北地的人在冬季是很少出门的,下雪的时候,把门窗户一关,把炕烧上,坐在炕上,嗑瓜子聊天,天南地北的胡侃,别提多舒服了。
酒楼的生意在冬季是很难做的走的。
只希望在真正的冬季来临之前,酒楼能狠狠的赚一笔钱支撑几个月。
古青烟看着,酒楼的生意好像已经稳定下来了,酒楼每天所用的食材都是新鲜的,凌晨的时候,负责采摘食材打猎的人就上山,采摘食材,打猎,然后送到迎客楼来。
食材新鲜,正宗的野味,再加上厨子的手艺好,酒楼的声音一直在稳定的增长,开业前三天已经过去了,这几天每天都能卖六七百两,这四五天,又有两个充值了铜卡会员,进账1000两银子。
一天赚六七百量,一个月就差不多是一俩万两,一年就是二三十万两。
一年就把买苍安岭的钱给赚了回来。
当然,这是古青烟的理想,开店做生意,总是会遇到各种意外。
希望顺顺利利的。
……
今天,来迎客楼吃饭的人一进门就看见在角落里摆放着几个奇怪的铁架子,走进一看,铁架子里在燃烧着木炭,木炭上面还有一层铁架子,铁架子上还放着用竹签串起来的肉啊菜啊鱼啊之类的。
“哟,这个新鲜,这事什么?”几个食客笑着问。
这迎客楼的老板可真了不起,每天都能想出新东西来,那菜单上的一百多道菜,只要客人点,酒楼就能做出来,属地的麻辣,两广的淡,都能做的很好吃。
菜单上的一些吃食,是他们这些没有离开过北地的人见所未见闻所未闻的。
“烧烤。”小二笑着说:“客官,看……”
小二指着一块牌匾,牌匾上写着烧烤的种类,烤羊肉,烤鸡肉,烤兔肉,烤鱼,烤蘑菇等等……都有价钱,多少钱多钱一串儿。
古青烟其实并没有指望着烧烤赚钱,只是,希望店里能不停的有新的东西吸引食客。这样食客会时常怀着新鲜感,菜品单子上一百多道菜,一个人想要把一百多道菜一一品尝完,至少也需要好几个月的时间,在这几个月的时间里,时不时的弄出点新鲜的东西来,比如烧烤,比如串串,关东煮等等……这些东西便宜,并不赚钱,但会给食客一种新鲜感。会忍不住想,明天,迎客楼又会弄出什么新鲜的菜品来……
烧烤的味道只是闻着就很香了,很多人都点了,烧烤卖的相对来说比较便宜,主要是量少,一个竹签上面串几片肉,就两三文钱,能到酒楼来吃饭的根本就不在乎这两三文钱,来这里的客人基本上都会花两三文钱来吃一个新鲜……
烧烤卖的很好,虽然便宜,但薄利多销啊。
古青烟坐在二楼的包间看着,烧烤的香味从窗户飘了出去,很多忍都闻着味道进来。
“小二,你家店里什么味道东西这么香?”
“各位客官,请进,这是我们东家新捣鼓出来的吃食,叫烧烤……”
“烧烤?烤肉?”
“差不多……各位可以点个一两串来尝尝……”
“好的,来几串……”
“好勒。”
这样的声音此起彼伏。
烧烤吸引而来的客人很多,也带动了其他菜品的销量……
古青烟在二楼的雅间看的很满意。
“掌柜的。”
有一个年轻的男子带着几个仆从进了迎客楼,年轻男子脸上带着愤怒。
“哟,孙公子,您来了,您二楼的雅间请。”小二笑着说。
“请什么请。”孙公子一把推开小二,黑着一张脸嚣张的说:“把你们掌柜的请出来,我有话要对他说。”
“好的,孙公子,您稍等。”小二去请古诚了。
古诚和古青烟在二楼的雅间里。
两人看着孙公子。
看孙公子的样子是来者不善啊。
“掌柜的,孙公子找您。”小二敲了敲门,在门外恭敬的说。
“把孙公子请上来,就说我在二楼雅间备了茶水请他上来品茶。”古诚对门外的小二说。
“是。”
小二下了楼,来到孙公子面前,笑着说:“孙公子,我们掌柜知道您大驾光临,在二楼的雅间准备了茶水,请您上去品茶。”
作品相关 第219章 花痴的孙公子
孙公子听了小二的话,脸色温和了一些。这小二说的话中听。他喜欢。
孙公子给了小二面子,跟在小二的身后上了楼。
小二带着孙公子来到一个雅间,打开门,恭敬的说:“孙公子,我们掌柜的就在里面,您请。”
孙公子冷哼一声进了包间。几个仆从也跟了进去,小二把门关上,守在门口。
孙公子一进包间,就看到了古诚和古青烟。
古诚他是认识的,这家新开的迎客楼的掌柜。
可那位年轻的小姑娘是谁?
那姑娘虽然年轻,但姿容已渐展绝色之态,那风韵气度浑然天成。
孙公子有瞬间的闪神,这风韵气度,他见过的平和县的千金小姐官员女儿等,没有一个比得上。
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