辛宸沉默着点了点头。
“你前面程序都做得非常熟练,几乎是不用下意识去想,就能做出来。”辛欣看着辛宸,指出了一个问题,“已经这么熟练了,在你做菜放调料的时候,为什么还那么犹豫?”
辛宸张了张嘴巴。
为什么?他说不出来。
“你在怕什么?”辛欣忽然问道。
辛宸不敢看辛欣的眼睛了,低着头盯着自己的碗不吭声。
“宸宸,其实小时候爸爸问你,爱不爱做菜,其实问得太早了。”辛欣叹了一口气说道。
辛宸猛地抬头看辛欣,“姐?!”
“小孩子的话是很真,但是人都是会变的。你爱做菜,却没有爱到以后的人生非得是做菜。宸宸,现在家里有我,以后爸爸会找学徒。餐馆的继承重担,你不用完全背负。”
辛欣今天说出这些话其实是她重生之前,辛宸上了大学之后就跟家里闹矛盾了。
辛宸从小就很乖,知道帮家里减轻负担,所以小小的一个孩子就已经站在了厨房里面。
但是他真的爱做菜吗?愿意一生都当个厨师吗?
不见得啊。
“宸宸,听听你自己的想法,你还小,没必要顾及很多。你要是喜欢做菜,你可以继续学,跟我学,跟爸学,都没问题。你要是想把这个当做兴趣爱好发展,不当自己人生唯一的事业来做,也可以。只要你开心就好,你的人生,你要自己想清楚,好吗?”
辛欣温柔地看着辛宸,家里给辛宸的压力,他总是什么都不说。
这辈子,她可以帮他分担了。
她辛欣的弟弟,就应该开开心心按照自己的想法去活着。
辛宸有些迷茫,从小他就被告知以后要继承家里的餐馆,以后要当一名厨师。
他也不知道做菜变成了习惯还是依旧是热爱。
“不急,你可以慢慢想。”辛欣伸出手,揉了揉辛宸的头发。
自从辛宸进入了初中以后,她就很少做出这种举动了。
在青春期的孩子总想把自己当做是大人一样被人对待。
这顿饭吃得有些久。
下午的时候,辛宸捧起了摄像机,他坐在沙发上调试着摄像机,辛欣在厨房整理食材。
这次辛欣要做的是紫霞糕。
在准备的过程中,辛欣从储蓄空间里拿出一颗浅粉色的丹药。这是小仙女修仙位面里给凡人用的强身健体的丹药。这种丹药太常见了,小仙女拿来发红包,一发就是一大瓶。
强身健体的丹药不能一次吃很多,那样会吸收不了丹药里面的成分。
辛欣也不知道这种丹药吃了以后会有什么反应,很谨慎的拿了一颗出来使用。她打算今天把丹药放进紫霞糕里面,到时候让辛宸回家的时候也带给辛铭和戴羽芬吃一些。
辛欣咨询过系统,系统说这种丹药无色无味,入水就会化开。为了不让辛宸发现,辛欣把丹药放进了牛奶里面。
紫霞糕要用的材料其中就有牛奶。
丹药慢慢在牛奶里溶解,辛欣目不转睛地盯着,她手上还拿了一根搅拌棒,等丹药消失不见她又用搅拌棒搅拌了一下,以免出现什么意外。
“姐,你好了吗?”辛宸拿着摄像机走了过来。
“好了。”辛欣面不改色地说道,“你等会拍的时候,别不在状态啊。”
“放心啦,我不会耽误事的。”辛宸笑道,“姐,我们开始拍吧。”
“嗯,开始吧!”
第十七章
拍摄开始。
辛宸拿着摄像机对准了摆放好食材的桌面。
桌子上铺了一层冷色调的深蓝色桌布。
洗好了的紫薯摆在了木板最中央,这道糕点中最重要的食材就是它了。木棍形状的山药摆在了紫薯两边。小小的槐花被堆成一堆, 放在了紫薯下方。透明的玻璃杯里面是牛奶, 牛奶被放在了木板旁边,依次是蜂蜜和面粉、糯米粉。
木制的点心模子看起来很有年代感。
辛欣洗干净了手就来处理食材。
那一堆散发着清香的槐花被放进了碗里, 加上了清水浸泡。
去皮的紫薯在上锅之前被辛欣切成了小块,这样方便后续蒸熟碾压成泥状。在蒸紫薯的时候, 辛欣把山药削皮切块, 放进了搅拌机, 加入了牛奶打成山药浆。
接下来就很简单了。
蒸熟的紫薯捣成泥, 加上一些山药浆,再用糯米粉加面粉揉成面团。在撒槐花进去的时候, 辛欣特意撒得随意一些,到时候在视频里面放慢动作, 会有很好看的效果。
为了调味, 甜甜的蜂蜜被挑起来加入面团里, 随着食材一样样的加入,这道点心最终在木头模子里成型。
最后上锅蒸熟, 再淋上白色的山药浆,用槐花点缀。
这道紫霞糕就做好了。
蒸熟了之后的紫霞糕, 颜色有些深, 衬得辛欣的手如白玉一般。
即使辛欣的正脸没有出现在镜头面前, 凭着她的一双手,也足够引人注目。
辛宸帮辛欣拍完了视频,就带着一肚子迷茫和紫霞糕回到了有福街。
……
辛家餐馆已经招收了学徒, 有了学徒的帮忙,后厨不再是辛铭和戴羽芬两个人忙碌了。
像洗菜切菜这种活就交给了学徒们来做,练手的同时也能帮助辛铭减轻负担。
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