“这个问题是我稍后将要回答的。”她又继续说道,“人员方面我计划是请八个人,两班倒。另外,再请两到三个外卖员。”
“你一个小吃店要请八个人?那你赚什么?!全养人工了!”乔妈激动喊道。
“是的,八个人。早班三个,晚班四个。周末可能还要请小时工。每班一个收银是必须的,剩余的人我认为还是不够的,因为除了出品饮料还要有别的食品要做,还有二楼总要偶尔上去收拾吧?!”
“我觉得不可能!那你基本上没有什么利润了。”
“你先别急,听听她怎么说。”乔大海打断她。
实际上八个人还是乔念预估少了的,前世生意稍微好点的奶茶店当班人员不止十个,更何况她家不止是做奶茶。
“利润方面,目前我们初期铺面是家里的,按照附近同类型的商铺租金,预算是一万,这个前期可能给不起,所以要先欠着。而我们利润的可操行空间还是很大的,刚刚吃的鸡排和饮品味道怎么样?请再想想现在步行街,甚至全市有这一类的小吃饮品吗?”
确实没有。两人面面相觑。他们虽然嫌弃外边的小吃,但是不代表不知道外边的小吃类型,光是看步行街的就够了,目前确实是独一份。
乔大海:“我觉得可行。”
林双双持反对意见:“哪有她想得这么好,她这样嘴皮子上下一动,就在这空手套白狼,亏本了怎么办。”
“我没有空手套白狼喔!”乔念强调,“我是技术入股!”
“技术入股!”乔大海乐了,“刚刚那些不是你买的?你怎么做的?”
“别小瞧人了!是我做的!怎么做的话恕我无可奉告,技术问题不回复。”
“你这从小到大厨房都没进几次,你做的,你怎么做?!”林双双质疑道。
“技术问题无可奉告。”乔念得意地回答她,“除了技术问题以外,我都可以解答解答,毕竟我们是合作伙伴。”
乔念得意洋洋地把她妈呛个仰倒,她妈生气地念叨到:“好好好,你不回答,反正我也不会同意。”
“妈,我们这是在合伙赚私房钱,你给点力行不行?!”
“私房钱?没我份?!”这是她爹说的。
“这点小钱爸您就别凑合了,到时候生意上正轨了,之前欠的店租我们会一分不少地上交!”乔念振振有词。
“你都要请八个人了怎么还是小钱,”乔大海眼睛笑眯眯的,“你这求合作不太诚恳啊,还没开张就要把我这个出资人推倒一边,而且你不止想开一家店吧?”
确实不止一家。万事开头难,她是想先哄着开了这家,等他们看到了利润方面,就赶紧打铁趁热地开分店。
乔念也不傻,事情谈到这一步,她爸肯定是同意了,眼珠子滴溜一转:“在商言商,那我们来讨论分成问题吧,我负责技术入股,爸爸你是出资人以及铺面持有人,你能拿到的是铺面租金以及分成,而我妈是人事经理!”
“分成,分什么成,小孩子家家的,分什么钱!”林双双否决。
“妈,我这是技术入股,技术入股!我只是想要有一部分的钱可以自由支配,其余的都让您帮我拿着,等我大学了再给回我,成不!”
林双双这才满意地点点头。
乔大海在一旁算是看出来了,自家的女儿鬼精的,也就她妈妈被糊弄了,如果真的要开分店,生意好的情况下分店越开越多,虽然前面的铺面也是一直有收入,但是新店你也要投钱啊!所以到那个时候账面上现金肯定是没有的。
他丢给乔念一个了然的眼神,乔念狡黠一笑。
“我打算让小姨加入进来,当运营经理。”
“你小姨在省医院上班,才没空理你呢!”林双双说风凉话。
“小姨离职了,妈你下午把策划书带去给小姨看,她肯定愿意跟着我干。”乔念爆了一个大料。
幺女受宠,林双双几乎是手把手把她妹妹当女儿给带大的,一听这话,她马上急红了眼:“这事你听谁说的?你小姨说的?!她怎么离职的?!省医院多好的工作啊!她为什么离职?”急忙丢出一连串地问题不喘一口气。
“这我就不太清楚了,你下午去问小姨吧。”
林双双坐不住了,在他们眼里省医院当护士是一个非常好的工作,等年限到了,再努力一把当上护士长,那岂不是更好?而她小妹竟然敢离职,真想飞奔过去把她给骂醒。
乔念不以为然,将来医患关系紧张,早点离开也好,更何况医院的工作对她小姨来说真的是屈就了。
第22章
那厢乔妈急冲冲地跑回娘家,这厢乔念和她老爹还在扯西皮。
“啧啧啧,想不到啊想不到,我乔大海的女儿……”
乔念接过话,挺直身体,一脸骄傲:“那是!虎父无犬女嘛!”
“哈哈哈哈哈哈哈哈……”他发出震耳欲聋的笑声,用手拍拍乔念的肩膀夸耀:“我女儿就是厉害!”大手比划出赞的动作。
乔念也笑,不过她是羞涩地抿嘴笑。
她现在得到的夸赞都是因为她前世所看到的,说是她自己的,又不是她自己的,这都是她站在前人的肩膀上所看到的。
“爸!那我们现在前期能投入多少?”
乔大海敛敛笑意,一脸严肃:“如果只是一间铺子,家里手头上的现钱还是够的,两间的话,加上转让费,前期店租和押金,这些就可能不太够了,说起来,你在策划书里写的不做加盟,只做直营是为了品控?”
乔念点点头:“是。一旦加盟了品控保障不上,而我想的是,我们这一家店做的可以是中端的消费价位。等以后资金收拢回来了,我们还能直接注册食品公司,然后再开高端定位的店来进行管理。”
没有钱,说什么都白搭。
她好就好在时机对了,中端价位的做起来后,再提高价格的可能性就不大了,但是她能再开一个高端价位的店,配合信息时代的营销策划,这样两种店才能持续发展。
“爸,我最近去店里看了下,发现一些小问题,我们家的店铺现在没有卖手机,我觉得以后手机肯定是一人一部就连小学生都有的必需物品,我们两间铺都可以专门开辟个位置卖手机,维修部也要跟上。而且我觉得我们家的电器品类和品牌目前太单一了,再这样下去恐怕不能和一些大商场的家电部相比。”
他沉吟一会:“手机是另外那间店有,但是不多……”
“或者我们还可以再开一些店,地址选在三四线的城镇,卖中低端的家电附带上门维修部,把维修部承包出去也可以。我还觉得卖电动自行车也不错呀……”
短短几句话让乔大海茅塞顿开,他突然意识到自己的女儿竟然是那么有想法,他欣慰地摸摸乔念的头:“你说得对,没想到啊,爸爸的乖女都长那么大了,你刚出生那会小小的一个……”
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