沈姐非常爱笑，老大娘这一句话让她又笑了半天。
然后，就站起身，垫着脚去叫仍在“睡觉”中的顾依依：“快起了，我们去餐厅吃午饭。”
“你再睡下去，就吃不到午饭了。”
反反复复说了好几遍，顾依依只得起身，不然就她那架势，如果自己不起来能一直说下去。
顾依依跟着沈姐去了餐车，买了一份水饺，沈姐则买了米饭和西红柿炒鸡蛋。
吃饭的时候，两个人安安静静的。顾依依从沈姐吃饭的姿态上能够看出她的家境并不差或者是她本身在这方面极为注意，长期约束而成的。
从餐车回来，顾依依以刚才没睡饱的理由，再次爬上了上铺，接着运行她的玉女诀。
晚上七点多钟，火车终于到了穗市。
顾依依与沈姐和老大娘告别之后，就背着背包坐上公共汽车直奔西关而来。
穗市从秦代开始，就一直是华南地区政治、军事、经济和文化中心。在明清两代更是华夏国唯一的对外贸易大港!
穗市位于亚热带沿海地区，一年四季植物常绿、花团锦簇，被誉为“花城”。
在即将到来的改革开放政策下，穗城和深市更是占据了天时、地利、人和，得到了巨大的发展。
顾依依把身侧的车窗全部拉开，吹着习习的晚风，侧脸看着夜色下的穗市，惬意地回想着前世她第一次来这里旅游时，导游讲给她的那个关于“五羊”的传说：
很久很久以前，穗市发生过一次大饥荒，百姓们已经好几天没米下锅了。
可是做官的老爷却像强盗一样，照旧向老百姓索要粮食交税。
那时候，城里的坡山脚下住着父子二人，因为交不出粮食，父亲被抓走了，官老爷勒令儿子三天之内把粮食交齐，不然就要他父亲的命。
这少年十分孝顺，但是却没有一点办法能救父亲，急得痛哭失声。
一天过去了，两天过去了，他的哭声感动了天上的五位仙人。
仙人们身着五色衣服，骑着五只不同颜色的羊，五只羊嘴里各衔一茎六穗的稻谷，来到了少年的家里。
他们把谷穗交给少年，让他赶快把谷粒种进土里，明天天亮时，就能收获很多的稻谷。
他们还告诉少年，以后如果遇到了困难，就到坡山脚下找他们，说完仙人就不见了。
少年按照仙人的吩咐种下了谷粒，第二天果然收获了几大筐稻谷。
少年把稻谷如数交给了官府。官老爷简直不相信自己的眼睛，他感到很奇怪，就板起面孔追问这稻谷的来历。少年毕竟是个孩子，在他威逼之下，只好如实相告。
官老爷听后心中暗自盘算：如果把五个仙人抓到手，不就可以发大财了吗?
于是，他释放了少年和他的父亲，马上命令差役去坡山脚下捉拿仙人。
少年感到事情不妙，急忙跑到坡山脚下，告诉仙人们快快离开。
仙人们点点头，感谢少年的关照，然后告诉少年，快把剩下的谷种撒到地里，这样官府就抢不走了，老百姓就可以有吃的了。
说话间，差役们到了，五位仙人腾空而起，差役们一点办法也没有。仙人带来的五只羊留在了草地上，差役们刚要去抓，五只羊簇拥在一起，变成了一块大石头。
此后，这里就有了“羊城”、“五羊城”、“穗城”的别称!
顾依依从到了粤省境内，她心中一直不断的催促声消失了。
暂得宁静的她，没接收到什么再要去哪里找什么人的预警，就随性理解为有些将要发生的事情并不着急，她可以慢慢图之!
顾依依想到了越秀山上的五羊雕塑，中间的一只公羊，口衔谷穗，昂首天外，这就是百姓们对于美好生活的向往吧!
顿时心里做了决定，明天吃过地道的粤式早茶之后，就去越秀公园走上一走。
下了公共汽车，顾依依凭着记忆很快找到了穗市酒家。
“吃在穗市”!顾依依马上开启了她的美食之旅。
只一个人，没有选择去包房，就坐在了大堂最内侧角落里的散座上。
点了文昌鸡、红棉嘉积鸭、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞、椰皇擘酥角这几道传统名菜和点心，顾依依又要了一壶普洱，悠闲地坐着，慢慢饮着茶等菜。
虽然不是周末，但大堂里的食客并不少，有一家人出来改善生活的，也有三五个朋友小聚的。
在一片喧杂之中，顾依依所处的角落愈发显得安静和不引人注目……
第一千一百一十七章 热心肠
半个小时之后，菜肴陆续上齐了。
顾依依细细品尝着。
这个时候，穗市酒家虽然没有太多的创新菜，但这几道传统名菜却做得极为到位。
也许是因为厨师们每天都在重复烹制它们吧，对于一般的主妇来说都可以熟能生巧，更何况本就是厨艺高超的大厨呢。
顾依依第一筷子就夹起了一块文昌鸡，它是诞生在穗市酒家的一道非常经典的名菜!
众所周知，文昌鸡与加积鸭、东山羊、和乐蟹并称为琼省四大名菜，而文昌鸡更是其中的翘楚!
根据清代的《岭南杂事诗钞》记载，文昌鸡是把雄鸡的肾塞进雌鸡的肚子里，让鸡变成“阴阳鸡”，于是既不管生蛋又不管打鸣，闲着没事每天养精蓄锐，自然就越长越肥。
但事实上，文昌鸡是起源琼省文昌县潭牛镇天赐村的一个散养鸡种，在放养过程中常食村里的大榕树掉在地上的榕树籽而长成的。
总之让鸡吃得好、走得欢，自然肌肉紧实味道美，文昌鸡才会如此美味。
那么，琼省的文昌鸡是如何进入的穗市呢?
据说一九三六年，当时的民国财政部长宋子文在文昌县筹备开大会，要求下属各县选送当地名产，不料西安事变爆发。
于是，宋子文只能急急忙忙返回穗市，顺手带了些海南特产回去，其中就有文昌鸡。
三十年代时，位于文昌路和下九路交汇点上的穗市酒家的名厨梁瑞就结合文昌鸡的特点开发了这道“穗市文昌鸡”。
一语双关，既说明了这鸡产于海南文昌县，又表明了这道菜是位于文昌路上的穗市酒家创制的菜肴。
顾依依吃下了一口，不由点头，鸡肉皮脆肉嫩，味道鲜香。
接下来又夹起第二块文昌鸡，还不忘吃上两口米饭，真是绝配。
顾依依胃口相当的好，不到一刻钟就吃光了一小碗米饭和两道菜肴。
然后，开始消灭那三道面点。顾依依是照着自己的饭量点的，浪费不光是那个年代的人坚决反对的，也是顾依依本人所不能接受的。
如果真的吃不了，那就打包好了。反正是自己吃剩的，心里也不会嫌弃什么。
当她咽下最后一只蟹肉灌汤饺时，却“听”到距离她五六桌远一道熟悉的声音，低低说道：“阿春，你为什么要去港岛啊?”
“你半个多月前不是还跟我说，你在穗市话剧团里快要熬出头了嘛?”
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