没会儿张振国就把本子和铅笔找来了,铺在桌子上,两口子一人一把椅子围着坐,媳妇双手托着下巴,秀眉微微皱起,偶尔在在本子上写写画画。
张振国同样眉头紧皱,懊恼自己的脑子笨,无法想出帮助媳妇的主意。
媳妇写了三四种挣钱门路,最后又都划掉了,俏脸上有些失落,张振国看得心里有些疼。
“要不,想不出来,就别想了,睡一觉明天再说。”张振国担心媳妇情绪影响到肚里的娃娃,担忧的提议。
杨小娥摇了摇头,放下铅笔,只是若有所思地道:“你说,老婶不识字,就会干农活,做点啥能挣钱呢?承包土地种菜?种水果?老婶家现在经济拮据,这方式来钱太慢。”
“要不种菜?”
杨小娥摸了摸下巴,真的在认真地思考这个问题,“种菜得等两三年后才成,那会人们生活水平都提高,现在菜农那么多,村子里每家都有自己的菜园子种菜,这不成。”
“……”
杨小娥静静的思考着,过了会儿偏头看向老倌,咨询的语气问,“振国,你说让老婶开个烧烤铺子,就专门烤猪下水,咋样?”
正文 第五百七十七章米粥放洗衣粉(3更)
王秀花是干农活的一把手,此外做饭做菜也挺好吃的,她坚持学卤猪下水,猪下水的吃法,除了卤味还有多种吃法呀!
杨小娥想到这,心里好像豁然开朗了,猪下水嘛,红烧,火爆,干扁,火锅,都可以!主要看你喜欢怎么吃,也可以发明研究各式各样的新菜品!
开个专门做猪下水美味的小吃店,生意会红火的,只是,小饭馆需要人手较多,铺面也要宽广,老叔有村支书职位需要操心,李美翠那边待产,李家目前经济拮据,找三四个员工怕创业初期很难支付工钱,杨小娥这边买地基等开支也没办法拉一把。
猪下水的做菜方法有很多,能一个人忙活,还来钱快,不需铺面就能营业的,那就烧烤了!
这年代尤其这荒远偏僻的小县城,还没有人开烧烤摊,倒是个好商机。
“嗯,这成。”张振国脸上浮现出少见的崇拜,媳妇脑袋瓜还真非一般人,十几分钟就想到让人眼前一亮的好主意。
烧烤嘛,以前媳妇给大家伙烤过,把木头燃烧成碳,再把铁架子支好,接着把串好的牛肉啊猪肉啊搁上去,等发出滋滋的声响,把盐巴撒上去再烤会儿就能吃的。
那令人心醉的香味,张振国一回忆馋虫迅速被勾起。
得到了老倌的同意,杨小娥紧皱的眉头松开,开心得如同得到一块糖的小孩,“嘿!那就这么定了!明天就去找老婶说!“
这天晚上,杨小娥把开烧烤摊子需要的东西都一一写在本子上,比如烧烤炉,刷子,盘子,架子,夹碳火的夹子,小刀,其中每个器具的用途都悉心交代。
烧烤用的调料,包括盐巴,孜然,辣椒粉,花椒粉,其中孜然杨小娥特意打上星号必须准备,有孜然才有烧烤独特的味道。
此外,烧烤主打猪下水,如猪肚,大肠,小肠,荤素搭配营养互补,韭菜和豆腐皮不可少,烧烤用的碳,搁山上把树木截成段,挖窑子点燃烧到一定程度,再把泥巴或沙土封闭空气进入,即可制作成碳。
这一天晚上,杨小娥都趴在桌子上写写画画,画麽,担心老婶老叔不晓得器具长啥样,自己怀孕也不能陪着一块去挑选购买。
考虑到这年代还没有普及烧烤,别说县城,市区恐怕也买不着,念及此,杨小娥把所需器具更加详细画出来,并且细节加文字解说。
第二天早上,杨小娥和张振国吃过早点,八九点钟时,收拾收拾昨晚写了满满半个本子的烧烤制作及器具,再提去供销社买来的鸡蛋和红糖,顺带去探望李美翠。
杨小娥心里是拒绝跟李美翠接触的,到底三妹做的事情伤到人家,如今下落不明,作为姐姐和姐夫,俩人有责任多点关爱。
只是俩人才提东西走到院子时,小梅突然气喘吁吁地跑进来了,俏脸煞白,像是被啥子给吓到,看到杨小娥就喊,“杨老板,不好了,赵姨,赵姨……”
杨小娥心里咯噔一下,急急问,“赵姨怎么了?”
按照前两天计划,今天是赵金芳摆摊子出售卤猪下水的日子,这是个喜庆日,两口子还准备等会从王秀花家里出来,就去市场那边探探情况呢,咋个小梅这幅害怕神色呢?
”出,出……不好了……“小梅是个十五岁娃娃,第一次经历这种事情,直接吓懵了,再加上气喘吁吁,一段完整的话都讲不出来。
杨小娥可急坏了,“你倒是说啊。”
张振国倒是沉着冷静,安抚道:“别急,你慢慢说,深呼吸,吐出来,对。”
小梅吸气又吐出来,终于说出来了,“赵姨出事了!杨老板,赵姨出事了!!”
杨小娥心一下子提到嗓子眼儿,吓坏了。
张振国脸色凝重,忙问,“赵姨出啥事了?”
“我听赵姨请的小工说,一个小时前她说肚子疼,没多久去了厕所,然后拉肚子,一直拉不停。“小梅道。
“现在呢?”
“在医院!”
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