全部准备完毕,淮宋略有些费力的端着石锅,来到了厅堂。
一张长桌上坐着范师傅以外其余六名厨子,纷纷举着筷子满怀期待的看着淮宋那口石锅端在众人眼前。
淮宋拿出勺子,当着所有人的面,将石锅里的饭和蔬菜辣酱全部拌在了一起。
很快,这锅里头便呈现出了一种类似于残羹剩饭的姿态来。
“这跟泔水……是一类的吗?”坐在范师傅身旁的一位高瘦的男子问道。
说话间,已有人拿勺子将拌饭舀进了碗里,闷头开始吃了起来。
席间的伙计们在尝完一勺子后便开始了风卷残云般的狼吞虎咽。
很长一段时间吗,饭桌上只有吞咽和勺碗的叮当碰撞声。
范师傅放下碗,长长抒了口气:“淮宋,介绍一下做法吧。”
桌上似乎除了范师傅和那位高瘦的男子以外,全都在忙着吞饭。
“感觉很不错呢,吃起来很香。”有人评价道。
“其实很简单,除了拌饭酱是秘方不能公开以外,厨房里所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了丝和剩饭拌在了一起。”
“所以,这道菜的最关键的地方在于什么?”
眼看对面那名男子的脸色稍有缓和,淮宋也跟着笑起来。
“最关键的地方,就是大家都饿了。”
饭桌有人听罢笑得喷饭。
“就这么简单?”
淮宋看见范师傅也跟着会心一笑,心里头也就踏实了很多。
“就这么简单。其实,这是城里乞丐们最常吃的,也就是为什么一开始有人会说跟泔水没区别。”
淮宋说完低头,想要将过往的辛酸给掩盖,却欲盖祢彰。
“去年我离家出走,来到了江南,没有一家饭馆子愿意聘用我,那个时候,为了省下可以做菜的钱,我不吃饭不喝水最终昏倒在了大街上,醒来的时候,是路边的乞丐将我救下,喂了我吃这样的饭。”
隔着老远擦桌子的王璟停下手中动作,默默听着她娓娓道来。
“我当时狼吞虎咽吃下了一大碗,那个时候忽然明白了,这世间哪有什么美味,只不过食客肚子饿了,厨子为他端上了菜肴而已。也因为那一次,我深深尝到了,饥肠辘辘的滋味,并且牢记在了心里。这世上,有什么比吃上一顿饱饭更重要的呢。”
好心的乞丐为她端来的那碗救命饭,在往后淮宋的人生里,都是一个可以作为坚强支撑的存在。
因为人生,没有比吃上一顿饱饭更重要的了。
第025章 石锅拌饭
“我并不认同她,无论是做的菜,还是做菜的理念,师父……”
董骁是范师傅年前刚收下的弟子,也是来这江南的第一位弟子。
与师父吴良子一样,范师傅不喜欢收大堆的徒弟来借此炫耀自己的厉害,他更愿意行走江湖,发现美味以及发掘人才,这也是他当初为何辞去尚食局总管的原因之一。
很明显,范师傅不是很明白董骁的否定从何而来。
“那饭合着你没吃?”范师傅与徒弟一同来到了回廊吹夜风。
“不是,我吃了。”
“那敢情你觉得不好吃?”
董骁低下头去没再说话。
“小董,咱们后厨饭难得来了个妹子,你应该高兴,激动,兴奋才是啊。”范师傅打趣,拍着董骁的肩膀笑道。
“那也不能一进来就当厨子吧。”
范师傅皱了皱眉,琢磨董骁这小子今儿个是怎么了。
“那肯定不可能的,要不然要淮宋跟着你后头学几日?”
董骁板着脸摇了摇头,看上去甚是苦恼地走开了。
剩的原地满脸疑惑的范师傅,弄不清楚这小子究竟是怎么了。
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终于擦完所有桌椅板凳的王璟,气喘吁吁地将凳子给上好,长嘘了口气:
“以前怎么没觉得这打杂的辛苦,回去一定给阿三涨工钱。”
“王小八,给。”
将簸箕里的垃圾倒出去,王璟跟淮宋并排坐在了醉仙楼的大门口,此刻已是夜深,街上来往的人儿也少了许多。
抬头细看似乎还能瞧见繁星点点,淮宋将最后一个馒头递给了他。
“就只有馒头没有别的了?”
“吃吧,特地为你留的,有的吃就不错了。”
王璟接过馒头,大口啃起来。
“你那菜最后做的怎么样啦。”
“还行吧,反正能在这儿住下了。”
王璟看着身旁的淮宋缩起手脚,一副很冷的样子。
虽说入了春,可一到夜里还是挺凉的。
“你冷啊。”貌似没有多余的衣裳可以给她。
“没有,就是有点累了。”淮宋回他道。
“吃过了吗?饿不饿?”
说着,王璟将手里的半个馒头递了过去。
淮宋摇了摇头。
“不饿,有时候忙狠了肚子也不饿了。再说了,这馒头上沾着你的口水。”
话说的难听,不过淮宋脸上还是露出了感谢的意思。
“王小八,谢谢你啊。”
没来由地一句,听得王璟差点噎住。
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