田园俏寡妇_福星儿【完结】(636)

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  王燕青对这种商业手段并不熟悉,虽然不懂,但得了文秀指点,又有文秀全权负责,那么,他便做好自己分内的事就好,不能扯文秀后腿。

  试吃大会在卤味店开张的头一天。

  卤味店开业,时间定在二月十六。

  二月十五这日,卤味店门前一早便来了许多尝鲜的客人,因着广告宣传做的好,文秀又承诺试吃的客人可以打包带走二两卤肉,噱头做的足,便吸引了很多的人。

  既有吃,又有拿,这种好事可不多。

  所以,一大早,卤味店的大门口被人群堵了个水泄不通。

  卤味店暂时不需要厨子,但却需要刀工好的墩子以及清洗原材料以及看火的伙计。卤汁的配方文秀提供,配方由王燕青亲自保管并运用。

  王燕青是文秀信任的人,就像十三香的配方一样,她可以放心大胆的交给他做。

  十四这日,王燕青便开始准备采购了,然后十五一大早便开始卤制。现卤现切的卤味比隔夜的香,最重要的是,现卤时,香味儿扑鼻,更能刺激顾客的味蕾。

  原材料的供应还没敲定固定的商家,货比货,价比价,哪怕是专供火锅店的商家,文秀也没直接跟他们谈生意,而是把机会留给了所有人。谁做的好,谁的货好,谁的价钱好,供货商的机会自然就是谁的。

  天下之人,无论尊贵与否,谁都离不开衣食住行。所以,哪怕生意再不景气,各行各业受到波及时,“吃”这一行永远都不会倒闭。

  只要人活着,那就得吃!

  文秀把事情交给王燕青办,也算是对他再一次的考验,她站在卤味店对面的茶楼窗口,看着卤味店里忙碌的身影,优哉游哉的喝着茶。

  桃红是伺候在文秀身边的,平日里倒也不怎么跟着出门,但今天文秀和宋晓月出门,身边带着孩子,她跟青梅也就沾了二小姐的光,得以出府透透风。

  桐桐站在窗口,闻着卤味儿,馋的流口水,“娘亲,我也想吃。”

  文秀揉了揉她的头,笑着道:“你也不怕吃了长胖,长胖了,虽然依旧可爱,就不能穿漂亮衣服了。”

  桐桐不解,仰头问道:“那长胖的人穿衣服都不漂亮吗?”

  额

  若是再说下去,会不会得罪“胖”的人?

  文秀并不歧视也不嫌弃胖的人,尤其认死理,坚持觉得“能吃是福”。只是,胖的人里绝大部分穿衣服的的确确没有纤瘦的人穿衣打扮好看。

  所以,她不希望女儿真的因为吃太多而长胖。

  上一世,想要减肥纤腰的爱美姑娘真的是太多太多了!

  桐桐见娘亲不说话,以为娘亲默认了,低头看看自己胖乎乎的小肚子,再看看手里的零食,想了想,她不觉得自己不漂亮呀?

  那她继续吃好了!

  桐桐又将手里的糖塞进了嘴巴里。

  文秀无奈了,低头扶额,自己说了等于白说。哎,算了,儿孙自有儿孙福,以后胖点就胖点吧。若她真在意了,就会自我约束控制了。

  青梅和桃红低头轻笑,宋晓月抱着孩子则是一脸懵。

  胖点不是有福气的象征么?能够长胖,那可是福气呢!

  宋晓月本想发表点意见,但又相信文秀这么做有她自己的道理,也就不多嘴了,逗了逗儿子,听见下头越来越热闹,便抱着儿子站到了窗前。

  卤味铺,已经让群众排队,然后分别试吃了。

  王燕青没念过书,原本不识字,但跟着李俊后,会写自己的名字,也能认一些简单的字。但自从跟着文秀做事后,“文化”不够用了,于是,开始苦学,利用晚上读书认字。

  这一年多来,他字虽写的不好,但认字什么的却是没问题了。

  伙计给客人试吃,他则负责询问客人试吃后的口感,然后慢慢记录在册,记录完毕后,再派发二两卤肉片。

  这个办法虽笨了一些,效率也不高,但是,却能得到最真实的顾客体验。

  前来凑热闹的人很多,目的也不同,有的就是纯粹贪小便宜来排队领东西,但也有一些人是真的为了尝鲜而来。所以,前者回答王燕青的问题很敷衍,后者则相对思量总结了许多,让王燕青收获颇丰。准确点说,让文秀收获颇丰。

  卤味的配方,还有一部分改进空间。

  试吃进行了一天,王燕青收集了上千个人的试吃回馈,也为卤味店做足了宣传,但实际花费的银子以及人工成本也不过十来两。

  赚了!

  文秀和宋晓月倒没在茶楼坐一天,而是试吃开始之后,他们见王燕青坐在一旁,专注的询问、记录顾客的回馈信息,见他完全能够胜任卤味店的活计,便离开了茶楼。

  回去的路上,文秀应了桐桐的要求,带着几人去吃了一顿祖传黄焖鸡。

  宋晓月想想以前的日子,再想想近两年的日子,看着文秀就激动的泪流满面。如果不是文秀,她如今只怕还和王燕青在西塘村,没有孩子,继续被王家的人无情的压榨,过着悲苦的生活。

  “秀娘,谢谢你!”

  文秀闻言,手一顿,抬头看向她,见她眼眶红红,不解的问道:“你这是怎么了?好端端的,谢我做什么?”

  大恩不言谢,感谢的话也太过苍白,可是,她还是想谢谢文秀,“我谢你什么,你懂的。”

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