满村里的人都面黄肌瘦，小孩子不发育，成年女性没了月经，人人都像会走动的干木段儿一样，来阵风都能刮倒。
凶信越传越凶，粮食越来越少。人们也就把到嘴的食物看的越来越金贵，一口粥都能引起争执。
人们开始斤斤计较起食堂盛饭勺的高低平仄来。掌勺的王馒头成了人们议论的焦点。
很多人都说掌勺的王馒头有偏向，给他们盛的时候，饭勺故意仄歪一下，少给自己盛了一大口粥。
第一百三十七章 秤高秤低
还有的说王馒头好色，有年轻漂亮的女人去打饭，勺子就端的平平的。这一仄一平，能差出少半碗粥来。
这一指责，虽然有时连传的人自己都有些胆虚，但却传的最广。一时间，王馒头的这些传闻，几乎成了十一队社员家前屋后的所有谈资。
这些话也传到了王馒头的耳朵里，气得只想摔勺子。但他也不想离开这个肥水之地：
每顿饭，光锅嘎巴也能铲出两碗来，这个自然也就近水楼台先得月了。
为了平息人们的指责，也为了保住这肥水之地，王馒头考虑再三，只有向白头发老奶奶求救来了。
点燃了三炷香，磕了三个头，把心里想的默默祈祷了一番。
一扭头，见腊梅正怔怔地望着自己，王馒头不由脸一红，冲腊梅抱了抱拳，然后坐在铺沿儿上，诚恳地说：
“腊梅，起伯伯实在没办法了。你给我求求白头发老奶奶，看用什么法子堵住人们的嘴，不对我说三道四的。
“我可以向老天爷起毒誓，绝没有偏向谁也没苦害谁，尽量一勺端平。人们说的那些，我绝没有做。
“如果心能掏出来给人看，我真想打开我的胸膛，让人们看个明白——看我的心眼儿长没长歪歪!”
腊梅知道，前世里的王馒头也是大师傅，也经历了同样的风波。后来闹的实在解决不了了，队上为了平息人们的怨言，实行了用磅秤秤粥。粥多粥少，磅秤上一目了然。
“我给你出个主意，你看怎么样?”腊梅以商量的口气说：“我知道你想一碗水端平，对谁都一样。但总有个手抖的时候，勺子一仄歪，就是一大口粥。
“不是你经意的，但给谁少了谁也不愿意。我看不如这样，把队上的磅秤弄到伙房里来，给社员们秤粥。以秤为准，这样就说不出什么来了。”
王馒头一拍脑门：“哎，对呀!以秤为准，大家都能看到，不就说不出什么来了嘛!腊梅，谢谢你，我给队长说去，看他同意不。”
听了王馒头的诉说，也为了消除人们的猜疑，王贵兰果然同意把磅秤弄了来。每顿饭都定出一个标准勺，按其重量，给人们往家什里打。
无论谁来打粥，先秤盛粥的家什，打完粥后，再秤一次，多了舀出来，少了再添上点儿。
这样一来，打粥慢了很多，却公平了，人们也都心甘情愿地排队等着。
就这样，还时常为秤高秤低捣乱，三天两头会有人把已打回家的粥又拎回来让重新过称。
最先向王馒头公开发难的，是王贵安的母亲。
那天早晨，王贵安刚把粥打回去，他母亲就一路骂骂咧咧地闯了进来，上去就将王贵安刚打回去的粥往磅秤上一放，喝叫：
“王馒头，你心长到肩膀上去了，光偏向漂亮女人，欺负起我家儿毛蛋子来啦!”
王馒头对王贵安母亲一贯的骂街行径司空见惯，但这一回，对方将骂街矛头直接冲向自己，这还是第一次遇到。不服气地回嘴道：
“兴嫂你嘴里留点儿阴德好不好，我多会儿欺负你家儿子了?”
贵安母亲：“还说没欺负，你自己看看秤。”
看了看秤星，打给王贵安家粥的份量是不足。但精明过人的王馒头立刻就作出了回击：“打出去的时候是热的，水气跑了还能不轻一些?”
贵安母亲：“我们是来打粥的，不是来打气的，凭什么把气算在粥里?”
王馒头一看没压住对方，又说：“出门时一准够秤，谁能保证你儿子路上没偷吃!”
贵安母亲一看王馒头赖到自己儿子头上了，自己又说不过王馒头，气得在食堂门口破口大骂。
争吵到最终的结果，是朱一勺从锅里象征性地又补了王贵安家一小勺粥。
有了这一次的开头，无边无际的猜疑和责骂就象原本张开在黑暗中的蛛网，突然被猎物搅动，一下子有了明确的目标。王馒头几乎成了十一队社员人人口诛挞伐的靶心。
长期在食堂里做事的人员，除了王馒头以外，还有朱一勺和普奶奶，每天还有两、三个帮工。为什么大伙儿不向别人发火，却偏偏都向王馒头发?
其实，说穿了这里的原因也简单，一是因为王馒头在食堂里是个主事儿的;再一个就是王馒头是个娃娃脸，有肉全长在了脸上。
肤色又白，白里透红的肤色与全队的菜青色成了鲜明的对比。这无疑就是“多吃多占”的招牌。
也有人算计着想将王馒头弄出食堂，但所提议根本就没法上队委会研究。
这倒并不是因为王馒头打饭将队干们侍候得好，而是队干部们考虑：谁做炊事员都要多吃点，已经养肥了一头猪，还要再做冤大头去喂一头饿虎?
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