语：“戴面具的人都厉害啊，早先新歌手的时候我们珺爷不是也戴面具了吧，好家伙，那叫一个厉害啊，直接就拿了冠军，我说小贾，你也戴着面具，不会也拿冠军吧?”
说到这里，他自己就先笑了出来。
“你叫住我就是要问这个?”
谢子珺有点不耐烦了。
那个选手立刻摆手：“不是，不是，你误会了，我不是这个意思，我就是感觉你做的菜很好……对了，我还没有自我介绍呢，我叫于满堂，我这个人吧，自小就爱吃，还长了一只狗鼻子，我的鼻子十分灵敏，能闻出许多味道来，你做菜的时候我在旁边闻了，那味道简直就绝了，我就想着你太厉害了，我得跟你交个朋友。”
这个于满堂看样子年纪也不大，是个很直爽，有点话痨的人。
谢子珺笑了笑，伸手和于满堂握了一下：“好吧，朋友。”
于满堂偷笑：“那个，我刚才打听了预选赛的规则，预选赛大概会给我们命题，好像是叫做蛋炒饭。”
谢子珺听着，于满堂又拍了一下自己的脑袋：“蛋炒饭还有什么，还有一样，对了，蛋炒饭和阳春面，就是这两样中选一样。”
谢子珺皱眉：“蛋炒饭的饭最好是用隔夜饭，节目组难道还给我们准备?”
于满堂摇头：“是叫我们自己带饭的。”
他想了一下小声道：“我说，这个可不好办啊，比赛的时间是傍晚，如果是隔夜饭的话，放一天一夜，味道上……说不定会坏掉，可这饭也不能放在冰箱里啊，往冰箱里一放难免串味，你说这可咋办啊?”
谢子珺也有些为难。
她摇了摇头：“这个不好说，不行了咱俩互换手机号，要是有了办法就告诉对方一声你觉得怎么样?”
“行。”于满堂立刻爽快的答应了。
后头，他和谢子珺一起往停车场走去，一边走一边道：“我家祖上是御厨出身，你家祖上呢?”
“我家祖上也是御厨，当年专管老太后饮食的，还是御膳房的头儿。”
谢子珺笑着轻声道。
于满堂努力思索：“我记不得当年有姓贾的御厨了。”
“我家祖上姓胡。”谢子珺解释一声：“胡维用。”
“啊?”于满堂满面的惊色：“胡维用啊，我知道，这个我真知道，当年我家祖上就是胡师傅手底下做活的，据说胡师傅的手艺那叫一个绝……”
谢子珺开车回到自己的公寓，换好了衣服才回家。
路上她还接到贺七打来的电话，问她比赛结果怎么样。
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