等李蓁蓁跟钟旭伟签好了合同之后,李蓁蓁就直接把钟旭伟带到了酒店,交代说:
"钟经理,你之前说的那三件事,我觉得很好,就按照你说的去办吧."李蓁蓁话锋一转,又说:"不过,你去招聘员工的时候,我希望你还可以招聘几个管家回来."钟旭伟不解地说:"管家?"
李蓁蓁点了点头,说:"对,就是管家.招聘了管家之后,我们就成立一个专门的客房部,对客人进行一对一的管家服务."李蓁蓁突然想起来了,这时候的香江酒店行业,还没有所谓的管家服务,于是解释说:
"管家就是专门为客人服务,负责解决客人问题的.比如帮客人联系旅行社,联系车辆,安排行程这些,都是管家的责任范围."钟旭伟眼前一亮,夸赞说:"老板,你这个主意真好!"李蓁蓁微笑着说:"从另一个方面讲,管家也可以帮酒店增加收入来源.比如代购物品,包车,安排行程,这些都是很好的周边服务,不是吗?我相信美国人来到香江,人生地不熟的,一定会有这些需要的."钟旭伟连忙点头,笑着说:"没有问题,到时候我会招聘几个管家回来的."李蓁蓁又交代说:"等员工招聘好了之后,你要负责把他们尽快地培训出来.还有,我们酒店,要建立口碑奖惩制度,员工要根据客人的口碑,来决定奖励和惩罚."钟旭伟不由得点了点头,佩服地说:"老板你的眼光真老辣,就算没有我,一定也可以经营得很好."李蓁蓁却摇头说:"钟经理,你可不要指望我,以后我是要当甩手掌柜的,我的酒店,就靠你了."钟旭伟赶紧保证说:"我一定会尽心尽力的."
李蓁蓁想了想,又问:"钟经理,你看我们酒店,需不需要购买一辆小货车?"钟旭伟沉吟片刻,说:"如果老板有这个预算的话,我还是建议购买的,现在的小货车价格也不是很贵,我们酒店以后肯定也要经常用到的."李蓁蓁无所谓地点头说:"那就买一辆吧,等你上班了之后,就去跟采购经理说一声,让她和你一起去买.""至于开拓客源和开业仪式这些事情,就都交给你去办,你做好了之后,再和我说一声,我到时候也去看看."钟旭伟连忙答应了下来.
经过一段时间的观察,李蓁蓁发现,这个钟旭伟,果然非常地能干.
他不仅把酒店的日常事务,都打理得井井有条,而且还非常具有开拓精神.
李蓁蓁的酒店,因为主打的是精品民宿,而且设计得非常别致奢华,在此时的香江,可以说是独一份了,显得非常时髦.
钟旭伟就抓住了这个卖点,通过各个渠道大力宣传,很快就迎来了第一波客人.
有了这第一波客人,渐渐地,酒店就有了口碑,在游客当中广受好评,旅行社也愿意带更多的客人,来到这里住宿,于是又陆陆续续带动了更多的客人.
这些客人之中,除了美国客户,也有一些别的国家的游客,甚至还有香江本地人,因为太过好奇这一家酒店,也跑来里面住一晚.
很快地,酒店的生意就蒸蒸日上起来.
开业仅仅一个月,钟旭伟就为李蓁蓁,净赚了好几万块钱!
李蓁蓁顿时觉得自己淘到宝了,有了钟旭伟之后,李蓁蓁就只需要抓大方向和财务权,其他的事情都不用去管,乐得轻松,可以放心地当一个甩手掌柜了.
就这样,李蓁蓁的酒店,渐渐地走上了正轨.
也许事情没有两全其美,在李蓁蓁的酒店蒸蒸日上的同时,另一方面,金钟大厦和皇后大道的商铺,却怎么也没能租出去.
任福荣联系李蓁蓁的时候,还特别不好意思,认为自己愧对了金牌销售的美名.
对此,李蓁蓁早有心理准备,还安慰他说:"没关系的,任先生,我本来也没有抱太大的希望.既然现在没有人愿意租,那就让它们先空着吧.我想,过了这段时间之后,说不定就会好起来的."李蓁蓁的愿望很好,可惜事与愿违.
进入十一月份之后,时局越来越不妙了,变得更加动荡不安起来.
越来越多的工人组织起了大罢工,他们纷纷走上了街头,开始游-行-示-威,有时候,甚至直接演变成了暴力的打-砸-抢-烧活动.
这种情况愈演愈烈,终于有一天,李蓁蓁接到了丁玉兰的电话.
丁玉兰在电话那边,哀戚地说:"蓁蓁,我最近……失业了,老板已经跑路了,现在工厂都被收走了."李蓁蓁吃了一惊,忍不住关切地说:"丁大姐,那你以后,打算怎么办?"丁玉兰沉默了片刻,才犹豫不决地说:"我,我打算,开一家小食店,专门卖小吃和甜品.你知道的,我的手艺还不错.现在就是……唉,我都不知道应该怎么开口.蓁蓁,我的钱不太够,你能不能,能不能借我一点钱?"丁玉兰说完之后,又立刻自我否定说:"算了,这么多钱,对你来说肯定也很为难,蓁蓁,你就当我没有说过吧."李蓁蓁忍不住说:"丁大姐,你现在还差多少钱?"丁玉兰犹犹豫豫地说:"我之前有了一点积蓄,但是还是不够,现在……还差1000块钱."1000块钱,对李蓁蓁来说,根本不算什么,但是她并不想直接就爽快地借出去.
毕竟升米恩斗米仇的事情,前世的她,可是见得多了.
因此,李蓁蓁提议说:"这样吧,丁大姐,我们也很久没有见面了,我也想再见见你.要不,我们约出来当面聊,好不好?"丁玉兰连忙答应下来,双方约定了去一个咖啡馆里见面.
李蓁蓁离得比较近,因此来得比较早,她静静地等在了咖啡馆里.
当她看到丁玉兰走进来的那一刻,不由得大吃一惊.
跟上次见面比起来,此时的丁玉兰,不仅瘦了很多,而且容貌也极其憔悴,看上去好像瞬间老了几岁.
李蓁蓁连忙招呼丁玉兰坐下来,又让她点东西吃.
丁玉兰很不好意思地婉拒了,羞愧地说:"我现在要节省一些,好攒钱开店,不好意思啊,蓁蓁."李蓁蓁也没有说要请客的话,理解地说:"没关系,丁大姐,你可以和我说一说你现在的情况吗?"丁玉兰忍不住叹了一口气,才说:"唉,原本我以为,来到了香江,又找到了一份不错的工作,每个月都有工钱可以拿,对生活充满了希望.""没想到,突然之间,就好像变了天一样,工厂倒闭了,老板也跑路了,我,我,我现在都不知道应该怎么办才好.""我怎么也想不明白,好好的一家工厂,那么大,居然说倒闭就倒闭了!老板也没有良心,还拖欠我们三个月的工资,居然偷偷地跑路了!我知道这个消息之后,当时就觉得天都要塌下来了,唉……"李蓁蓁不由得同情地说:"唉,怎么这样啊,那个老板也太坏了吧."丁玉兰擦了擦眼角的眼泪,强颜欢笑地说:"不说这些了,老板跑路了,我们也没有办法.我想着,我还算有一门手艺,就想开一家店,专门卖吃的,也可以养活自己."李蓁蓁已经动了恻隐之心,但还是冷静地说:"丁大姐,那你想好了你的小食店,要怎么开了吗?你有没有做好计划,可以和我说一说吗?"提到这个话题,丁玉兰顿时精神一震,眼睛里迸发出一股强烈的光芒,坚定地说:
"我都已经想好了,铜锣湾那里的人流量非常大,有很多学生和上班族,他们就是我的那什么……目标客户,对,目标客户.""我的店就想开在那里,主要卖甜品和小吃,我相信我的手艺,肯定会有人愿意来的."丁玉兰显然已经做好了计划,此时滔滔不绝地向李蓁蓁讲述了起来,神情之中,一扫之前的憔悴和颓废,居然刹那间变得非常自信和愉悦.
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