把这道蒜泥肉角草带放到一边,虞晓味把剩下的肉角草带切片,放进烧热的油锅里小火干炸,然后捞起来沥干。
把青椒、红椒、蒜苗洗干净,分别切成片和段。
锅里之前炸肉角草带的油倒一部分留一些底油,把切好的青椒、红椒、和姜片、蒜片倒进去,再加一些豆豉和辣豆瓣酱,最后点一些米酒。
翻炒到香味透出来,最后把蒜苗洒进去,加一点点糖,翻炒几下出锅。
生爆盐煎肉角草带出锅,虞晓味满意的看着喷香的菜,同样满意的看了一眼分数,不过这个分数很快就被下面收割的分数给刷上去了。
现在她的空间里都不设提醒,因为现在分数刷的实在是太快了,而且虞晓味现在也懒得盯着总分数看了,毕竟每分每秒都在不停的刷新,她还真是来不及看,等从这里出去再算总数好了。
将两道菜放进空间保温,虞晓味又拿出一条肉角草带,然后想了一下,又从空间里拿出上次做任务时候获得的一段藕,本来虞晓味是打算做莲藕排骨汤的,但是上次涮菜的时候切了一根,现在只剩下一段太少了,平时吃饭的人多,虞晓味就一直没找机会做。
今天就她和尚昀两个人,虞晓味拿出那一段不太大的藕:“今天就把你做了!”
☆、646.第646章 度假一般的生活
646.第646章 度假一般的生活
虞晓味将一条分值低的肉角草带拿出来切成丁,再剁成馅儿,虽说分值高的和分值低的肉角草带,吃起来没什么区别。
但是,用特别完整的来做馅儿,还是有些可惜了。
将剁好的肉角草带馅儿拌上葱姜末、五香粉、酱油、油和盐,最后滴几滴香油调匀放在一边,让肉角草带馅儿微微入味。
把藕削皮洗干净切片,片要切厚一些,一来便于后面将中间切成连刀夹馅儿,二来切的太薄,炸出来的藕就不脆了,但是也不能切太厚,否则味道不透,藕太生也不好吃。
将藕全都切好了,虞晓味把调好的肉角草带馅儿填到藕片之间,再放进用面粉、淀粉、盐和一点点蛋清调好的面糊之中。
这会儿锅里的油已经热了,将裹好面糊的夹了肉角草带馅儿的藕放进去,用小火炸到金黄,再夹出来放在盘子里。
一只只喷香脆口的藕合做好了,刚刚打出来的一个蛋黄却还在。
虞晓味想了一下,又拿出一只鸡蛋,同时拿出一些面粉,把新拿出来的鸡蛋和之前剩下的蛋黄打在一起,然后放一点点盐,再滴两滴食用油一起打匀。
往打鸡蛋的盆里加面粉慢慢调,调成面团之后放置在一边,让面团逐渐变的稍微软一些,再揉一会儿,使面团更加富有弹性。
把面团拿出来揉成长条切成小段,再均匀的擀成薄的长片,在上面撒一些干面粉,将面片叠起来,用刀切成细条抖开,鸡蛋手擀面就做好了。
虞晓味又做了一道番茄手擀面,本来想要不也搭配一点儿肉角草带,不过最后还是没放,虽说这个肉角草带百搭,但是现在连着吃,虞晓味觉得,从色泽上选择,她果然还是更偏爱地球上的食材呀!
把做好的菜和面汤都端出来,虞晓味喊尚昀来吃饭,这会儿的尚昀真是挺累的了,一直就在收割,偶尔起身活动一下。
看着尚昀手里那些又均匀又整齐的肉角草带,虞晓味还真是非常佩服,即便都这么累了,收割出来的肉角草带也没有丝毫的敷衍。
“昀哥哥别忙了,吃饭了。”即便尚昀停下来,现在也有七台机器在不停的收割,她现在根本不用担心,不过是担心尚昀太过怀疑,所以让他再多帮忙一下,何况尚昀收的可以提供一大批高分区的肉角草带。
“开饭了,嚯,真丰盛。”尚昀走过来稍微洗了洗手坐了下来,有虞晓味在还真是方便,不光有吃有喝,而且桌椅板凳什么的都齐全,两个人现在根本不像是落难的,反而像是出来郊游的。
这里没有危险、没有丧尸,也没有恶劣天气,说真的,如果不是外面还有惦记的人,而且这里除了肉角草带什么都没有,虞晓味就算有空间,里面的调料也早晚有一天会用完的,很多生活消费品也都会用完的。
如果不是因为这些,尚昀还真不太想走了,这里实在是一片净土。
“昀哥哥,想什么呢?快尝尝,这次的肉角草带的味道有什么不同?”
☆、647.第647章 单双不同微差异
647.第647章 单双不同微差异
“好,我先来尝尝这个藕合。”尚昀一直都挺喜欢这道菜的,先夹了一块咬了一口:“这里夹的也是肉角草带吗?”
“是呀!怎么了?”虞晓味以为味道奇怪,连忙也夹了一块咬了一口,就感觉到了满口的喷香:“挺好吃的呀!”
“是挺好吃的,不过晓味你有没有发现,这里似乎有两种口感?”尚昀直接朝着虞晓味说道。
尚昀不说,虞晓味还没留意,现在听他说完,看了一眼手里的藕合,又咬了一口,然后细细的咀嚼,虞晓味发现果然这里面的馅儿似乎味道略微有一点点不同,但是因为很和谐,她刚刚没留意到。
可是,为什么会有这样的变化,之前她做的时候也混合过肉角草带,似乎没有这样的效果。
想到之前自己调馅儿用的是低分的肉角草带,虞晓味重新将刚刚使用肉角草带做藕合的记录调了出来。
记录上除了只要使用肉角草带就基本上给的十五分之外,还有四分的制作复杂分,以及十分的双角分。
“丽芙,双角分是什么意思?”这个可是之前没有的,而且肉角草带还有双角的吗?肉角草带本身长得像海带,也是绿色的,但是顶端却像小小的鹿角,不过是肉肉的,好像多肉植物似的。
这也是虞晓味给它起名叫做肉角草带的原因,但是每个顶端都只有一段小肉角,双角是长了两只角的意思吗?
“晓味主人,你分析的差不多,其实双角就是肉角草带的一种变异而已,就好像你们地球的四叶草,是三叶草的变种,平均五、六千株左右三叶草会出一株四叶草,而这种双角肉角草带也差不多是这样,其实刚刚也收到几株双角肉角草带,积分也没太大的变化,就是做菜的时候会额外给十分这样。”
丽芙之前没有特意提醒虞晓味,也是因为这个原因,不过变异的肉角草带的味道和本身的肉角草带的味道混合,就能够尝出细微的差别而已。
虞晓味点点头,原来是这样,不过她家昀哥哥还真是越来越厉害了,连这么一点差别都吃出来了。
“还真的是,不过这样挺好吃的是吧,昀哥哥!”虞晓味弄明白了,不过没打算解释,否则本来她也不知道,突然就知道了,挺奇怪的!
尚昀也并不纠结这些,只不过刚刚突然吃出来略微不同,以为虞晓味加了什么特殊材料,现在看来也只是偶然,他也没多说什么,继续大口的吃起来。
两个人吃完饭,尚昀还打算继续收割,被虞晓味给拦住了:“昀哥哥,你这一天也辛苦了,先休息吧!我们明天再继续,何况,万一明天我们就能出去了呢,咱们还要有体力回去。”
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