就这样,安婶子与两个孩子先跟着陆为霜走了。
安裕留下摘豆角,而安丰则是需要再坎一些柴火。
安老爹下地去了,眼下还没有回来,所以安婆子便留下等他回来后,再一道去苏曜的家中。
安婶子先跟着陆为霜来,那是有原因的。
既然是乔迁宴,那这菜自然是要做的好一些的。
看着为霜的年纪不大,安婶子就怕为霜做不出菜来,所以才想要提前过来帮忙的,若碰上为霜拿不定主意的事儿,她还可以给她出出主意。
可安婶子却没想到,她的担心都是多余的。
这为霜进了厨房之后,就跟换了个人似的,那菜刀落在她的手上就跟有灵魂似的与她本身融为了一体。
见为霜认真娴熟的备菜地模样,以及坐在灶台后面按着为霜的吩咐烧火的苏曜,安婶子晓得,此番她怕是只能当个清洗碗筷的洗碗娘了。
安裕除了摘了陆为霜看中的豆角之外,将自家地里种着的蔬菜都摘了一些过来给陆为霜。
陆为霜看着那满满一筐的蔬菜,突然有些后悔不再镇上买豆角。
除了那些蔬菜之外,安裕还带了一条鲫鱼过来。
鲫鱼不大,是安家前几日买的,本来想要再养几日再吃的,眼下见为霜请他们吃饭虽是同意了,但也不好真的就拿了蔬菜过来,是以便将那条鱼也带了过来。
陆为霜看着那条不大的鱼,知道若是做成了红烧鱼,定会不够吃,凑巧这时村里来了走货郎,陆为霜从走货郎那儿买了两文钱的老豆腐,当下她便决定将其做成鱼汤。
鱼汤味道鲜美,也适合两个正在长个子孩子喝。
做菜之前,陆为霜先取了一些肥肉,切成丁后放入热锅里熬了一些猪油出来。
猪油的味道很香,不过片刻功夫,整个家里便叫那猪油的香味充斥地满满的。
也引来了独自在院子里玩闹的安岩与安静。
陆为霜盛了一些猪油渣给两个孩子吃,两个孩子见到那香喷的猪油渣后,颠颠儿地又回到了院子里。
村里的人对吃的方面并没有什么大的要求,对他们而言能够果腹便行了。
所以大多人家用的都是最差的菜油,很少会有人想陆为霜一样将肥肉拿来熬猪油用。
是以当安婶子见陆为霜这么做时,十分惊讶。
“为霜,这么好的肥肉你都用来熬成这油了?”
在安婶子看来,这猪油的味道虽是很香,但一想到平日里这么些肥肉可以用来做很多菜了,便觉得有些心疼。
陆为霜笑了笑道:“这猪油的营养好,安岩和安静正在长个子呢,我也就偶尔做一做。”
这当然不是真话了,她买了这肥肉回来,本来就是用来熬油的,她会这样说完全就是怕安婶子心疼。
陆为霜将锅里的油盛了出来,稍稍留了一些,开始做菜。
最后一道菜就是临时打算做的鲫鱼汤。
陆为霜将锅清洗之后,往锅内入了油,下入了大葱生姜以及蒜,爆炒出了香味后,将已经处理干净的鲫鱼放入了锅中,待鱼被炸成金黄色后,陆为霜往锅里倒入了适量的凉水,老酒,些许酱油以及糖块,开了后,放入了被切成块状的老豆腐。
就这样焖炖一会儿,鲜美的鲫鱼汤便完成了。
这次,陆为霜做了一大盘的回锅肉,炖猪蹄,排骨闷豆角,鲫鱼豆腐汤,又从筐里挑了几根安裕拿来的青瓜将它给凉拌了。
直到夜幕降临,陆为霜的这一桌子菜这才全算做完。
陆为霜正欲招呼大家去堂屋用房,却叫安婆子给制止了。
只见安婆子拿来了香烛,“为霜,你这既然是乔迁宴,那就应该祭拜一下祖先才对。”
若是安婆子不说,陆为霜差点儿就忘了,这是这边的习俗。
只要是重大的节日的,在开饭前就要先祭拜祖先。
这乔迁宴,虽不是什么重大的节日,但在安婆子眼里看来也算是比较重要的。
是以,她才会在陆为霜决定开饭前,将她制止了。
只见安婆子将蜡烛点在了那张四方桌上,然后又递给苏曜与陆为霜两人分别三支香,命他们去外头拜拜,然后再进屋对着桌子的蜡烛拜一拜。
其实从前,陆为霜是不信这些的。
但毕竟发生在她身上的事儿不是可以用科学来做解释的,是以这次对祖先的祭拜她也是诚心诚意的。
待陆为霜与苏曜最后在院外祭拜了又将还未燃完的香插在了墙角边后,这祭拜祖先才算结束。
今日这次晚饭,陆为霜什么都考虑到了,就是没有考虑到这桌子的大小。
苏家老宅就这样一张小小的四方桌,而今晚吃饭的却有大大小小九个人,这桌子铁定是不够大的。
正文 第二百四十三章:从未有过的事儿
最终,几个女人都没有上桌,她们识相地将位置留给了三个男人以及两个孩子。
陆为霜将另一坛老酒给开封了,替安丰与安老爹给倒上了。
一桌子的菜,全是出自陆为霜的手艺。
一大盆的回锅肉,排骨多豆角少的排骨闷豆角,色香味俱全的猪蹄,鲜美至极的鱼汤豆腐,以及那酸辣爽口凉拌青瓜。
其实这顿饭就算是没有这样一桌子丰富的菜,光是那盆白花花的白米饭,就已经够安家的人嘴馋了。
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