“我这刚成亲,周屠夫收了我的汤水,不得给点表示吗?就当是随礼金了不是?”苏青青借用他的话反驳。
周屠夫也算是明白了,这苏青青看着瘦瘦巴巴,但绝对不是善茬,也就不再周旋什么了,“两斤太多了点,你少要点,一斤怎么样?”
“大家各退一步吧,一斤半,你要觉得可以,我现在就把这些汤水都给你搬进去。”苏青青也不含糊。
一斤半的猪板油换十几斤的汤水,这喂了猪,可就不止长一斤半的肉了,周屠夫觉得很划算,同意了。
拎着空了的坛子往家走,路上,苏青青止不住的开心。
这一斤半的猪板油,可以炼至少七八两的猪油出来,这拿去炒菜下面,味道不要太棒。
一路轻松到了院子门口,就瞧见蒋氏正围着那棵桃树转悠,见她们回来,便张口问道,“青青,这棵桃树是从哪儿来的啊?”
第141章 熬猪油
苏青青慌了一下,还没想好怎么解释,边上的封景反倒开口了,“那小溪边经常长一些野果树,大概是青青去挖的吧?”
“我说呢,怎么看着跟那些桃树不太一样。”蒋氏对这个回答深信不疑,说了两句,又将注意力放在了猪板油上面。
苏青青松了一口气,忙道,“是啊,我就是从小溪边挖来的,封大哥一猜就中了,不说这个了,娘,咱们去把猪板油给熬了吧?”
心中提醒自己,下次要种这些东西之前,还真是要先想好理由,不然被问着回答不上,就太尴尬了。
好在蒋氏光瞧着那猪板油了,啧啧称赞,“青青,你可真是有本事,那些汤汤水水都能换猪板油回来,你说我咋就没有想到呢?”
以往苏家过年吃剩下的汤汤水水,都是来来回回炒菜,到最后实在没法炒了,才拿去喂猪。
但是因为那些汤水早就馊了,猪也不怎么爱吃,反倒要瘦下去几斤。
这下好了,人不用吃剩汤水,还能换来猪板油做猪油吃,好几年都没有吃过猪油了,真是馋。
“娘,你也能想出来的,只是以前在苏家,那些东西都轮不到你做主而已。”苏青青说着,舀了一小瓢水在锅里头,将猪板油切成几块也放进去,再放入指甲盖那么大的生姜,就开始往灶膛里面添火。
渐渐地,猪板油里面的油都被炼了出来,灶房里面一阵香味儿,眼瞧着那几块猪板油缩小成了一团,苏青青拿竹筷夹起来放在一边,又找了干净罐子把提炼出来的猪油给装好,放在阴凉处。
要不了多久,这些猪油就会变成白花花一片,为了避免变味儿,她还往里头扔了几颗花椒。
剩下的猪板油已经变成了油渣,黄灿灿香喷喷的,一看就很有食欲。
苏青青再把油渣放入锅中熬制,直到表面变脆,这才出锅,撒上几粒盐,算是出锅。
第一个就捧给蒋氏吃,然后再捏了一块出去给封景。
封景正在忙着搭房子的框架,手中不空,苏青青递着油渣过来得时候,直接上嘴,薄唇碰着她的指尖,像是触电一般,让苏青青赶忙缩了回来。
“我……我去看看前几天做的蟹酱怎么样了,马上就要到赶集的日子了,可不能耽搁。”苏青青飞快的逃开了。
这小丫头,怎么还是这样害羞?
封景嘴角微微上扬,没关系,他有大把的时间教会这个小丫头热情主动些。
……
熬完猪油,苏青青就带着蒋氏去小溪边找野当归,这两天日头大,拿回去很容易就晒干了。
蒋氏也第一次知道,原来那样值钱的药材,其实小溪边就有,以往怎么没人发现过呢?
“这当归是长在地底,来这边扯猪草的又都是小孩子,自然不认得,没发现也正常啊。”苏青青解释道。
倒也是这个道理。
蒋氏点头,弯腰正要继续找当归,跟前的小溪里头就被人扔了一个篮子,溅起一阵水花,弄得她和苏青青一身都是。
第142章 这强大的逻辑
七月盛夏,溪水溅在身上虽然不凉,但是让苏青青很不爽。
抬起头,正好是瞧见苏念音那张气得扭曲的脸,也沉下脸问,“你干什么?”
“谁让你们来这里的?滚开点。”苏念音气鼓鼓的说道。
她当真是很生气,前两天自己得了癔症,居然满口胡话说要嫁给周虎,结果把苏奶奶给气着了,把原本苏青青未出嫁之前扯猪草的活儿给了她去干。
想她一向娇生惯养,从来没有顶着大太阳出来干这样的活儿,心里面窝火得很,这会儿又看见苏青青和蒋氏有说有笑,更是来气。
“小溪又不是你家的,你说了算吗?娘,咱们继续干咱们的。”苏青青不搭理她。
苏念音急了,过去想要拦住她们,可小溪里头的篮子却顺着水流往下游跑去,眼瞧着就要奔着那水塘去了。
“哎,别跑啊。”苏念音连忙去追那个篮子。
可还是晚了一步,那篮子已经飘到了水塘里面,不住地打转,她怎么都够不到了。
尝试了一会儿无果,再扭过头来看着苏青青,苏念音更加的生气,蹭蹭蹭到了她跟前,“喂,你怎么不帮我捡啊?”
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